Кулинарное сообщество Пироги, пирожки, булочки

Пирог с картошкой, а можно и с грибами, а можно и с капустой

ανγελςκαღ19 апреля 2010 г.43 ответов

Решила поделиться рецептом своего любимого, одного из любимых, пирога

Пирог с картошкой

🙂

Для теста Вам понадобиться:

200 грамм сметаны

200 грамм майонеза

3 яйца

1 стакан муки (это примерно, потому, что ее количество зависит от консистенции сметаны и майонеза, их лучше брать не густые)

1 столовая ложка сахара

Сода на кончике ножа

Для начинки:

3-4 средних картофелины

Небольшая луковица

Соль

Перец

Так же можно использовать для начинки - слегка обжаренные грибы или капусту. А кто-то может и поэкспериментировать. Если что, делитесь результатами.

Сметану, майонез, яйца, сахар и соду смешиваем и добавляем муки. Тесто должно получиться как густая сметана.

Часть теста выкладываем в смазанную форму и на него выкладываем порезанную кольцами сырую картошку, сверху посыпаем лук, соль и перец. Для тех, кто не любит лук могу сказать, я тоже не любитель, но без лука получается не так вкусно, поэтому кто не любит – положите не много, а кто любит – побольше.

🙂

Все это заливается оставшейся частью теста.

🙂

И в духовочку, разогретую до 160 – 180 градусов. Выпекать до золотистой корочки (она гарантирована).

Недостатков у пирога два:

1. Как бы Вы не старались, после того как вы его вытащите из духовки, он опустится. Проверено, испытано разными способами, ни чего не помогает, опускается и все тут.

2. Очень вкусный и может оставить свой след на фигуре милых дам.

🙂

Приятного аппетита!

Ответы

Olecya19 апреля 2010 г.

слюни текут мммм лень делать у нас хорошая погода и мы целыми днями на улице (((

Светик20 апреля 2010 г.ответ для Olecya

Он тем еще и хорош, что времени на него много не надо. 15 минут и в духовочку

Olecya20 апреля 2010 г.ответ для Светик

ЭХХХ в такую жару не хочется такого ))) а вот на ночь уже хочется )))

Светик20 апреля 2010 г.ответ для Olecya

На ночь всегда хочется чего-нибудь вкусненького. А жара - это сколько?

Olecya20 апреля 2010 г.ответ для Светик

ага на ноч всегда хочется чего нибудь мммм ))) ни знаю сколько но сегодня ходила в футболке и юбке,сейчас малой проснется и опять в путь )))

Светик20 апреля 2010 г.ответ для Olecya

У нас такое тепло еще впереди, но все равно желание отведать чего-нибудь вкусненького побеждает ;)))

Olecya20 апреля 2010 г.ответ для Светик

а я себе сделала фаршированный перец сегодня )))) мое кстати любимое блюдо блин а пироги пирожки и все такое это на выходные на ночь ))))

Светик20 апреля 2010 г.ответ для Olecya

Я еще помидоры фарширую так же как и перец. Вкусно получается

Olecya20 апреля 2010 г.ответ для Светик

ммм тоже люблю помидорки фаршерованные ))))

Эльвира19 апреля 2010 г.

Ох, как я люблю этот пирог!!!!! Улетает за несколько секунд)))))

Светик19 апреля 2010 г.ответ для Эльвира

Это точно. Пожалуй это еще один недостаток этого пирога ;)

Иришка19 апреля 2010 г.

🙂 тоже такой делаю! Очень вкусно! Спасибо, что напомнили!!!

ανγελςκαღ19 апреля 2010 г.

надо сделать)))спасибо!

Маша20 апреля 2010 г.

Моя мама такой же с рыбой делает)))

Светик20 апреля 2010 г.ответ для Маша

Отлично, есть еще один вариант для начинки этого пирога ;)

Маша20 апреля 2010 г.ответ для Светик

Мне кажется, под это тесто можно любую несладкую начинку)

Светик20 апреля 2010 г.ответ для Маша

Я только делала с картошкой и грибами, а другие варианты не пробовала. А вообще да, можно любую начинку.

Маша20 апреля 2010 г.ответ для Светик

Прикольно. Надо попробовать со всеми остальными начинками)

Светик20 апреля 2010 г.ответ для Маша

Ой, рисковано. Негативно может отразиться на фигуре 🙂

Маша20 апреля 2010 г.ответ для Светик

Мне, наверное, повезло, т.к. мне не грозит... Наоборот было бы неплохо несколько кг прибавить...

Светик20 апреля 2010 г.ответ для Маша

Это ж замечтательно! Тогда надо налегать на плюшки. У меня с набором веса проблем нет, а вот проблема 'как похудеть, обжираясь на ночь' для меня актуальна ;)

Маша20 апреля 2010 г.ответ для Светик

У каждого свои заморочки)

Светик21 апреля 2010 г.ответ для Маша

Это точно. Главное позитивно на вещи смотреть

Julia20 апреля 2010 г.

Супер получается!!! Спасибо за рецептик)))🙂А это мой вариант 🙂

Светик20 апреля 2010 г.ответ для Julia

Молодец!!! На здоровье!

Анюта20 апреля 2010 г.

в закладочки. выглядит аппетитно. надо попробовать)

Наташа21 апреля 2010 г.

Какая вкуснятина! Спасибо за рецептик, не знала такого. Уже стоит в печке)))))

Светик21 апреля 2010 г.ответ для Наташа

Приятного ням!!!

Татьяна24 апреля 2010 г.

Поставила в печку, ждемс)) единственное посолить забыла..

Светик24 апреля 2010 г.ответ для Татьяна

ни чего страшного. Каждый сможет подсолить себе по вкусу

Татьяна24 апреля 2010 г.ответ для Светик

Стоит уже 40 мин, а подрумянился чуть чуть... Держать его еще

Светик24 апреля 2010 г.ответ для Татьяна

может стоит огонь чуть по больше сделать

Татьяна24 апреля 2010 г.ответ для Светик

Все вкусно в итоге получилось)

Марина27 января 2011 г.

ой, спасибо огромное за рецепт! так вкусно! пальчики сейчас откушу вместе с пирогом!!! 🙂

Алёна29 января 2011 г.

таааак! тоже решила приготовить, пока в духовке, не знаю, как получится, но из формы он скоро вылезет))) во как поднялся))) ....вынула из духовки))) вкусно))))))))) мой вариант: картошка, лучок, вареная курочка..ням ням

Светик29 января 2011 г.ответ для Алёна

Приятного аппетита!

Нюрик30 января 2011 г.

Обалденно вкусно, а главное быстро и легко готовится! Спасибо огромное за рецепт, уже почти все съели :))))

Пуся5 ноября 2011 г.

привет! спасибо за рецепт! стоит в духовке! правда форма силиконовая! думаю получится! напишу

Светик5 ноября 2011 г.ответ для Пуся

Надеюсь все получилось и пирог понравился

Пуся5 ноября 2011 г.ответ для Светик

УРА УРа получилось! вкусно ням ням.....делала в картошкой. муж сказал надо туда курочки добавить или мясо кусочками и будет самое то! будем эксперементировать! спасибо

Светик5 ноября 2011 г.ответ для Пуся

Рада, что понравилось. А начинку туда можно любую

Анастасия14 января 2014 г.

а у меня силиконовая форма в виде сердца,подойдет?=)

Светик26 января 2014 г.ответ для Анастасия

Да любая форма подайдет

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти