Заготовки в морозилку часть 2

Первую часть со списком продуктов смотрите в профиле 🌸

мое любимое и самое простое

маринады для бедер, крыльев и ножек

я всегда делю крылья и ноги на 3 части по количеству

1 маринад микс пакет бедра и крылья

соевый соус ( скрывает курицу), мед 3 ложки столовые, лимон целый, чеснок 0.5 головы

оставляем мариноваться минут на 30-40 и в морозилку , я делаю в полиэт пакете

2 маринад чисто ноги/крылья

йогуртовый с зеленью

йогурт без сахара , я беру активию бутылка 0.5

лимон, чеснок, любая зелень с огорода ( петрушка, кинза и тд) добавляю еще сметаны, чтобы было погуще, специи только соль, перец

ребёнок очень любит именно такую курицу

3 маринад Аля барбекю ноги/крылья

кетчуп, Сахар, майонез, специи для курицы, паприка, мед

4. маринад на бедра

специи дл курицы, кетчонез 😂, горчица обычная, сметана

смотрите не пишу четкие грамовки, всегда просто довожу по личному вкусу)

бедра индейки, предварительно кладу на час в воду с солью, не прям ядреную, мне верится, что они после этого намного мягче

делаю всегда только Аля барбекю или сойку, ставлю на малый огонь в духовке, режим верх вниз конвекция, примерно 2 часа 150-180, переодически добавляю чтобы была корочка

часть 3 будет про фарш и добавлю еще рыбу, покупаем не так часто, домашние едят плохо, но тоже делаю в заготовки

и добавлю еще рецепт вафель, их мы едим почти каждый день)