Кулинарное сообщество Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!)

Силиконовая форма для выпечки кексов.

Натали косметика Cefine Япония10 октября 2009 г.33 ответов

🙂🙂

Вот такие формочки сегодня встретила в огромном ассортименте в магазине Ларес, написано, что выдерживают температуру до 240 - 280 градусов, но ОНИ ТАКИЕ МЯГКИЕ...

Меня терзают смутные сомнения, не получится ли мой кекс с глазурью из силикона? 🙂

Кто пользовался - поделитесь, как в них выпечка получается, хорошая?

Ответы

Януся10 октября 2009 г.

У меня много разных силиконовых форм. Супервещь! Выпечка из нее вываливается сама.

Анна ツ10 октября 2009 г.ответ для Януся

а в газовую духовку можно ее?

Януся10 октября 2009 г.ответ для Анна ツ

Да, я в газовой и готовлю

Анна ツ10 октября 2009 г.ответ для Януся

супер, тогда и я себе куплю. порсто мне говорили, что в газовой они плавятся от открытого огня

Януся10 октября 2009 г.ответ для Анна ツ

Да нет, не плавятся, у меня русская форма, претензий к ней нет, у подруги итальянская, говорит, что к ней прилипает тесто. Только есть один пунктик- силиконовая форма нагревается сильней, чем металлическая, в ней быстрее делается выпечка, поэтому, чтобы пирог не пригорел, нужно делать маленький огонь.

Анна ツ10 октября 2009 г.ответ для Януся

спасибо. учту )))

Евгения11 октября 2009 г.ответ для Януся

у меня Tescoma в виде "звездочки", выскакивает выпечка хорошо НО только не из углов. В следующий раз буду покупать только круглые формы. А у вас как?

Януся11 октября 2009 г.ответ для Евгения

У меня ото всюду выскакивает отлично и даже из маленьких узорчатых формочек для кексов, хотя я не смазываю вообще формы. Но у меня формы все русские. А вот у подруги в итальянских формах в углах тесто остается

Евгения12 октября 2009 г.ответ для Януся

а если не секрет, фирма какая? :)

Януся12 октября 2009 г.ответ для Евгения

Хорс, вот она и формочки ее: ссылка

Евгения12 октября 2009 г.ответ для Януся

спасибо! Жалко у нас не видела такой посуды :(

Татьяна10 октября 2009 г.

5 баллов .. в них даже твороженные запеканки можно делать - красиво и вкусно(второе конечно от рецепта)

Елена10 октября 2009 г.ответ для Татьяна

Спасибо. Мне очень понравились формочки, но решила сначала спросить у знающих людей. )))

Татьяна10 октября 2009 г.ответ для Елена

вот вам твороженная запеканка 700 гр. творога, 3-4 яйца, 3-4 столовые ложки манной крупы, сахара повкусу. Кто любит по слаще- сыпет побольше. Всё это хорошенько перемешиваем и заливаем в форму. . И в духовку при 200-220 градусах я - передержала

Олечка10 октября 2009 г.ответ для Татьяна

Зря беспокоитесь 🙂, я очень довольна силиконовыми формами, одну мне подарили, другую купила сама. Очень довольна. Моются прекрасно, удобны и практичны.

Настя10 октября 2009 г.ответ для Татьяна

Боже,какая прелесть!У меня слюнки потекли)Я очень давно мечтаю испечь творожную запеканку))))🙂А вы берете манную крупу сырую или сначала варите ее?А то я раньше встречала рецепты,где сначало манку отдельно сварить надо!

Татьяна10 октября 2009 г.ответ для Настя

ээ маной крупы - а не каши .. поэтому просто то что продают в пакетиках... т.е. сырую манную крупу ..

Настя10 октября 2009 г.ответ для Татьяна

Я поняла.Спасибо))Попробуем))

Елена10 октября 2009 г.ответ для Татьяна

Спасибочки! Обожаю творог! ))))

Евгения10 октября 2009 г.

у меня похожая форма, только в виде звездочки Ни разу не расплавилась, но температуру лучше выше 240 не делать - форма чернеет и теряет свои качества. Пироги начинают прилипать. А в остальном - обалденная штука! мне очень нравится

Елена10 октября 2009 г.ответ для Евгения

Значит буду покупать! ))))))

Евгения10 октября 2009 г.ответ для Елена

еще рекомендую прочитать инструкцию к ним, там написано, что при первой выпечке или перед выпечкой надо чем-то смазать (маслом что ли), не помню. И еще - Наталья выше написаа что доставать неудобно - это да. Поэтому ставить в духовку надо не на решетку, а на противень.

♥Ксюндель♥10 октября 2009 г.

у меня в виде мишки, не удобо вынимать и ставить в духовку, больше нравится разъемная фрма жесткая

Елена10 октября 2009 г.ответ для ♥Ксюндель♥

А если её ставить на обычный лист для выпечки? 🙂

♥Ксюндель♥10 октября 2009 г.ответ для Елена

на протвень имеешь ввиду? Я просто выпечку в формах обычно на решетку ставлю

Оксана10 октября 2009 г.

А ещё на таких силиконовых формах есть как-бы держатель (кольцо ) вверху у основания,что держит хорошо форму кекса.Правда они немного дороже стоят,но я лично для себя решила,что в след. раз куплю именно такую.Потому что всё равно - куда бы не ставили и как бы не вытаскивали,тесто же жидковатое получается и форма перекашивается.

Любовь10 октября 2009 г.

у меня сердечком,очень довольна🙂 а чтобы удобно было вынимать из духовки ставлю на плоский противень - и никаких проблем🙂

viktoria10 октября 2009 г.

у моей подруги такие разные есть,она очень довольна,я тоже всё хочу купить,но мне они как-то не попадаются.

Татьянка10 октября 2009 г.

Мне очень нравится.Я манник в нем делаю.Покупала в Ашане.

Anastasia10 октября 2009 г.

Вот и я сомневаюсь всё... Но раз пишут, что довольны - надо купить попробовать!

Наталья Сергеевна10 октября 2009 г.

нормальные они. правда доставать из духовки не удобно. мягкие.

Натали косметика Cefine Япония10 октября 2009 г.

и я довольна, супер, супер)))

Лена11 октября 2009 г.

Леночка...все будет отлично!!!!!! И кексы твои суперские получатся!!!! Только я больше 200 градусов не выпекаю

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти