Мои "быстрые" рецепты

Решила поделиться парочкой рецептов. Сама готовить люблю, но есть одно НО! Не хочу я тратить, на это занятие половину выходного, весь свободный вечер и т.д. Поэтому давно уже собираю оригинальные простенькие рецепты. Главное действительно оригинально, действительно быстро, и действительно вкусно.
Делюсь:


Выпечка.

Раскатываете пластинку готового слоеного теста на него размазываете столовую ложку кетчупа, раскладываете 1 порезанный длинными тонкими дольками соленый или консервированный огурец, можно два маленьких, и выкладываете по всему листу 100 грамм сыра порезанные длинными брусочками. Все скручиваете в рулет (соответственно и сыр и огурец выкладывать вдоль), всерху смазываете яйцом, режете рулет как колбасу, кладете завитки на противень и запекаете, до готовности при 180-220 градусах.

Оригинальная курица.

Грудку разрезаете вдоль, на 2 кусочка, внутрь кладете 1/4 огурца разрезанного вдоль, и такой же брусок сыра. Скручиваете. Закалываете зубочисками. Солите. Жарите. Очень вкусно и очень празднично. Подавать горячим, дважды не разогревать.

Рыбная закуска.

Берется лимон (или несколько).Отрезаются попки для устойчивости. Лимон разрезается напополам, мякоть вынимается. В миске вилкой мнется рыбная консерва (даже со шпротами делала, вкусно), добавляется туда ложка сметаны (можно две, по консистенции), ложка горчицы, немного мякоти от лимонов. Этой массой заполняются пустые половинки от лимонов. Украшения по желанию.