нужен ли пред.прикорм?

Девочки, поделитесь опытом, пожалуйста! Сыну 8 месяцев, мы на ГВ. В 6 месяцев начали прикорм -овощи и фрукты. Сейчас настала пора растворимых молочных каш , мяса и творога. Сын ничего этого не ест - ни с плясками, ни с песнями его не заставить съесть мясо, каша под настроение, но почти всегда идет в раковину. Про творог молчу. Последнее время стала замечать, что ему интересно все, что я ем. И все в рот тащит и пробует. Так он стал есть яблочко, взял из рук у меня и кушает. Как дать попробывать твердое -яблоки, груши, морковь , мне более менее ясно. Это твердое, не разгрызет. Но как быть с хлебом, картошкой, с тем что мягкое? Сегодня ела котлету, он у меня с ором ее выпросил -в итоге подавился. Вопрос в том, как давать мягкое? В ниблере? ССколько? Стоит ли вообще давать сыну свою еду? И можно ли смешивать баночное и еду на стола? Я совсем запуталась