Кулинарное сообщество Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!)

Вопрос про посуду для духовки

Настя11 января 2010 г.27 ответов

У меня никогда не было духовки, не было ее и у моей мамы (точне она была, но постоянно сломаная, в ней не готовили). А почти все рецепты, которые мне нравятся, заканчиваются словами: и ставим выпекать в духовку... А у нас только микроволновка есть. Хочу творить! Да и мелкой запеченое полезно будет. Решено - покупаем духовку (газовую)! Всвязи с этим вопрос: какую посуду еще стоит купить? Ведь в комлекте, как я понимаю, идут только противни? А если торт круглый или еще чего? Хозяюшки, подскажите! А, может, заодно поделитесь и какими-нибудь своими любимыми блюдами, буду признательна!)

Ответы

Анна ツ11 января 2010 г.

для запеканок - с тефлоновым покрытием. для кексов - силиконовые. а почему газовую хотите? встраиваемые газовые очень дорого и непрактично - для них нужно вытяжку делать (сама хотела, но потом меня уговорили на электрическую, правда пока у меня нет ремонта и моя новая духовка стоит ждет свой черед, пользуюсь старой газовой плитой.)

Настя11 января 2010 г.ответ для Анна ツ

Вопрос выбора духовки занял у моего мужа не один день) У нас дом с газом, с газовой колонкой, поэтому вытяжек предостаточно. А вот для электро нам придется тянуть отдельный привод, что с нашей проводкой нереально. Да и электричесвто не дешевое, а газ почти даром.

Анна ツ11 января 2010 г.ответ для Настя

у нас тоже газ, котел, но по функционалу все таки электро круче

Настя11 января 2010 г.ответ для Анна ツ

по функционалу да, но по возможностям нашей квартиры увы

Анна ツ11 января 2010 г.ответ для Настя

не поняла.

Настя11 января 2010 г.ответ для Анна ツ

Проводка в квартире не позволяет иметь электродуховку, она слишком мощная.

Анна ツ11 января 2010 г.ответ для Настя

все, поняла

Татьяна11 января 2010 г.ответ для Настя

Электродуховки разные есть, мы тоже думали, что провод отдельный тянуть нужно. Есть модели на 2,4 кВт, что ничуть не больше утюга и стиральной машины. Купили в итоге электро... довольны очень.

Анечка11 января 2010 г.

Да куча всякой! Горшочки, их только в холодную духовку ставить надо, я люблю кортошку в горшочках; Железные формы с тефлоновым покрытием - в форме я пироги делаю, запиканки (шарлотку например, или картошку с мясом слоями)они есть тоже по форме; есть еще силиконовые формы, говорят очень удобные; я и в стеклянных формах готовлю, только тоже в холодную духовку ставить

Настя11 января 2010 г.ответ для Анечка

Спасибо за информацию!)

Оинька11 января 2010 г.ответ для Анечка

у меня вот новая страсть-горшочки))))такое в них всё вкууусное)так что их обязательно купите)

Анечка11 января 2010 г.ответ для Оинька

О! А вы случайно не знаете как пельмешки в горшочках готовят?

Оинька11 января 2010 г.ответ для Анечка

сама не готовила,но думаю в интернете много рецептов)

Алёна11 января 2010 г.

а почему газовую....я вот считаю лучше электрической нет....потому что и та и та были, но в электрической лучше готовить и температуру легче выставить...впрочем это моё мнение....просто я почти каждый день пеку)

Настя11 января 2010 г.ответ для Алёна

Не спорю, лучше, но у нас по парамтерам только такая в квартиру подходит, муж уже все изучил)

МАРИЯ11 января 2010 г.ответ для Алёна

я думаю электрическая много жрет электричества-деньги на ветер кинешь...

Настя11 января 2010 г.ответ для МАРИЯ

согласна, а газ почти дармовой

Алёна11 января 2010 г.ответ для МАРИЯ

по опыту знаю что нет...надо просто выбирать энергосберегающую.....да и лучше немого переплатить...зато результат хорошый

Марина11 января 2010 г.

Для начала можно приобрести стеклянную кастрюльку с крышкой, или пару штук в наборе - одна побольше, другая поменьше. Также недавно открыла для себя силиконовые формы для выпечки - реально классные штукенции!!!! На любой вкус: разные по форме: круглые, квадратные, для пудингов, цветочками, сердечками, мишка, для кексиков маленьких - стандартные, детские и прочие-прочие... Вобщем у меня пока 2 такие есть, но планирую расширять ассортимент))) Также можно купить форму зля запекания, покрытую тефлоном... Но можно и стеклянной обойтись...

Настя11 января 2010 г.ответ для Марина

Спасибо! Кастрюли стеклянные у меня кстати есть, от микроволновки, они же подойдут? И формы я видела такие - силиконовые, еще думала, для чего они))

Марина11 января 2010 г.ответ для Настя

Думаю, что подойдут, надо только проверить, чтоб стекло жаропрочное было!!!! А то в микроволновку почти любое можно, а вот в духовку нет...

Вилена11 января 2010 г.

у нас тоже дом, газовое отопление, но варочная панель у меня газовая, а духовка - эелеткро. Я 8 лет о ней мечтала - все-таки выпечка в электро получается несравнимо лучше! хотя конечно от проводки тоже многое зависит.... мы в доме планируем сейчас менять проводку - я новой духовкой сечас пока редко из-за этого пользуюсь... а посуда у меня тоже разная - смотря для чего! для тортов - силиконовая форма есть сердечком и 2 разъемые разных диаметров для сложных тортоиков, для всяких запеканок - два противня глубоких, а еще же духовка в любом случае идет с противнями - на них тоже жарю да пироги пеку. А, еще горшочки есть, целых 12 штук!

Евгения11 января 2010 г.

Для торта такие круглые формы разъёмные. В духовке мне очень нравится в горшочках что нибудь делать. Кидаю все что под рукой и сметаны сверху)

Настя11 января 2010 г.ответ для Евгения

О, горшочки я тоже люблю!!! Родители их в аэрогриле делают! Спасибо)

Евгения11 января 2010 г.ответ для Настя

На здоровье) Духовка вещь) Закинул и вкуснотища)

Анна11 января 2010 г.

вот у меня тоже духовки нет...дура была....думала зачем мне она...но в следущий раз на новой кухне она обязательно появиться.

Настя11 января 2010 г.ответ для Анна

мы тоже когда въехали, ее не купили, но зато хоть место под нее оставили) Там пока микроволновка стоит ,скоро подвинется)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти