оладушки из куриных сердечек — обсуждение в Кулинарное сообщество

очень простой рецепт, можно делать из сердечек, из печенки куриной или смешанный

🙂

Итак нужно:

300 гр сердечек (или печени, или смешанно - сердечки с печенкой)

1 луковица

1 яйцо

зелень пертушки

специи, соль

🙂

все закидываю в блендер м измельчаю до консистенции сметаны

🙂

на разогретую сковороду выкладываю столовой ложкой и обжариваю под крышкой на среднем огне, переворачиваю очень аккуратно лопаткой, чтобы не сломать и все, посыпаю зеленью)

🙂

Ответы

АННА25 февраля 2010 г.

хороший рецепт - экономно, а выгледит оооочень аппетитно. Надо попробовать. спасибо за идею

***Ольга***25 февраля 2010 г.ответ для АННА

на здоровье)

Екатерина25 февраля 2010 г.

а сколько по времени обжаривать? жёсткими не получаются

Екатерина25 февраля 2010 г.

Класс!!!Только вот блендера нет..жду 8-го марта!)))

***Ольга***25 февраля 2010 г.ответ для Екатерина

через мясорубку можно)

Талка25 февраля 2010 г.

Из печени делала....нужно попробовать и из сердечек - должно быть вкусно! Спасибо!

***Ольга***25 февраля 2010 г.ответ для Талка

вкусно и просто) попробуйте)

Аверьянова Вера Фотограф28 февраля 2010 г.

я для общего объема добавила молока (можно кефира) получается сытнее-)

ann10 марта 2010 г.ответ для Аверьянова Вера Фотограф

а для густоты тогда что муки? если добавить просто то наверное жидко будет..

***Ольга***10 марта 2010 г.ответ для ann

не муку, а крахмал тогда пару столовых ложек)

ann10 марта 2010 г.ответ для ***Ольга***

я им никогда не пользовалась ))))))))))))))))) он в чём хоть продаётся???

***Ольга***10 марта 2010 г.ответ для ann

в пакетиках, как сахарная пудра) спроси в супермаркете)

Аверьянова Вера Фотограф10 марта 2010 г.ответ для ann

можно муки, я добавляла, от нее хуже точно не будет

Татьяна23 мая 2012 г.

Сердечки не чистите , если чистите как ???

***Ольга***23 мая 2012 г.ответ для Татьяна

нет, не чищу, мою и все в блендер.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти