Вкусная курица в кисло-сладком соусе

Margo16 января 2010 г.24 ответов

Обжарить на масле кусочки куриного филе до уверенного румянца, добавить лук полукольцами и тоже обжарить, потом - кусочки чеснока и коробочку помидоров черри, порезанных на половинки. Побрызгать бальзамическим уксусом, соусом тобаско (или просто чили, или сухим чили посыпать), влить соевого соуса, посолить и посыпать слегка сахаром, чтобы соус был не кислый, а кисло-сладким. Подтушить, пока соус не загустеет слегка. Гарнир -ну естественно рис =) и зеленый салат с лимонным соком.

Ответы

Аленка16 января 2010 г.

супер!Облизываюсь!!! Сама придумала?

Марина16 января 2010 г.ответ для Аленка

ага, посмотрела с утра что в холодильнике есть =D

Марина16 января 2010 г.ответ для Аленка

меня заинтересовало недавно, что у черри совсем другой вкус и абсолютно другие свойства в горячих блюдах. Они слаще, большепохожи на фрукты и не превращаются в томатный соус, как обычные помидоры.

Марина16 января 2010 г.ответ для Аленка

у меня муж сегодня работает и у меня получается уже шестой день подряд с ребенком с утра до ночи одной... В понедельник-вторник мы еще встречались с кем-то-гости исами ездили, а вот уже четвертый день дома втыкаем друг на друга. Устала...

Аленка17 января 2010 г.ответ для Марина

Бедняга...тебе тяжело, у тебя же еще пузик ! Сейчас ко мне слинг доедит и я к тебе в гости, если можно, помогу.

Марина17 января 2010 г.ответ для Аленка

откуда едет? =)

Аленка17 января 2010 г.ответ для Марина

из Иваново..бррр...А второй вообще не знаю откуда))Но едит))) Я сейчас Темку в трикотажном ношу..Завязала как ты учила!Супер!!!!!!!!

Бурцева Татьяна16 января 2010 г.

ой, спасибо за рецепт! прямо слюнки побежала как представила эту вкусноту)))

Марина16 января 2010 г.ответ для Бурцева Татьяна

да, отличный соус. я вымакивала остатки хлебом со сковородки =)

Аленка17 января 2010 г.

вот сейчас делаю))только вместо курицы идейка, вместо тобаско аджика, зеленого салата- руккола))))А гарнир картошка)))))

Марина17 января 2010 г.ответ для Аленка

а я сейчас буду делать куриные окорочка с зеленым маслом. По телеку увидела, масло уже сделала, осталось запечь. И картошка )) Руккола-мой любимый салат =)

Аленка17 января 2010 г.ответ для Марина

мой тоже))) я еще нашлла такую кусную..они несильно горькая,но такая какой должна быть..мммм Ух ты!!Расскажи потом про зеленое масло.И про курицу в целом! В этом твоем соусе бедро индейки (я его на кусочки порезала...обожаю просто филе с мышечного мяса) просто ОПУППЕННОЕ получилось!Спасибо Марин!!!

Марина17 января 2010 г.ответ для Аленка

горькая руккола-это неправильная какая-то руккола... Она чуть островатая должна быть и все. Меня белая дача в пакетиках устраивает полностью, хорошо, что она у нас в перекрестке всегда есть. Летом хочу свою посадить, она вроде легко растет и быстро. Рада, что соус понравился =) Рецепт с маслом проверю и тогда напишу.

Аленка17 января 2010 г.ответ для Марина

Вот-вот! чуть-чуть островата Белая Дача невсегда зачетная..иногда косячат Я нашла на рынке у одной тетки вкуснецкую рукколу))Только у нее теперь беру.Кста...черри реально суперски "звучат" с горячим блюдом. А по поводу рукколы узнавала..она в нашем климате не растет((( Точнее вырастает но по вкусу бяяя...очень невксная.У меня несколько кулинаров фанатов рукколы пробовали. Я сама хотела..ибо тоже фанатка, но меня отговорили покупать семена

Марина17 января 2010 г.ответ для Аленка

странно... у моей подружки мама выращивает.

Аленка17 января 2010 г.ответ для Марина

расти,она растет..но говорят очень невкусная получается.

Марина18 января 2010 г.ответ для Аленка

ну посмотрим-воткну куда-нибудь. надо все-таки попробовать, чтобы не сомневаться.

Аленка18 января 2010 г.ответ для Марина

конечно попробуй! Все люди разные..у меня попугаи и хомяки не приживаются, а собаки норм..а у тебя может руккола приживется))

Марина18 января 2010 г.ответ для Аленка

мне сегодня мама сообщила-мой брат с женой купили щенка-азиата... Я в шоке. Они оба работают и у них нет времени дрессировкой заниматься, да и не умеют. К моменту нашего переезда ему быдет 5-6 месяцев-как раз самый неуправляемый возраст, к тому же это кобель. Он выше Ромки уже будет. Не представляю каким местом они думали. Ужасно на них зла, даже думаю о том, чтобы не переезжать.

Аленка18 января 2010 г.ответ для Марина

Оффигеть!!!!! Они же знали,что ты с двумя маленькими детьми переезжаешь к ним. Вот это "сюрприз"! Ну а что теперь..собаку не денешь никуда..А может оно и к лучшему?Может судьба? Вот только кто го гулять будет? ты?

Марина18 января 2010 г.ответ для Аленка

Там дом частный, проблема в том, что теперь ребенка и на минуту одного не оставишь и из дома я буду бояться без него уходить. Я прекрасно знаю, что такое собака этой породы. Они даже воспитанные не сликом управляемы. А я абсолютно не уверена, что они ее будут воспитывать.

Аленка18 января 2010 г.ответ для Марина

чт-то несовсем понмаю про какую породу говоршь..Но это хреново,что без дрессуры..Любая собака без дрессуры - бээээ...а есл еще спецфчная порода. Ужас!! На твоем месте я бы отказалась от переезда..Теперь сложно сказать где тебе будет проще..в твоей съемной маленькой или в том доме с той ситуевиной

Марина18 января 2010 г.ответ для Аленка

в общем-ужасный выбор для семьи с детьми маленькими. И порода, и пол, и возраст будет совершенно неподходящий.

Margo28 апреля 2010 г.

Спасибо за отличный рецепт! Делала из филе бедер индейки уже пару раз, очень понравилось! 🙂

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти