как приготовить соус-подливку? — обсуждение в Кулинарное сообщество

Можно ли сделать соус из сливок 20% или молока, сырка дружба, томатной пасты, яиц. И как? Что ещё добавить или может что-то лишнее? Хочу завтра сварить гречку на гарнир к курице с шимпеньёнами в мешочках из слоённого теста! Очень жду ваших рецептов, зараннее всем спасибо!!! )))

Ответы

Анютик3 апреля 2010 г.

обжарить муку, добавить чуток слив. масла, морковь, лук - до золотистой корочки, затем добавить сливки или молоко, в самом конце потереть сыр. очень вкусно, сама не раз делала

Мария5 апреля 2010 г.ответ для Анютик

Спасибо!!!! Сделала, токо без лука с морковью, времени не было резать. Правда оч вкусно, ещё чесночку можно добавить!

April3 апреля 2010 г.

Мне кажется сырок здесь явно лишний. Обжарить ст. ложку муки, добавить молоко или сливки и помешивать до нужной вам густоты.Плюс добавить специи и приправы, зелень.

Мария3 апреля 2010 г.ответ для April

Спасибо! 🙂

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти