Кулинарное сообщество Меню на праздники и будни

Вот и мои творения на ДР сынульки))

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.29 ответов

🙂🙂🙂🙂

Всем очень понравилось, попролсили повторить на Новый год)))) так что будем опять трудиться))

Итак ТОРТ:
Нужно
6 коржей бисквитных( пекла сама два больших бисквита, и разрезала каждый на 3 части))
500 грамм сметаны 15%
банка консервированных персиков и ананасов( небольшие банки)
300 грамм вишни
2 апельсина
немного сахара

Итак, первое чистим ножом апельсины и режем полукольцами, в сковородку насыпаем столовую ложку с горкой сахара, и ссыпаем туда апельсины вместе с их соком, томим минуты три, снимаем с огня и они остужаются.
сметану смешивает с сахаром на ваш вкус, взбиваем в течении 5 минут - и крем готов.
Далее, стыкуем первые два коржа вместе, смачиваем их обильно смешанным сиропом от ананасов и персиков, смазываем кремом (не жалеем) и выкладываем (много) ананасы и персики,заранее нарезанные., можно добавить грецких орехов, но я забыла)))закрываем следующими коржами, смачиваем их сиропом, кремом, и кладем вишню и апельсины (в перемешку), закрываем последними коржамипропитываем их оставшимся сиропом( если он остался), сиропом из под апельсин, и соком из под размороженной вишни, смазываем весь торт остатками крема.
Далее делаем мастику, и покрываем ею торт, а из остатков делаем украшения.
( рецепт мастики можно поискать в инете, там много разных))))
Ставим на сутки в холодильник)))) приятного аппетита)))

Ответы

Натка7 декабря 2009 г.

А можно про мастику все-таки поподробней, посмотрела в инете действительно много разных рецептов, хочется сделать уже проверенный вариант. А остатки мастики, из которых украшения сделаны, красили другими красками?

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Натка

Берете 2-3 пакетика детских мягких зефирчиков, типа тути-фрути, разделяете по цветам, в каждую мисочку добавляете столовую ложку лимонного сока и в микроволновку на 30 секунд, затем размешиваете все хорошенько, и начинаете вводить сахарную пудру, пока не получиться консистенция теста не липнущего к рукам и ОПА ВСЕ ГОТОВО))) хранить в холодильнике, в плотно завернутом ввиде, если засохла, то опять в микроволновку на 30 секунд, размять и потом пару капель воды и она снова готова к эксплуатации. А красила обычными пищевыми красителями))) приятного АППЕТИТА))

Натка7 декабря 2009 г.ответ для 玛莉丝卡哈-маришка

Спасибо огромное!!! Будем пробовать, надеюсь получится также красиво как у Вас!

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Натка

Легкой готовки вам:)

•°•Иришка•°•7 декабря 2009 г.

Молодец,надо нам тоже как-нибуть роллов слепить. Ты первый раз их делала?

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для •°•Иришка•°•

Спасибо))) Нет, это уже не первый)))

•°•Иришка•°•7 декабря 2009 г.ответ для 玛莉丝卡哈-маришка

А что у тебя там внутри? А то у нас начинка однообразная,хочется чего-то нового)

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для •°•Иришка•°•

форель, авокадо, огурец, сыр альмете сливочный, крабовое мясо,икра.

Олеся7 декабря 2009 г.

Какая красота!))))) А можете в личку прислать, как Вы делали торт?

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Олеся

Спасибо)))Конечно могу)))))

Олеся7 декабря 2009 г.ответ для 玛莉丝卡哈-маришка

Спасибо большое!))) 🙂

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Олеся

На Здоровье)))

Натка7 декабря 2009 г.

Вот это да! Очень аппетитно всё выглядит и красиво! Поздравляю с прошедшим вас! А тортик тоже хотела бы такой попробовать приготовить. Поможете с рецептом? Заранее благодарна!

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Натка

Спасибо большое, конечно помогу)))) сейчас выложу сюда рецепт))

asy17 декабря 2009 г.

Егорушку с днем рождения!!! И мне тоже рецептик как такой делать .

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для asy1

Спасибо большое))) сейчас добавлю его сюда)))

Наталья7 декабря 2009 г.

Отличная идея украшения торта - кубики и пирамидка! Супер!

玛莉丝卡哈-маришка8 декабря 2009 г.ответ для Наталья

Cпасибо большое))))

Milk7 декабря 2009 г.

Вкуснотень и красота)))) срочно роллов хочу))) и можно рецепт тортика?)

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Milk

Спасибо))) Уже написала в пост)))

Екатерина бизнес NL7 декабря 2009 г.

красота! конечно всем понравилось!!! Такой порции в ресторане не дадууут! ))))))))))))

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Екатерина бизнес NL

Спасибо))))

Ирина7 декабря 2009 г.

мне тож рецептик тортика, плиз

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Ирина

Уже написала в пост)))

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.

На здоровье)))

Пользователь удалён11 января 2010 г.

Комментарий удален

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

с семгой, огурцом, авокадо, сыр альмете, икра, крабовые палочки))

Пользователь удалён7 февраля 2010 г.

Комментарий удален

玛莉丝卡哈-маришка7 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Спасибо большое)))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти