Кулинарное сообщество Украшение блюд, Карвинг

Первый опыт с мастикой

Сабина30 января 2010 г.63 ответов

Вот и я заразилась этим делом. Решила маме на день рождения слепить украшения на тортик. Ну и намучилась же я с ним. Зато столько восторга в конце было у самой. Мастику делала из суфле "Бон пари". В ход шли любые инструменты начиная от формочек для печенюшек и заканчивая чеснокодавилкой и шприцем от нурофена )))))

Вот результат:

🙂

Ответы

Кристина30 января 2010 г.

Просто супер!!! Я бы даже не могла подумать, что в первый раз можно сотворить такое !!!!!! 🙂

Настя30 января 2010 г.ответ для Кристина

Спасибки!🙂 Да там так то не сложно, просто муторно, терпение нужно.

Кристина30 января 2010 г.ответ для Настя

А по времени много заняло?

Настя30 января 2010 г.ответ для Кристина

Ну т.к. первый раз то много было ошибочных действий и проб, сидела по ночам когда сына спал где то по 2 часика в течение 5 дней примерно.

Кристина30 января 2010 г.ответ для Настя

Вот это терпение...умничка )))

Наталья30 января 2010 г.

офигеть....на мой взгляд для первого раза очень даже профессионально получилось!!не зря мучались,жалко резать было,наверно?)))

Настя30 января 2010 г.ответ для Наталья

Спасибо. Но еще далекоооо до совершенства))), буду упражняться дальше. Ага, мама украшения все сняла и поставила на полочку 🙂

Наталья30 января 2010 г.ответ для Настя

🙂 зато после, можно будет открывать музей мастичных фигур))))

Настя30 января 2010 г.ответ для Наталья

Эт точно. Купила книжку по лепке для детей. буду фигурки лепить и ей отдавать в "музей" )))))

Наталья30 января 2010 г.ответ для Настя

ага,за годик руку набъете и Гошаном вместе пополнять коллекцию начнете)))Удачи Вам!

Анна30 января 2010 г.

Красиво очень )) А как делать мастику из суфле?

Настя30 января 2010 г.ответ для Анна

Спасибо! Тут уже девочки некоторые говорили в темке. Я брала суфле, оно было двух цветное (розово-белое), делила по цвету, добавляла столовую ложку масла и плавила в микроволновке секунд 40-50. А потом это все замешивала с сахарной пудрой (обязательно покупной), пока не станет похожа на пластилин.

Наиля30 января 2010 г.ответ для Настя

супер!!Красота!!!

Анна30 января 2010 г.ответ для Настя

)) спасибо))

Mery30 января 2010 г.

супер пупер прямо загляденье!!!!🙂

Е.В...30 января 2010 г.

Охре... в смысле как это.. дык это ж... ого!.. а я ж... а ты ведь... КРАСОТИШШША-ТА КАКАЯ!!!!!!!)))))))

Настя30 января 2010 г.ответ для Е.В...

Спасибище))))

Анастасия30 января 2010 г.

🙂 супер !

Настя30 января 2010 г.ответ для Анастасия

Спасибки 🙂

Евгения Крогер30 января 2010 г.

ОБАЛДЕТЬ!!!!!!🙂

Настя30 января 2010 г.ответ для Евгения Крогер

Спасиб. 🙂

Kate30 января 2010 г.

абалдеть красота!!!! 🙂

Настя30 января 2010 г.ответ для Kate

Мерси большое!!!

KsuSha30 января 2010 г.

Ух ты! Прикольно как! Умничка! Для первого раза 5 +!!!

Настя30 января 2010 г.ответ для KsuSha

Спасибочки 🙂

фотограф Ольга Елина30 января 2010 г.

очень красивенько!!!!!!!!!!!!!!!!!

Настя30 января 2010 г.ответ для фотограф Ольга Елина

Спасибочки!!!

Виктория30 января 2010 г.

Красотища,,, очень оригинально получилось))

Настя30 января 2010 г.ответ для Виктория

Спасибо большое)))

Елена30 января 2010 г.

Здорово!!!! Это ж какой талантище!!!

Настя30 января 2010 г.ответ для Елена

Спасибки. Да не тут просто терпение и руки более- менее из нужного места чтоб были. А инфу как и что делать в нете почерпнула 🙂. Только последнее суфле в нашем городе сгребла 🙂

Елена30 января 2010 г.ответ для Настя

Да ладно, терпение между прочим тоже талант, а тут видно не только терпение но и художественный вкус и усидчивость. Так что не прибедняйся и принимай заслуженные комплименты! Молодец!!!🙂

Яна30 января 2010 г.

обалдеть,красота!!

Настя30 января 2010 г.ответ для Яна

Спасибо, Яночка! 🙂

Lennochka30 января 2010 г.

а ручки то золотые видно!))

Настя30 января 2010 г.ответ для Lennochka

Спасибо большое! Я просто аккуратистка ))), первые корявые розы выкинула. А вот с фантазией напряг.

Ирина30 января 2010 г.

очень красиво!!!!!!

Настя30 января 2010 г.ответ для Ирина

Спасибо большое!

Natali30 января 2010 г.

Ничего себе первый опыт...красотища

Настя30 января 2010 г.ответ для Natali

Спасибо! Муж говорит у меня синдром отличницы с детства ))))) не могу ничего сделать неаккуратно.

Анна30 января 2010 г.

вау!!!!!!!!!!ням

Настя30 января 2010 г.ответ для Анна

Снаружи то красиво, а вот над внутренним нямом надо еще попрактиковаться. Не умею я торты печь (((

Анютик30 января 2010 г.

супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ксения30 января 2010 г.

красота!!!

Настя30 января 2010 г.ответ для Ксения

Спасибочки )))

Пользователь удалён30 января 2010 г.

Комментарий удален

Настя30 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

Спасибо! сама не нарадуюсь, хоть и коряво малость. Просто смотрела в нете какие торты вытворяют другие...ухххх...

Настя30 января 2010 г.

Спасибки🙂

Олеся31 января 2010 г.

ВОСТОРГ!!!!🙂

АнинТортЮваоСК7 февраля 2010 г.

Очень красиво,особенно корзиночка с цветами нравится!!!

Настя7 февраля 2010 г.ответ для АнинТортЮваоСК

Спасибо большое! Да уж, с ней я намучилась когда все склеивала )))

АнинТортЮваоСК7 февраля 2010 г.ответ для Настя

Как я тебя понимаю...)

Юлия19 февраля 2010 г.

Обалдеть, какая красота!!!

Анастасия24 февраля 2010 г.

у ужа 27 ДР))) вот ты мне скажи сколько суфле у тебя ушло? ты тутти-фрутти брала? мастику делала в тот же день или заранее??? вот)))

Настя24 февраля 2010 г.ответ для Анастасия

У моего 26 го ДР ))))) Суфле ушло где-то пачек 5 (там по 90гр, название "Бон пари", розовый с белым, кажется клубнично-ванильные). Но не все пошло в ход, что-то плохо получилось, выкидывала (((, и немного осталось. Замешивать ее надо заранее, мне кажется что она лепится лучше на следующий день, ну или хотя бы несколько часиков ей надо отлежаться. И изделиям всем надо подсохнуть ночку, иначе форму не оч хорошо будут держать, а потом только приклеивать.

Анастасия24 февраля 2010 г.ответ для Настя

а на что ты клеила? на яйца? я вот недавно замесила, лежит в холодильнике.только у меня трехцветное бон-пари желтый, розовый и голубой. ночью хочу начать уже...

Настя25 февраля 2010 г.ответ для Анастасия

Я просто водой смачивала. Читала где то что можно сделать жидкий клей из мастики и водки.

Анастасия25 февраля 2010 г.ответ для Настя

а я еще читала, что водку и мед смешивать))) налепила ночью цветочков и цифры. на большее пока терпения не хватило)))

Настя25 февраля 2010 г.ответ для Анастасия

ага, я таким раствором ее смазывала чтобы блестело все. Тоже ночью буду сидеть лепить ))) пока не усну за столом. Завтра уже ДР

Анастасия25 февраля 2010 г.ответ для Настя

)))) у меня еще есть два дня))) а какой торт будешь печь? я хочу что-то с творожным кремом придумать, но ничего на ум не приходит кроме как испечь обычный бисквит( хочу шоколадный), а крем между коржами. как думаешь, вылазить не будет? лист мастики раскатаю только на поверхность, больше не хватит ее уже...

Настя25 февраля 2010 г.ответ для Анастасия

Я сделала медовые коржи,а крем буду делать с белым шоколадом, сыром творожным альметте и маслом слив, а снаружи сгущенка с маслом под мастику. Крем может запросто вылезти, в прошлый раз так и было у меня, я вообще в тортах полный ноль, только учусь.

Анастасия25 февраля 2010 г.ответ для Настя

вот и я думаю, что от тяжести вылезет...а простой крем не хочу туда, тупо получится... я наверное небольшое углубление сделаю в бисквите...

Алика31 августа 2010 г.

КРАСОТА!!!!!!!!🙂

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти