Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами

Ольга ╞╬═╡17 апреля 2010 г.32 ответов

🙂

снимаю шкурку с окорочка

🙂

потом надо перерубить косточку вот так

🙂

мясо отделить от кости и пропустить на мясорубке

🙂

чтоб не тереть на терке сыр, добавляю и его в мясорубку

🙂

на сковороде обжариваю лук

🙂

и мелко порезанные шампиньоны

🙂

и всё это перемешиваю вместе, добавляю яйцо, соль, специи, зелень

🙂

закрепляю зубочисткой шкурку

🙂

заполняю фаршем, закрепляю зубочистками и выкладываю в форму, смазав майонезом

🙂

и в разогретую духовку до 180-200гр минут на 40

🙂

приятного аппетита 🙂

девочки - кто на диете - крепитесь!

Ответы

Светлана17 апреля 2010 г.

Оля, ты просто кулинарная кудесница!!!! Твой муж должен целовать твои следы за такие вот шедевры!!!

Ольга ╞╬═╡17 апреля 2010 г.ответ для Светлана

🙂 не, не целует((( он уже привык просто!

Светлана17 апреля 2010 г.ответ для Ольга ╞╬═╡

Балуешь, ты его, ох, балуешь))) В закладочки добавлю! Попробую потом тоже такое сделать!!!

Ольга ╞╬═╡17 апреля 2010 г.ответ для Светлана

так балую, знаю) хочется же что-нибудь приятное сделать))) попробуй обязательно, я целый окорочок слопала, теперь меня совесть мучает! вечно на выходных налопаюсь

Дамо4ка17 апреля 2010 г.

ну вот прочла на свою голову))))))))))))))))))))))))). Теперь бессоница мне обеспечена))))))). Слюньки текут!!!!

Ольга ╞╬═╡17 апреля 2010 г.ответ для Дамо4ка

ой, а я так слопала и сижу опухшая, а затра придется идти в бассейн

Дамо4ка17 апреля 2010 г.ответ для Ольга ╞╬═╡

🙂 вкусняшка

Oles17 апреля 2010 г.

ничего себе!!!)))прямо-таки шедевр!!!

Ольга ╞╬═╡17 апреля 2010 г.ответ для Oles

да да) и вкусно очень))))

Тоня17 апреля 2010 г.

заурчало..... очень вкусно. но мне кажется, как-то сложно, блин!

Ольга ╞╬═╡18 апреля 2010 г.ответ для Тоня

с одной курицей проще, тут просто с каждым надо повозиться, но вкусно все равно

Ирина17 апреля 2010 г.

аа, с ума сойтииииии!!! вкуснота, срочно в закладки!!!!

Ольга ╞╬═╡18 апреля 2010 г.ответ для Ирина

🙂 приятного аппетита!)

***Ольга***17 апреля 2010 г.

эх, надо тоже мужа порадовать - давненько я их не готовила....твои впечатляют)))

Ольга ╞╬═╡17 апреля 2010 г.ответ для ***Ольга***

🙂 мой еще и не пробовал! изначально было 5, но я чет поторопилась и шкуру у одного порвала так, что восстановлению не подлежала)

Лена17 апреля 2010 г.

вот это наверное вкуснотища!!!! будем делать. спасибо за рецептик)

Ольга ╞╬═╡17 апреля 2010 г.ответ для Лена

даа, очень вкусно! по такому же принципу целиковую куру можно нафаршировать и начинки разные возможны. на мой взгляд с целой курой возни меньше)

Invincible17 апреля 2010 г.

отличный рецепт! спасибо

Ольга ╞╬═╡17 апреля 2010 г.ответ для Invincible

🙂приятного аппетита)

Януся17 апреля 2010 г.

Ох, какая красота! никогда такие не ела

Ольга ╞╬═╡17 апреля 2010 г.ответ для Януся

я по такому принципу куру фарширую обычно, только с ветчиной, но тут надо немного подольше повозиться, а так очень вкусно

Юляша26 апреля 2010 г.

Мне кажется очень вкусно,попробую сегодня на ужин)))

Ольга ╞╬═╡26 апреля 2010 г.ответ для Юляша

попробуйте) с грибами мне понравилось больше чем с ветчиной)))

Наталья11 мая 2010 г.

рукодельница... иначе не назовешь)

Ольга ╞╬═╡11 мая 2010 г.ответ для Наталья

🙂 пасиб))))

Оленька22 мая 2010 г.

А сколько нужно грибов и сыра?

Ольга ╞╬═╡22 мая 2010 г.ответ для Оленька

грибов беру обычно стандартную консервированную банку (специально посмотрела - написано 400 гр.) и сыра грам 250-300, вы раз попробуете сделать, а там уже для себя поймете чего больше ложить, а чего меньше)))))

Оленька22 мая 2010 г.ответ для Ольга ╞╬═╡

Спасибо большое!!!

Lena16 июня 2010 г.

нда...я еще такого шедевра не видела...представляю какая вкусняха...эээххх я на диете...слюнями уже вся изошлась ((((

ГуГу17 декабря 2010 г.

Спасибо за рецепт с описанием. Попробую приготовить такие же ножки))

Ольга ╞╬═╡17 декабря 2010 г.ответ для ГуГу

🙂 приятного аппетита:)

ГуГу10 февраля 2011 г.ответ для Ольга ╞╬═╡

А вот и моя курица по вашему рецепту))) Сначала были ноги, а теперь целая курица. Спасибо ещё раз!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти