Кулинарное сообщество Украшение блюд, Карвинг

Вот так я украсила тортик для дочи)))))))))

Валентина22 февраля 2010 г.31 ответов

Вчера отмечали пол годика, гости были в шоке, даже резать его не давали...🙂
А доча так и наровила по нему рукой хлопнуть)))))))))))))))))))))) а вот собственно и она 🙂Бедный дед замучился сдерживать её порывы))))))))))) Только вот полностью покрыть мастикой не получилось, наверно сахарная пудра крупная была и масстика крошалась(((((((((( или может есть другая причина?

Ответы

Wolfswife22 февраля 2010 г.

Состав мастики был какой? Возможно,нарушены прапорции.

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Wolfswife

Пачка мармышек 90 гр + ложка столовая воды+ сахарная пудра пачек 8 по 80 гр это 640 гр

Wolfswife22 февраля 2010 г.ответ для Лёлик

ОООЧЕНЬ МНОГО ПУДРЫ....и вместо воды-лимонный сок нужен.

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Wolfswife

Так она к рукам всё липла и мне показалось жидковато как то вот и добавляла. А с лимонным соком она не будет очень твёрдой если ей торт покрыть он же помогает ей быстрее высыхоть? или я не права?

Wolfswife22 февраля 2010 г.ответ для Лёлик

Она,конечно,сохнет,но по идее так задумано. На сколько она должна высыхать уже регулировать можно процентным соотношением ингридиентов-на ваш вкус. У меня на пачку маршмеллоу такую уходит только две пудры. Так что,думаю тут что-то не так. Или с технологией,или ещё с чем. Раскатываю я её посыпая крахмалом стол. Тогда даже мягкая не липнет. Она на ощупь,как паралончик какой-то получается,воздушная будто.

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Wolfswife

Спасибо буду пробывать меньше пудры)))))) а то руки загребущие всё сыпят и сыпят))))))))))))))))

Лёлик22 февраля 2010 г.

Очень необычный тортик, представляю глаза детишек в школе)))))))))))))))

Wolfswife22 февраля 2010 г.ответ для Лёлик

Пасибо :)))) Ваш тоже очень оригинальный! Со вкусом!

Настя22 февраля 2010 г.

Красотень неописуемая🙂. А какой внутри тортик?

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Настя

Спасибо, а внутри обычный бисквит пропитан клубничным ликёром и крем взбитые сливки+творожок+клубника

Настя22 февраля 2010 г.ответ для Лёлик

мммм... вкуснотища наверноеее

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Настя

Если чесно не успела попробовать, отсюда вывод вкусно было))))))))))))))))))))))

Nadin22 февраля 2010 г.

нет слов, просто кудесница🙂

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Nadin

Спасибо))))))))

Светланка22 февраля 2010 г.

Красотища не земная!!!!!!!!!!!!!Какая ты умничка!

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Светланка

Спасибо))))))))

Настя22 февраля 2010 г.

Ах, какая прелесть, я бы то же не дала его резать:)

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Настя

Хорошо племянник помог ему 3 года он быстро все цветочки надкусал))))))) гости с собой оставшиеся цветочки разобрали)))))))))

Katriona22 февраля 2010 г.

МАСТЕР! Слов нет, как красиво!

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Katriona

Спасибо))))))))

"Незабудка"22 февраля 2010 г.

одуреть как красиво

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для "Незабудка"

Спасибки))))))))))

Екатерина22 февраля 2010 г.

супер!!!!! Уважаю!!!

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Екатерина

Спасибо)))))))) 🙂

Катюшка22 февраля 2010 г.

красивый какой,даже резать жалкою

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Катюшка

Ирина22 февраля 2010 г.

Я в легком шоке от прекрасного.....

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Ирина

Спасибо)))))))) я с ним долго возилась)))))))) всё розочки по ночам крутила

Milayana22 февраля 2010 г.

Выглядит замечательно! А как Вы делали мастику?

Лёлик22 февраля 2010 г.ответ для Milayana

Пачка мармышек 90 гр + ложка столовая воды+ сахарная пудра пачек 8 по 80 гр это 640 гр

светлана2 марта 2010 г.

мне безумно понравилась ваша работа!шедевр!и если вы не будете против,я бы воспользовалась вашей идей? если вы все же не будете против,помогите,расскажите как вы делали ботиночки?сколько сушали?

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти