Электрический духовой шкаф! Помогите!!!

Светка20 апреля 2010 г.35 ответов

Здравствуйте, девушки! :)

Очень нужны ваши советы! Мы с мужем переезжаем в новую квартиру, и муж предложил мне сделать идеальную кухню. ))) Наконец разобрались с дизайном, теперь встал вопрос о духовке! Выбираю уже неделю, сбилась с ног, пока что склонна остановиться вот на этом духовом шкафе Электрлюкс:

http://www.eldorado.ru/cat/detail/71007482/

Очень красивый он, и с температурым щупом, о котором я давно мечтала, чтобы проще готовить мясо!

🙂

Проблема в том, что раньше всю жизнь готовила на газовой плите и в электрических совсем ничего не понимаю((( Как вы считаете, так ли хороша эта духовка, как кажется, или есть какие-то скрытые нюансы в готовке в электрических духовках?

Посоветуйте пожалуйста!!! А то нужно уже принимать решение, а я не знаю, что и делать...!!!

Ответы

Марина20 апреля 2010 г.

Вообще любой хороший духовой электрический шкаф это очень хорошая вещь в хозяйстве, хотя я вам скажу что щупом я не пользовалась ни разу )))) а надо бы. Мясо в электрическом шкафу получится сочнее, да и вкус другой. Я тоже выбирала между электролюксом и бошем, выбрала сименс 🙂 потому что у этой фирмы была верхняя штука с пятью конфорками,а четыре мне было мало.В целом осталась довольна выбором. Думаю за такие деньги вы не пожалеете о выборе. Главное чтобы были функции стерилизации банок, разморозки продуктов, верхний и нижний нагрев,горячий воздух,быстрый нагрев (ой какая полезная вещица, экономит электроэнергию), плюс гриль, большой и маленький, ну и еще парочку всяких вещиц, а в вашем наверное есть и рецептурная книга,я так досконально не рассматривала,но за такие деньги должна быть.

BrieVandekamp21 апреля 2010 г.ответ для Марина

о, а что таке серилизация банок и зачем она?? неужели для всяких солений? ))) и за счет чего вкус другой у мяса от этого щупа? рецептурная книга да, есть вроде бы! почитала, пишут, что там прямо чудеса какие-то)) так хочется посмотреть её поскорей :))

Марина22 апреля 2010 г.ответ для BrieVandekamp

да для стерилизации банок, чтобы не париться на пару с банками. В принципе эта программа есть везде в духовых шкафах дороже 20 тыс. А на счет вкуса,просто вкус другой, если вы готовили до этого в газовой духовке и в этой, не знаю как объяснить на пальцах. Я щупом если честно не пользуюсь, потому что не люблю мясо слабой прожарки...боюсь бактерий, но это чисто мои загоны )))) А книга рецептов там здоровская, так что надеюсь будете удивлять свою семью блюдами ))))

BrieVandekamp26 апреля 2010 г.ответ для Марина

да, бактерий тоже боюсь...тем более детей кормить - небезопасно крайне. всё больше хочу эту духовку, интересно, как отличается вкус...))) очень надеюсь, что в лучшую сторону! за такие-то деньги.))) там прямо рецепты, да? или прото пояснения, в каких режимах лучше готовить?

Марина26 апреля 2010 г.ответ для BrieVandekamp

я точно не знаю, у меня без рецептурной книги, но у меня бурная фантазия так что даже не знаю как готовить по рецептурной книге ))))

BrieVandekamp28 апреля 2010 г.ответ для Марина

а у меня наоборот в последнее время с фантазией проблемы...)) уже и не знаю что бы такого приготовить. вот скоро как раз у мужа день рождения - а я в замешательстве. не посоветуете что-нибудь оригинальное и вкусное? :)

Марина28 апреля 2010 г.ответ для BrieVandekamp

а посмотрите у меня в дневничке, может найдете что нибудь интересное. Моя подружка из ББ недавно готовила по моему рецепту рулетики из индейки с овощами, сказала ей понравилось. Потом можно рыбу еще приготовить с соусом, если любите то форель запечь можно,небольшую, а подавать со шпинатным соусом, оочень вкусно. Можно сделать салатики оригинальные, из последнего моего нового это свекла отварная, сыр мягкий типа брынзы или адыгейского, если любите козий мягкий, с соусом песто...Вкуснотища )))))

BrieVandekamp6 мая 2010 г.ответ для Марина

Попробовала запечь рыбу. Получилось очень вкусно! И очень быстро и просто. Обожаю такие рецепты. Вот только шпинатный соус поленилась сделать :) Но он у меня на очереди :)))

Марина10 мая 2010 г.ответ для BrieVandekamp

ну ничего в следующий раз ))) так что шкаф вас порадовал ))))) поздравляю с покупкой ))

BrieVandekamp13 мая 2010 г.ответ для Марина

спасибо спасибо! :)

Светлана3 марта 2014 г.ответ для Марина

Добрый день!!!!Купили электрический духовой шкаф сименс,при приготовлении образуется конденсат на внутренней стороне дверцы,на стекле.Это нормально?Или всё же обратиться в сервисную службу?

Марина4 марта 2014 г.ответ для Светлана

ой вы знаетпе у меня не образовуется, позворните в службу сервисную сименса, пусть подъедут посмотрят..Моя пашет до сих пор и в хвост и в гриву и чиабатту печет и ржанойц хлеб на закваске,тьфу тьфу не нарадуюсь..

Светлана5 марта 2014 г.ответ для Марина

Значит нужно звонить.Спасибо!!!

Марина6 марта 2014 г.ответ для Светлана

Светлан лучше позвоните мало ли чего..а в инструкции что нибудь в неисправностях написано? Мне искать бесполезно инструкцию т.к. духовке уже больше 5 лет, но помню точно,что были перечислены неисправности и что делать в таких случаях.

Светлана6 марта 2014 г.ответ для Марина

я смотрела,об этом ничего не написано.Никак не могу привыкнуть к этой духовке,прежде чем готовить,изучаю инструкцию,какой режим,какая температура.

Марина6 марта 2014 г.ответ для Светлана

да? ой а что там изучать? у вас может какая то крутецкая,у меня режимов ща посчитаю...9, темпрературный режим до 270, есть и нижний-верхний нагрев,есть попеременно включается гриль с 3Д обдувом,корочка получается запеченная, есть просто 3Д обдув,есть нижний нагрев,но я ним не пользуюсь,есть два вида гриль малый и большой, есть для разморозки продуктов и есть для быстрого нагревад уховки,всегда его включаю на 10 минут, потом сразу на другую программу и вперед готовить. Курочка и картошка готовится только на режиме попеременного 3Добдува+гриль, мясо в фольге или рыба на режиме верхний+нижний нагрев, ну и хлеб и печенье пеку на нем же. Очень удобные режимы. Делаю всегда практически на одной температуре,ну разве что смотрю если написано в реыцепте самом печь на 170 градусах так и ставлю, а так у меня всегда температура 200-210,для хлеба чиабатта и ржаной пеку сначала на 250 первые 10 минут, потом убираю пар ( любую ёмкость с водой) и вперед готовлю на 200 градусах. Приноровилась. Она очень удобная у меня вопросов вообще по ней не возникало. У меня запотевает стекло лишь в одном случае если пеку хлеб и ставлю специально ёмкость с кипятком, того требует рецепт хлеба,а больше нет не запотевает. Может еще запотевать когда выколючаете и оставляете в нем какие то продукты внутри доготавливаться, опять вернусь к хлебу ггг, запотевает )))) но если доставь хлеб то всё нормуль.

Светлана11 марта 2014 г.ответ для Марина

ух ты,как вы всё подробно расписали!!!!))))Да нет,у меня не крутая духовка,все те же режимы.Ну,теперь,благодаря вам,у меня будет всё получаться!!!!Спасибочки)))

Марина11 марта 2014 г.ответ для Светлана

Светлана вишите если будут вопросы мне в личку, отвечу с удовольствием ))))

Светлана13 марта 2014 г.ответ для Марина

Ок!Договорились!!!

mari27 октября 2014 г.ответ для Светлана

У меня ELECTROLUX . Буду менять. Не довольна категорически.Во время использования духового шкафа появляется конденсат. Эта проблема возникает при любом режиме. Предварительный разогрев не дает результатов. Проблема именно у духовых шкафов electrolux, многие сталкиваются с этим при покупке. Конденсат стекает на фасад кухни из массива дуба, думаю лишь качественно изготовленный материал фасада не дает ему разбухнуть. Вызов мастера на диагностику стоит 1600 руб.

Noris29 января 2019 г.ответ для mari

mari.Здравствуйте. прочитала ваш комент аж глаз задергался. у меня такая же проблема с духовкой. весь фасад мне испотрила. мастер из сервиса приходит и пожимае плечами. скажите вы решили эту проблему????

mari6 февраля 2019 г.ответ для Noris

Нет, мастер пришел, посоветовал разогревать ДО закладки, на мои слова, что так и делаю пожал плечами, взял деньги и ушел

Мария20 апреля 2010 г.

Электрическая духовка, даже самая простая лучше, чем газовая по всем параметрам. В ней обеспечивается равномерность прогрева, возможность конвекции,плюс много разных приятных функций. Если Вы хотите идеальную духовку, выбирайте модель с функцией пиролиза. Эта супервещь, при которой ваша духовка всегда будет выглядеть,как новая,что бы в ней не готовилось.

BrieVandekamp21 апреля 2010 г.ответ для Мария

да, в описании там есть пиролиз. это какое-то покрытие, да?

К@тя21 апреля 2010 г.

у меня похожая духовка только AEG + электролюкс. щуп тоже есть, но ни разу не пользовалась. а вообще здорово все, быстро нагревается, вкусно готовит, много режимов и подробная книжечка при приготовлении каких блюд какой режим использовать. в общем я довольна.

BrieVandekamp26 апреля 2010 г.ответ для К@тя

классно, вот тоже хочу эту книжечку! :) а там прямо рецепты есть? или просто про режимы приготовления подробнее?

К@тя26 апреля 2010 г.ответ для BrieVandekamp

гм.. по-моему рецептов там нет, только режимы приготовления...

BrieVandekamp28 апреля 2010 г.ответ для К@тя

а жаль! 🙂 и как, на практике пользуетесь книжечкой? или всё равно по-старинке, "на глазок"? ))

К@тя28 апреля 2010 г.ответ для BrieVandekamp

я пользуюсь, у шкафа очень много режимов и не понятно какой ставить. а в книжечке, например, написано: запеканку на верхний и нижний подогрев, столько-то градусов и тп. со временем и с большим опытом необходимость в книжечке, я думаю, отпадет...

BrieVandekamp30 апреля 2010 г.ответ для К@тя

ну да, если прожить лет 10-15 с одной духовкой - там, конечно, уже будешь её чувствовать хоть с закрытыми глазами, все режимы...а вообще хорошо очень, что есть понятная подробная инструкция!думаю всё же возьму электролюкс!

Светка21 апреля 2010 г.

У меня электрическая дома. Отличная духовка!! С газом не сравнить... Сейчас снимаем дом с газовой плитой и я так мучаюсь!!! А когда выбирала себе, то только фирмы Бош и обязательно с пиролизом! Ща не знаю, как бы я без него жила)))

BrieVandekamp21 апреля 2010 г.ответ для Светка

все хвалят пиролиз, а я пока что не совсем понимаю, что он представляет из себя :))

Светка22 апреля 2010 г.ответ для BrieVandekamp

Это система , которая сжигает жир, который набрызгал на стенки духовки. Он е выглядит ни как, просто такая функция есть в духовке. Включаешь, когда у тебя загрязнилась духовка и в течение 30 минут она разогревается до 500 градусов (блокируя дверцу) и выжигает все. Тебе нужно будет только тряпочкой влажной пепел собрать.

BrieVandekamp26 апреля 2010 г.ответ для Светка

классно!!! звучит шикарно. :) теперь ещё больше хочу эту духовку!)))))

Светка21 апреля 2010 г.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти