мясо с грибами на шпажках — обсуждение в Кулинарное сообщество

🙂

С вечера свинину нарезала порционными кусочками, лук кружочками и замариновала в смеси майонеза, кетчупа, лимонного сока и шашлычных специй.

На следующий день за час до приготовления добавила к мясу в маринад шампиньоны, замочила в теплой воде шпажки, чтобы не сгорели.

На противень положила фольгу, нанизала на шпажки мясо с луком и грибами, накрыла сверху фольгой и поставила в духовку минут на 40, потом сняла фольгу и подождала пока равномерно не зарумянились)

конечно не шашлык, но очень вкусно)))

Ответы

*Луиза*30 марта 2010 г.

Клаааассно!!!Оль,а где у нас шпажки продаются?

Пользователь удалён30 марта 2010 г.ответ для *Луиза*

Комментарий удален

***Ольга***30 марта 2010 г.ответ для *Луиза*

я брала и бехетле, они есть во всех крупных супермаркетах)

*Луиза*30 марта 2010 г.ответ для ***Ольга***

Спасибо,надо будет обязательно сделать.

Татьяна30 марта 2010 г.

ух ты! спасибо! попробую! оно прям ложится на фольгу или должно нависать над противнем?

***Ольга***30 марта 2010 г.ответ для Татьяна

шпажки небольшие - 30 см, поэтому все лежало на противине, фольга на первом этапе должна быть защипана, чтобы мясо потушилось и не успело высохнуть)

Татьяна30 марта 2010 г.ответ для ***Ольга***

ясненько, попробуем!

Ольга ╞╬═╡30 марта 2010 г.

рецепт очень кстати, сегодня как раз на шпажки наткнулась в магазине) еще постояла, посмотрела, но не купила( придется вернуться

***Ольга***30 марта 2010 г.ответ для Ольга ╞╬═╡

я переодически на них что-нибудь готовлю - овощи, кебаб, мяско)

Анюта30 марта 2010 г.

мммммммммм,слюна побежала)))) тоже хочу,где бы шпажки найти???,,,

***Ольга***30 марта 2010 г.ответ для Анюта

обычно в супермаркетах продают, там же где и коктельные соломки)

Екатерина30 марта 2010 г.

🙂Просто нет слов!!!

Ольга&Визажист30 марта 2010 г.

уже слюнки текут 🙂, хочу шашлык

Пользователь удалён30 марта 2010 г.

Комментарий удален

***Ольга***30 марта 2010 г.ответ для Пользователь удалён

ну если их не вымочить в воде, до конца не прогорят но потемнеют и обуглятся)

Пользователь удалён30 марта 2010 г.ответ для ***Ольга***

Комментарий удален

***Ольга***30 марта 2010 г.ответ для Пользователь удалён

я часто овощи делаю на них летом - помидорки, перец, лук, грибочки, муж любит кебаб) а на них насколько я помню вроде написано, что их вымочить нужно)

Оленька8 мая 2010 г.

Очень аппетитно выглядит!!!!!!!!!! А шпажки сколько нужно замачивать?

***Ольга***8 мая 2010 г.ответ для Оленька

пару часов)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти