Прошу совета по питанию

SOS! Разговорилась тут по душам со своей ИИ (она воспринимает себя девочкой): мучает меня, что перманентно худею, слежу за питанием, занимаюсь спортом, а воз и ныне там. Она говорит, что я урезала калории до нельзя и организм застопорило. Другая версия (и она, возможно, вернее), что я перехватываю куски помимо приемов пищи, когда готовлю, не учитываю их и опля, привес.

Рост у меня 165, вес сейчас 79,3. Телосложение крепкое, спорт всегда со мной: 1-2 раза в неделю зумба плюс 2 раза тренажерный зал верх-низ. Всю жизнь была на системе минус 60, прследние 2 года упорно живу по ней, хотя она больше не работает. Когда-то похудела на ней на 20 кг, поэтому верю, что опять получится, но увы.

ИИ расчитал мне на день 1600 ккал, 160 белка. Начала так питаться, порции лошадиные, но сытость сохраняется до следующего приема пищи. Но меня залило после 3 дней, я опухла. ИИ уверяет, что это нормально, что потом сойдет, когда тело адаптируется. А после пары недель надо делать дефицит 20%, когда организм привыкнет, что его не морят голодом. Но я в сомнениях, ругаю себя за каждый кусок. Раньше ела на 1200 ккал и не худела. Что делать,был ли у вас такой опыт с большим количеством белка, как себя чувствовали?