фаршированные перчики — обсуждение в Кулинарное сообщество

захотелось...

100 лет не готовила!

🙂

ингредиенты:

8 перцев - я люблю не больших
1/2 кг фарша - у меня индюшатина
1 ст. варёного риса
1 большая луковица
3 ст. л. томатной пасты
соль, перец

способ приготовления:
перцам отрезать "крышечки", отчистить от семян и поварить 5 минут
остудить
зажарить мелко порезанную луковицу, смешать с фаршем и рисом
посолить, поперчить
нафаршировать перцы
уложить 1 слоем в широкую кастрюлю
для подливы:
на разогретую без масла сковороду выложить томат и залить водой
посолить, поперчить и этим залить перцы
подливка должна покрывать перцы примерно на 2 пальца
варить до готовности
приятного аппетита!

Ответы

Оксана14 февраля 2009 г.

Это моё самое любимое блюдо (на втором месте после макарон) - фаршированный перец! я от него просто балдею:))))))))

flori14 февраля 2009 г.ответ для Оксана

ya prosto odno vremya ochen chasto gotovila ego dlya svekra - podnadoelo!a seychas vspomnila chto mi to sami daaaavno ego ne eli! :)

Оксана14 февраля 2009 г.ответ для flori

Приятного аппетита, солнышки вы наши:)))

☀Anya☀14 февраля 2009 г.

в закладки.. сама ни разу не готовила их.. но очень люблю... теперь буду сама готовить

flori14 февраля 2009 г.ответ для ☀Anya☀

ochen legko! i vkuuuusno! :)

~~Olianka~~14 февраля 2009 г.

И мое самое любимое! В сезон перцев очень часто готовлю, ну а зимой - голубцы)))) Вкусняшка.

flori14 февраля 2009 г.ответ для ~~Olianka~~

a ya golubzi menwe lublu... kapustu ne uvajau kakto...

марина14 февраля 2009 г.

обожаю это блюдо. а муж козявка не любит. вот и не готовлю. тока по праздникам в гостях

flori14 февраля 2009 г.ответ для марина

a muj moi vchera xlebuwkom tarelochku "vilizival" :)

Лера14 февраля 2009 г.

Как-нибудь обязательно сделаю! :)

flori15 февраля 2009 г.ответ для Лера

nikogda ne delala? poprobuy - ochen legko!

Лера15 февраля 2009 г.ответ для flori

Надо перцы купить, а то у меня сегодня только один остался :)

Вилена15 февраля 2009 г.

Флоричка, ну что ж ты делаешь, у меня слюни ручьём потекли, завтра побегу за заготовками!!!!!!!!!

"Незабудка"3 марта 2009 г.

это твои такие красивые)))))

flori3 марта 2009 г.ответ для "Незабудка"

aga! esli chestno - ne vse takie poluchilis :) eto ya samie samie vibrala dl fotki! )))))

Сабина8 июля 2009 г.

Уф! Наконец-то, нашла! Захотелось перчиков приготовить и рецепт вылетел из головы, засомневалась с подливом... Спасибо! Фото супер! Побежала на кухню!

flori9 июля 2009 г.ответ для Сабина

наздоровье! напиши потом как получилось!

Сабина9 июля 2009 г.ответ для flori

отличненько получилось! я только в подлив добавила морковь тертую обжаренную и еще вместе с перцами картофель отварила. Доча моя очень картошечку уважает))))

flori9 июля 2009 г.ответ для Сабина

здорово 🙂 п.с. а у меня сестру родную Сабина зовут 🙂

Сабина9 июля 2009 г.ответ для flori

прикольно! классная , наверное, сестренка! :)))))))))))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти