Эклеры с Грибами (Всё очень Просто и Очень Вкусно)

🙂

Вот из таких Элементарных Продуктов можно приготовить это блюдо :)

🙂

Нам понадобится:

1) Маргарин - 125гр

2) Вода - 1,5 стакана (1стакан = 250 мл)

3) Мука - 2 стакана

4) Яйца - 4 шт (больших)

5) Грибы - 600 гр

6) Деревянная Ложка

7) Соль, Перец

Итак:

1) Маргарин растопить с водой на огне

🙂

2) Когда начнёт закипать, добавить Муку + Соль и перемешать Деревянной Ложкой 5-10 секунд. После чего, выключить огонь, переместить содержимое кастрюли в мисочку и там этой же ложкой Деревянной довести до однородной массы. Должно получиться вот-так без белых комочков:

🙂

Дать остыть мин 10-15

3) После чего, вбиваем в тесто по 1 яйцу и вымешиваем ложкой до однородной массы

4) Смакиваем руки в холодной воде и лепим из теста небольшие шарики

5) Выкладываем их на НИЧЕМ НЕ Смазанный протвень

🙂

6) Ставим в Не Разогретую духовку, по серединке на мин 35-40 на 210 градусов... Духовку не открываем пока не приготовятся!!!! Пока эклерчики не подрумянятся вот -так: (И ждём пока остынут...пока они гарячие - они твёрдые, но по мере остывания будут становится мягенькими)

🙂

7) Чистим и жарим Грибы с Луком после чего добавляем немного Майонеза (можно без него)

🙂 🙂

8) Потом берём Остывший Эклер и руками немного разрываем его, а внутрь ложим ложечкой чайной грибы. И получаем вот такие Эклеры:

🙂