Шурпа по-узбекски — обсуждение в Кулинарное сообщество

Вот такой супчик ооочень вкусный сегодня сварила гостям.
🙂

Рецепт таков:

Большой кусок телятины(баранины) с большой костью,вообщем варим хороший бульон, в готовый бульон кидаем крупно нарезанную морковь,через 10 минут отправялем туда крупно нарезанный картофель, немного поварить. Затем туда же кидаем свежий крупно нарезанный помидор, потом в самом конце почти лук и уже в самом конце горох (нут). У меня был консервированный в банке,(это не то который зеленый,он желтый) поэтому я не парилась, а так, свежий горох надо очень долго замачивать(на ночь)и потом долго варить.

Ну и в тарелку сверху посыпать зелень.

Приятного аппетита!

P.S.На второе были крылышки замоченные в соевом соусе.🙂

Ответы

Анна16 марта 2010 г.

крылышки очень аппетитно выглядят...=) я их обожаю просто! а как ты их в соевом соусе замачиваешь?

Диана16 марта 2010 г.ответ для Анна

Мои гости подумали ,что это куры гриль, так вкусно и поджаристоони получились) Просто помыла, обсушила, в миску выложила, залила соусом, минут на 40-60, потом всякими специями которые есть дома обмазала,но только без соли и все в духовку на 30 минут)

Анна16 марта 2010 г.ответ для Диана

да не плохо...=)))

Диана16 марта 2010 г.ответ для Анна

А как вкусно)))

Анна17 марта 2010 г.ответ для Диана

даже представить не могу! но хочу попробовать..=))

Диана18 марта 2010 г.ответ для Анна

Зачем дело встало?)

Анна18 марта 2010 г.ответ для Диана

дык надо в магазин дойти, а я заболела..=( чем ты лечишся когда болеешь?

Диана18 марта 2010 г.ответ для Анна

Плохо.Я не болею))А так когда простываю,либо сразу контейнер Оцилоккокцинум либо чаек с лимоном и мед каждый день едим и я и доче в кашу кладу вместо сахара.

Анна19 марта 2010 г.ответ для Диана

ты знаешь я только почуствовала недомогание сразу начали пить Оцилококцинум каждые 12 часов, три дня пила и нифига все равно разболелась..=( а вот мед дело хорошее, сегодня тоже у маман взяла..=)

Диана20 марта 2010 г.ответ для Анна

Значит у тебя уже серьезнее,надо антибиотики уже какие-то попить.

Анна21 марта 2010 г.ответ для Диана

та вроде полегче стало, пока не буду пить.=)

Е.В...16 марта 2010 г.

Блин, начитаешься тут тебя... Все, пошла обедать!))

Диана16 марта 2010 г.ответ для Е.В...

Ну я и сама такое не каждый день готовлю, а тут мужа партнеры приехали на обед, вот и побаловала их и себя)) А что у тебя на обед?

Е.В...16 марта 2010 г.ответ для Диана

Да просто суп куриный и картошка на второе+индейка, тушеная с луком(типа гуляш))

Диана16 марта 2010 г.ответ для Е.В...

ну тоже не плохо)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти