Блюда из фарша, котлеты

Делитесь проверенными рецептами сочных котлет, нежных тефтелей, ароматных голубцов и других блюд из фарша. Здесь мы обсуждаем секреты идеальной консистенции, пробуем необычные начинки для овощей и помогаем друг другу готовить вкусные домашние обеды без лишних хлопот.

Популярные обсуждения

Лера

фаршированные перчики

захотелось... 100 лет не готовила! 🙂 ингредиенты: 8 перцев - я люблю не больших 1/2 кг фарша - у меня индюшатина 1 ст. варёного риса 1 большая луковица 3 ст. л. томатной пасты соль, перец способ…

20 ответов14 февраля
♥ Верочка ♥

Очень вкусные и необычные котлетки..

🙂 Давненько их не готовила,но получились вкуснюююющие!!! Для приготовления нужна свинина гр 500-600 3 яйца 3 ст. ложки крахмала 3 ст. ложки майонеза соль,перец по вкусу Мясо нарезаем МЕЛКИМИ…

20 ответов25 марта
Яюшка

Вариации на тему фарша.

🙂 Купила я как-то большую порцию фарша в Метре. решила поизгаляться. Были сделаны : яйца по-шотландски, открытый пирог типа пиццы, закрытый пирог типа кальцоне и ватрушки с мясом (хотела сделать…

24 ответов14 апреля
Светланка

Мясной пирог с шампиньонами.

🙂 Для теста: картошка - 5-6 штучек (если не большие); сливочное масло - пол пачки (примерно 100 гр); мука; соль. Для начинки: фарш - 500 гр; лук репчатый - 2 шт; чеснок; шампиньоны - 200 гр; соль;…

15 ответов19 апреля
Поленька

Перец фаршированный

Начался сезон перца, и хоть волокита с этим блюдом имеется, думаю, оно того стОит! 🙂 Для фаршировки 7 больших перцев надо взять: 500 гр фарша (я беру свинина+говядина) 2 луковицы 1 большая морковка…

22 ответов09 сентября
Мария

Куриные котлетки

🙂 Потребуется: 🙂🙂 1 целая тушка курицы 2 луковицы 4-5 зубчиков чеснока 1 картофелина Пучок зелени (петрушка, укроп - все, что угодно) 3-4 кусочка батона 1 стакан молока 1 яйцо Сливочное масло,…

25 ответов20 сентября
Юлия

Котлеты "на крыльях кризиса"

Те, у кого денег- как у дурака фантиков, могут не читая идти мимо. Уважаемые, я не хамлю. Я за вас радуюсь 🙂 Так вот. Берем самый дешевый птичий фарш (примерно кило), мелко стрижем в него лучок,…

33 ответов05 февраля

Активные темы

Гнёзда
НАТАШКА*рОмАшКа·39 ответов·09 февраля
ЁЖИКИ В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ.
Ирина·15 ответов·21 марта
Рагу, так рагу. Овощное с мясом.
Яюшка·6 ответов·02 августа
Зразы
Ольга·31 ответов·10 марта
Ленивые голубцы. Родом из детства.
Натали Фотограф Москва·17 ответов·28 марта
Лазанья!НЯМ!
Ксения·10 ответов·10 августа
Куриные котлетки
Мария·25 ответов·20 сентября
Котлеты "на крыльях кризиса"
Юлия·33 ответов·05 февраля
Мои тефтели
Марина·11 ответов·05 ноября
Ммм, Фаршированные баклажаны!!!
Вери·16 ответов·24 июля
Почему у меня вечно получаются крепкие котлетки???????????
Наталия·63 ответов·03 ноября
котлетки из крабовых палочек
Н☆т☆лИя·18 ответов·15 января
Котлетки в овощной подливе
Иринушка·15 ответов·04 октября
Тефтели под грибным соусом
Юлия·14 ответов·11 сентября
Перец фаршированный
Поленька·22 ответов·09 сентября
Мясной пирог с шампиньонами.
Светланка·15 ответов·19 апреля
фаршированные перчики
Лера·20 ответов·14 февраля
Мусака
☀Anya☀·22 ответов·19 апреля
Котлеты с сырной начинкой
~~Olianka~~·4 ответов·01 мая
Вариации на тему фарша.
Яюшка·24 ответов·14 апреля