Морковь

У меня просто заготовка морковки)) купила 10кг и всяко разно ее используем😁

Я ее тру на комбайне, там же режу лук и обжариваю вместе. Такие жареные вместе у меня всегда хранятся в морозилке и это моя палочка выручалочка. Хоть куда добавляю. Плов, паштет, гарнир.

рецепт 1. Запеканка творожно-морковная

пачка творога, морковь тертая грамм 50. 1 яйцо, сахар 3 ч.л., манка 1 ст.л

яйцо взбить с сахаром, добавить творог и морковь. Выложить в форму, сверху я смазала сметаной и выпекать 35 минут на 180 градусах.

Рецепт 2.

Морковные котлеты
Морковь 🥕 600г
Сахар 2 ч.л.
Соль на вкус
Манка 4 ст.л.
Морковь отварить и натереть, добавить все остальное.
Формируем котлеты, обвалять в манке и обжарить))