Кулинарное сообщество Меню на праздники и будни

А у вас какие повседневные блюда?

Лина7 декабря 2009 г.43 ответов

Я думаю, что у каждой хозяйки есть "основное меню", блюда из которого готовятся часто, т.е. можно сказать повседневные. Когда утром встаешь и понимаешь, что сегодня заморачиваться и фантазировать не охота, просто готовишь любое блюдо из основного меню. Ты уже знаешь что к чему и проблем с готовкой не возникает.

Мое основное меню такое:

1. Суп лапша

2. Макароны с мясом(фарш, курица, говядина)

3. Плов из говядины, курицы, сухофруктов

4. Капуста тушеная с мясом

5. Курица в духовке с картошкой

6. Рыба жаренная или тушеная с рисом или овощами

7. Кашки всевозможные

8. котлеты, фрикадельки, ежики с гарниром

9. Замороженные овощи с фаршем и яйцами, с сыром

А когда есть настроение и желание конечно же готовим какой-нибудь шедевр))

Ответы

Яна &#7 декабря 2009 г.

Чаще всего у меня на столе: Борщ Куриный бульон с клёцками Овощной суп с плавленными сырками Куриные ножки тушёные в сметане Паэлья Спагетти маринара

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Яна &#

читаешь и уже вкусно))

Яна &#7 декабря 2009 г.ответ для Лина

🙂))) Люблю готовить! Сейчас придёт подруга и мы устроим день индийской кухни! Вот это будет интересно, не то, что борщ!))))

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Яна &#

а фотки будут с рецептами?

Яна &#7 декабря 2009 г.ответ для Лина

Рецепты довольно трудоёмкие, не думаю, что кто-нибудь решится повторить, имея маленьких детей дома. Но мы это сделали. Будет время, выставлю у себя в дневнике. Было ооооочень вкусно!)))))

МАриШКА7 декабря 2009 г.ответ для Яна &#

Яночка, будьте добры, напишите рецепт ваших клецок. Мама готовила в детстве нам суп, сейчас уже не помнит рецепт, а те, что я откопала в инете совсем не похожи на клецки из моего детства...

Лина7 декабря 2009 г.ответ для МАриШКА

не знаю как Яна, я делаю так яицо+соль+мука, а мама добавляет еще и чууууточку воды, консистенция сметаны(средняя густота)

МАриШКА8 декабря 2009 г.ответ для Лина

Попробую, спасиб! Вот такого жидкого теста я не делала, и прямо в горячую воду, да?А вот с манкой мне не понравились, помню точно.

Лина8 декабря 2009 г.ответ для МАриШКА

я делаю в бульон, чайную ложку подержишь в горячем бульоне(чтобы она стала горячей немного), берешь ею тесто и опускаешь в бульон и чуточку держишь пока тесто не отойдет от ложки, и снова зачерпываешь тесто....

МАриШКА8 декабря 2009 г.ответ для Лина

Пасибки, бум пробовать...

Лина8 декабря 2009 г.ответ для МАриШКА

потом напишешь понравилось или нет🙂

Яна &#8 декабря 2009 г.ответ для МАриШКА

Недавно нашла в интернете рецепт, который мне понравился. 2 яйца, 1 ст.л. слив. масла, 9 ст.л манки,соль. Размешать, формировать с помощью двух чайных ложек, обмакивая в холодную воду. Клёцки не разваливаются при этом.

Лина8 декабря 2009 г.ответ для Яна &#

ооо,эти клецки подходят для куриного бульона?

Яна &#8 декабря 2009 г.ответ для Лина

Конечно! Именно для куриного лучше всего!

Лина8 декабря 2009 г.ответ для Яна &#

попробую)))

Анна7 декабря 2009 г.

Наши основные блюда: 1. борщ 2. рассольник 3. котлета по киевски 4. паста + разные соусы (чаще итальянские) 5. плов (муж оч. любит) 6. шашлык или ребрышки на мангале 7. запеченая в мангале камбала.

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Анна

6 и 7 готова есть хоть каждый день)) а мне еще надо под сына подстраиваться, он многое не ест или готовить ему отдельно.

Анна7 декабря 2009 г.ответ для Лина

Шашлык дочка не ест , просто не прожует пока, а камбалу - вчера целую зарубала, т.к. она очнь мягкая и нежная получается, а косточек почти нет - я ей на вилку накалываю, а она кушает. Отличный ужин для всех!

Татьяна7 декабря 2009 г.

а еще наглая - на скорую руку - лапшу, сверху зеленый горошек консервипрованный, сосиски и сыр, и запекать.. вкуснотищаа

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Татьяна

простую лапшу так запекать можно?

Татьяна7 декабря 2009 г.ответ для Лина

я так делаю, отварю ее вначале.. и вкуснотищааа

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Татьяна

спасибо, попробую))

Наталья7 декабря 2009 г.

у меня к этому списку еще ленивые голубцы и вареники добавлены:)

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Наталья

ооо недавно тоже для себя открыла ленивые голубцы, оказывается очень вкусно и просто, теперь вареники надо попробовать))

Наталья7 декабря 2009 г.ответ для Лина

Для любителей творога(как мои все)-это находка:)

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Наталья

или для тех, кто в чистом виде творог не ест))))

Татьяна7 декабря 2009 г.

а гречку? я люблю гречку с котлетками и подливом, люблю еще котлетки из печени, пюре, драники, оладьи из геркулеса горяченькие со сметанкой, борщ

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Татьяна

драники, котлетки из печени- это по-настроению))

Татьяна7 декабря 2009 г.ответ для Лина

ну да, не каждый день, но раз в неделю-полторы

Марина7 декабря 2009 г.

У меня в дневнике есть пост " Меню на месяц". В основном, все так

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Марина

Да, я видела))

Пользователь удалён7 декабря 2009 г.

Комментарий удален

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Я лапшу покупаю, вернее мама отправляет, у них в магазине делают отменную домашнюю лапшу, но могу и нарезать сама, а можно галушки вместо лапши. Блины и оладьи стараюсь по выходным, чтобы ели с жару с пылу))

Пользователь удалён22 января 2010 г.

Комментарий удален

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

многие такие вкусности выставляют, что мне всегда казалось, что я одна так повседневно готовлю)))

Пользователь удалён4 марта 2010 г.

Комментарий удален

Лина7 декабря 2009 г.ответ для Пользователь удалён

из салатов у меня самое быстрое горошек+лук полукольцами+раст масло или кваш капуста+лук+масло

Людмила26 января 2011 г.

У меня обязательно есть что-то из горячего - борщ/ суп с фрикадельками, гречневый т.д,/ рассольник/ гороховый суп-пюре/ солянка

Лина26 января 2011 г.ответ для Людмила

в смысле суп, бульон? каждый день?

Людмила27 января 2011 г.ответ для Лина

ну да, я стараюсь съесть что-нибудь горячее. Жаль муж не всегда ест, ему приходиться готовить отдельно...

Лина27 января 2011 г.ответ для Людмила

а макароны с мясом не горячее?

Людмила28 января 2011 г.ответ для Лина

В моей семье первое блюдо было обязательным (оно же горячее) Во как. Суп или борщ более полезен, чем макароны...

Лина28 января 2011 г.ответ для Людмила

понятно, мы суп едим где-то 4дня в неделю, еще чаще не едят) я тоже думаю, что супы полезнее, особенно овощные)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти