Аллергия на белок коровьего молока

Jul3 июля 2011 г.43 ответов

Опытные мамочки детей с пищевой аллергией подскажите, пожалуйста, аллергия на белок коровьего молока не является препятствием для употребления кефира, творога, йогурта или сыра.

Это я нашла в интернете, поэтому не уверена в достоверности - «Молочные белки при переработке молока в сыр и другие кисломолочные продукты подвергаются гидролизу, то есть расщеплению, а молочный белок в процессе сквашивания молока распадается на более простые соединения — аминокислоты, которые усваиваются, гораздо лучше и втрое быстрее. Кефир усваивается организмом лучше, чем обычное молоко: у людей с непереносимостью коровьего молока кефир не вызывает никаких аллергических реакций, вздутия кишечника и расстройства желудка.
Однако, кефир, сыр и пр. продукты малышам надо употреблять с осторожностью, т.к. переизбыток белка повышает нагрузку на почки, не может быть полностью переработан и вызывает аутоиммунный ответ организма (высыпания и пр.)» И творог из коровьего молока можно есть ребёнку или лучше исключить из рациона все продукты из молока. Спасибо за ответы!

Ответы

Юля3 июля 2011 г.
смотря какой белок. если беталактоглобулин,то ничего нельзя
Ольга3 июля 2011 г.ответ для Юля
Дело в том, что у нас сделали анализ на белок коровьего молока, расширенного анализа почему-то нет. Есть отдельно показатель казеин и всё, но его мы не делали.  Я уже сама поняла, прочитав интернет, что нужен расширенный анализ, но его не делают в той лаборатории, да и вдругих тоже, наверное. Может как-то ещё его можно определить?
Юля3 июля 2011 г.ответ для Ольга
мы делали. а вы позвоните в лабораторию и узнайте,какой белок они имееют ввиду
Ольга3 июля 2011 г.ответ для Юля
Вот в понедельник позвоню, спасибо. Получается если не на беталактоглобулин (это точное название?), то можно?
Юля3 июля 2011 г.ответ для Ольга
Я точно знаю про беталактоглобулин. при нем нельзя все молокосодержащие продукты. будь то коровьи или козьи. у нас такая аллергия. узнайте,какой у вас был белок,вбейте в инете,там все рассежет поисковик.где этот белок содержитсч
антонова наталья13 июля 2011 г.ответ для Юля
Юля , напишите пожалуйста, вам делают прививки пробы манту и другие?У нас тоже аллергия на коровье молоко, но мы выживаем на козьем плюс на все цветное высыпает, яйца - даже перепелинные.
Юля13 июля 2011 г.ответ для антонова наталья
да, все привики делаем, но с большим опазданием, потому что в периоды оббострения прививки станвить нельзя. на перепелиные яйца тоже мгновенная реакция. про молоко вообще молчу
Юлия1 апреля 2015 г.ответ для Юля
И как ваш ребеночек растет без молока?у на алергия на молоко,малышу год,я в шоке!как без молочки,растет ведь!
Юля2 апреля 2015 г.ответ для Юлия
В 2г3мес аллергия на молоко одномоментно прошла. Сейчас пьет молоко и ест все молочное без ограничений
Юлия18 апреля 2015 г.ответ для Юля
Юля. как у вас прошла аллергия и были ли еще сопутствующие аллергены кроме белка молока7 Соблюдали ли вы гипоаллергенную диету и какими продуктами питались7
Юля23 апреля 2015 г.ответ для Юлия
Сразу прошла.как-то "вдруг" в августе от от крупинки молочной каши покрывался крапивницей,а на новый год переел пол-новогоднего стола,пока мы на кухне были, и никакой реакции. Диету соблюдали. Кроме молока не ели курицу,яйца,сою,пшеницу,говядину и все продукты,содержащие эти аллергены
Анастасия13 августа 2016 г.ответ для Юля
А что кушали. Брокколи цветную кабочок отказывается.с чего начинать и как быть с кальцием
Юля25 августа 2016 г.ответ для Анастасия
Овсянку на воде, ржаные лепешки, овощи вообще он неплохо ел
Jul3 апреля 2015 г.ответ для Юлия
А как вегетарианцы живут без молочки и мяса и прекрасно живут и взрослые и дети :) В молочке нет ничего особенного, что нельзя заменить другими продуктами.
Елена4 ноября 2015 г.ответ для Юля
Юля,подскажите,пожалуйста, а если в выпечку яйца перепелиные добавлять, то тоже будет аллергическая реакция? Или если просто кусочек дать?
Юля6 ноября 2015 г.ответ для Елена
Все зависит от того,есть ли у вас аллергия на перепелиные яйца или нет?!
Елена9 ноября 2015 г.ответ для Юля
Спасибо за ответ! То есть если есть аллергия, то и на добавленный в выпечку (совсем чуть-чуть белок перепелиного яйца ребёнок тоже может среагировать?
Юля21 ноября 2015 г.ответ для Елена
Все зависит от уровня реакции Вашего ребенка на аллерген. От одного раза может ничего не случиться(а может и случиться), а от систематического потребления аллергена может начаться реакция(накопительная аллергия)
Айман5 января 2014 г.ответ для Юля
Здравствуйте,можно вам задать вопрос.просто у нас тоже аллергия на белок молока.нам 7 мес. находимся на грудном вскармливании.Может ли аллергия проявляться и на запах молока т.е. при его кипячении?
Jul3 июля 2011 г.ответ для Ольга
У нас тоже анализ просто на коровье молоко и отдельно казеин... Аллергия на оба ((( А вы где анализ делали?
Ольга4 июля 2011 г.ответ для Jul
В Новых медицинских технологиях, куда врач из Диагностики посоветовала. Хотя не хотела нам его назначать, всё выдвигала версию высыпаний от плохой флоры кишечника. Отметила ещё и другие аллергены, на шоколад даже нет реакции, но им же не буду кормить, меня прямо творог этот беспокоит, дочка его любит. У них есть панель из 90 аллергенов, вот там есть бето-лактоглобулин и как раз казеин, козье молоко, индейка и другие. Буду делать ещё и его, у нас сыворотка сохранена. Юля, а ты что даёшь из молочного, поделись рецептами.
Ксения4 июля 2014 г.ответ для Jul
а как сейчас дела?
Jul4 июля 2014 г.ответ для Ксения
Все еще есть аллергия, но молочку иногда совсем не много все равно даем... делаю кексы на кефире, творожка пару ложек может съесть. Вот недавно облизывал ложку сметаны и вокруг рта измазался, появилось несколько красных пятнышек (( Еще в садике иногда ест, то что нельзя, воспитателям бесполезно говорить, тем более летом они часто меняются...
Ксения4 июля 2014 г.ответ для Jul
эххх, у нас также с кожей вокруг рта. и с воспитателями такая же беда.
Jul4 июля 2014 г.ответ для Ксения
Так жалко, он просит кефир, творог (( про тортики и сладости вообще молчу ((
Ксения5 июля 2014 г.ответ для Jul
мы резиновые мишки едим.
Jul5 июля 2014 г.ответ для Ксения
Мармеладки с 2,5 лет начали давать по одной в день... Сначала вот из этой серии покупали, потом они ему надоели, стали брать мишек и т.п. Потом кто-то дал шоколадную и всёёёё.... ребенок одержим шоколадом теперь, иногда даю. Хочу вот купить темного шоколада (там молока не много) и сделать сама ему конфеток с не вредными для него начинками.
Ксения5 июля 2014 г.ответ для Jul
оххх, как я боюсь, что дочка расспробует шоколад
Ольга3 июля 2011 г.
Мы творог едим нормально и бифидин пьем, а на молоко аллергия.
Ольга3 июля 2011 г.ответ для Ольга
А второе название это что? И творог какой фирмы едите?
Ольга3 июля 2011 г.ответ для Ольга
Это типа кефир для аллергиков) А творог я делаю иногда сама, иногда покупаю. Я из Беларуси, поэтому фирма вам не поможет)
Катена4 июля 2011 г.
Нам не делав ни кикае анализы алерголог сказал, что аллергия на коровье молоко, но при этом выписала кефиг творог и тд.В пол года стала давать соки и у нас все прошло)))))
Jul4 июля 2011 г.ответ для Катена
А вы давали кефир и творог? В каком возрасте это было? Вы думаете вам соки помогли? ))
Ксения4 июля 2014 г.ответ для Jul
новое лечение аллергиии соками. весело, блин!
Светлана4 июля 2011 г.
Если пропоить  препаратом жидким Бифидумом, проблемы с приёмом молочных продуктов сразу отпадут.
Jul4 июля 2011 г.ответ для Светлана
Да ладно, прям сразу ))
Катена6 июля 2011 г.
Да я давала кефир и творог потому что мы были на искуственном вскармливании а  практически все смеси идут на коровьем молоке нам их было нельзя. Одним словом только за счет кефира и творога и выкормила ребенка.  Давали и Бифидум и всякие там бактерии полезные ни чего не помогало... Я сначала не поняла от чего у нас все прошло вдруг, а потом как то разговорилась со знакомой  она мне сказала что как стала соки давать так все прошло и тут я вспомнила что когда я тоже стала давать соки у нас тож все прошло. Давайте больше жидкисти ребенку соки, воду и тд вымывайте из организма все аллергены.
антонова наталья13 июля 2011 г.
Каждый организм индивидуален и всем помогает разное . Осторожно пробуйте все средства. Нам ничего нельзя, мы на козьем молоке, а от соков тоже высыпает, хотя беру только из зеленых яблок для малышей. Кишечник лечили, но толку мало, опять будем сдавать анализы
Руслан Цику13 февраля 2018 г.ответ для антонова наталья
Не индивидуален, все прогнозируется и предсказывается генетически. Если у ребенка много поколений русских родителей то и аллергии не будет, а некоторые этносы от молока и умереть могут.
Людмила7 декабря 2024 г.ответ для Руслан Цику
Руслан Цику, а какие этносы не усваивают молоко?
Оксана29 июля 2011 г.
У нас на молоко до сих пор аллергия, раньше были щеки красные, теперь проявляется ввиде расстройства кишечника. На кефир, йогурты, творог такой реакции нет. Реакция только на творог Агуша, мы его никогда не переносили, обычный Простоквашино ест нормально.
Ольга29 июля 2011 г.ответ для Оксана
Вот и у нас всё с кишечником взаимосвязано. Раньше 100% была уверена в этой связи - аллергия-кишечник. Последнее лечение не помогло или Примадофилус подделка или ещё что, но подозрение на Примадофилус, что стали подделывать. Сейчас даю Лактофильтрум, Креон и Линекс, становиться лучше. У меня самой на молоко такая реакция - расстройство кишечника, но это как я знаю, не аллергия, а непереносимость молока и кефира, фермент "пропал" в 23 года (такое бывает у взрослых, может и у детей). Могу есть только йогурты и творожки. Я очень боюсь давать молочное, точнее даже пробовать, пока сделаем перерыв.
Olik20 августа 2011 г.
Все названные продукты содержат белок, поэтому являются потенциальными аллергенами. Вы правы их аллергенность снижена за счет сквашивания молока с помощью специальных заквасок. В результате действия закваски (особого вида кефирных бактерий) белок молока, из которого готовят кефир, частично расщепляется, и поэтому его аллергенные свойства уменьшаются. Но не исчезают. Так что будьте осторожны и следите за реакцией. Ведь если не пробовать, так и не узнаешь - есть аллергия на продукт или нет. Хотя списки продуктов, которые являются сильными аллергенами, конечно, существуют.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти