Кардамон

Надежда11 апреля 2010 г.4 ответов

Возник вопрос- а что в этом кардамоне такого полезного, раз так его хочется? Оказалось, он благотворно действуют на нервную систему (в нем много витаминов группы В), является выраженным тоником, улучшает работу сердечной мышцы, стимулирует работу мозга, выводит из депрессии (весной это актуально), помогает удалить слизь из организма, поэтому используется при кашле, бронхите, простуде можно и детям

Йоговский чай. Кто не в курсе - это чай со специями и почти без чая. Так вот по рецепту туда кладется кардамон, корица, гвоздика, черный перец и имбирь и все это варится минут 10-20, а потом в конце добавляется немного черного чая. Кстати, йоговский чай обладает множеством полезных свойств, он оздоравливает нервную систему, очищает кровь, способствуют пищеварению, еще и потенцию повышает.

Но вернемся к кардамону. Когда кардамон более-менее свежий, он нежного зеленого цвета с черными маслянистыми зернами внутри, очень даже приятными на вкус, можно просто так жевать.

рецепт подсмотрен у Svetlaya_Lana

Ответы

Вика :)11 апреля 2010 г.
я раньше кофе с кардамоном пила..мммм...совесм не то что просто кофе:)))
Мамамаринка12 апреля 2010 г.ответ для Вика :)
Я читала, что кардамон смягчает воздействие кофе на нервную систему.
Вика :)12 апреля 2010 г.ответ для Мамамаринка
арабы так кофе пьют не одно столетье - наверное давние народы знали что делали:)))
Полина11 апреля 2010 г.
я люблю кардамон) недавно делала вермишелевый пудинг - добавила в него кардамона - очень приятный привкус и аромат дает)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти