как приготовить макароны...)))) — обсуждение в Кулинарное сообщество

Вчера сделала для себя открытие. Купила Гранмулино с паприкой и базиликом. Со знанием дела хочу вкусно приготоить: купила всякие приправки итальянские, соус под макароны, вкуснячие сардельки... Никогда не читала на пакетах Способ приготовления. Дёрнул чёрт..."...Дать покипеть 5-6 минут. Долить стакан холодной воды, откинуть на дуршлаг...."

Зачем холодную воду?

Я сделала по инструкции. Вкусняче... Но Granmulino ни разу не подводили и без холодной воды))) Интересно просто. Зачем? Смысл? что происходит? Или не происходит?

Ответы

melek31 октября 2009 г.

еще мона олив. масло в воду добавлять, где макароны будут вариться, тож слипаться не должны

Ксюхентий31 октября 2009 г.ответ для melek

про масло знаю....но чтобы от стакана воды был тот же эффект?🙂....

Светлана31 октября 2009 г.

видимо, чтобы не слипались

Ксюхентий31 октября 2009 г.ответ для Светлана

предположила так же, но подтверждение этому пока нигде не нашла...

Лена3 ноября 2009 г.

да...уже ответили...холодная вода чтобы не слиплись. Лично я ненавижу потом макароны после хол воды..и мамку отучила от этого дельца...

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти