Красивое и съедобное

Делимся проверенными рецептами домашней выпечки, сытных супов и авторских блюд, которые радуют глаз и желудок. Обсуждаем секреты приготовления пасты, хитрости с кухонными гаджетами и лучшие способы превратить простые овощи в кулинарные шедевры для всей семьи.

Популярные обсуждения

Человек с ПуговкойПаста/ризотто

Паста с брокколюшкой

Слева фарфалле с брокколи, справа салатенко;)))) Виорика обожает брокколи, впрочем, я тоже. Ставим кастрюльку на огонь. Вода закипела, кидаем замороженную брокколи на минутку-две, до разморозки.…

67 ответов10 января
Человек с ПуговкойПельмени/вареники/нудли/равиолли/ньеки

Нудли-крабли-бумс

Нудли с творогом и чесноком. Стакан кефира смешать с 0,5 ч.л.соды. Перемешать, через минутку начнется как в сказке о царе Салтане, где море вздуется бурливо, пена чего-то там красиво и тататата…

21 ответов11 января
Человек с ПуговкойПироги/пицца/киши (несладкая выпечка)

Рулет с творогом и тунцом

Если бы вы слышали, какой запах разносится по дому... Или с тунцом и творогом Чаще всего я получаю вопросы по этому рулету и по профитролям. Я обожаю тунца в собственном соку. Ничего лишнего.…

19 ответов13 января
Человек с ПуговкойПаста/ризотто

Лингвини, бешамель, тунец

Повторюсь: лингвини, бешамель, тунец и салатанко. Готовили с Алиночкой;))))) В сотейнике обжариваем столовую ложку муки с 30 граммами сливочного масла минутки 2. Добавляем мл 300 теплого молока.…

21 ответов16 января
Человек с ПуговкойОвощная корзина

Отбитый баклажан

Привет;)))) Берем небольшой баклажан и скалку/половник или что-то чем можно сделать больно без ранения. Баклажан бьем со всех сторон, плодоножку не трогаем. Важно, не повредить целостность кожуры.…

24 ответов28 июня
Человек с ПуговкойОвощная корзина

Его величество Баклажан

Наконец-то заголовок больше десяти символов и не надо дописывать чушь. Обожаю баклажаны! Берем несколько баклажанов, у меня было 4 или 5 не маленьких. Режу пополам вдоль и каждую половинку тоже вдоль…

25 ответов12 октября
AnnaСалат

Розовый салат!

Девочки, тока не кидайтесь помидорами, но я к вам с винегретом))) Как я поняла, в Эричкином сообе можно делать лирические отступления. Так вот я немножечку в сторону вильну. В Италии свекла…

86 ответов11 января
AnnaПаста/ризотто

Обед)))

Моя дочка отказывается в последнее время от очень многих продуктов, вообще скоро останется пара-тройка, которые она любит и ест с удовольствием. Ее фаворит в последнее время - цуккини. Поэтому все,…

56 ответов13 января

Активные темы