Путь мамыПоиск по сайту...
Войти
Кулинарное сообществоБлюда из картофеля

Картофельная запеканка с фаршем

Пользователь удалён22 сентября 2009 г.47 ответов

🙂
Потребуется:

Картофель - 8 шт

Фарш - 300 гр

Помидоры - 2-3 шт

Сливочное масло - 100 гр

Зелень - 1 пучок

Молоко - 100 мл

Соль

Перец

Яйцо - 1 шт

1. Готовим картофельное пюре: отвариваем картофель, воду сливаем, добавляем молоко, сливочное масло - делаем пюре.

2. Готовим начинку: фарш обжариваем на растительном масле, доводим до полуготовности, добавляем нарезанные кубиками помидоры и зелень, соль, перец и немного сливочного масла, тушим, доводим до готовности.

🙂

3. На противень выкладываем слой картофельного пюре, сверху всю начинку и последний слой вновь пюре.

🙂

4. Ставим в духовку, Т 180 градусов на 30-35 минут.

За 10 минут до готовности покрыть сверху яйцом (слегка взбитым), получится золотистая корочка

🙂

Вот и все. Очень вкусно получилось. Даже ребенок (1 год 2 мес) оценил)) Съела целый кусок. Рекомендую!

🙂

Ответы

ღ♥Аня♥ღ22 сентября 2009 г.
вау супер пупер, как только вернут наконец газ попробую приготовить это чудо)
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для ღ♥Аня♥ღ
🙂 И Яне думаю понравится)) Как же вы без газа живете???
ღ♥Аня♥ღ22 сентября 2009 г.ответ для ♥♥♥Наталья♥♥&he
ужасно живем!!!! второй день мучаюсь, воду грею в микроволновке для растворимой каши, остальная еда сырая, типа салатики тым овощи фрукты и все в этом духе, теперьт вот кончается запас кипяченой воды, а в микроволновки кипятить что то боюсь я... вроде щас приходил мужик из горгаза что то щупал мазал там на кухне, мож сегодня дадут)))
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для ღ♥Аня♥ღ
Ань, а еще в новостях видела, что у вас (в Саратове) с водой проблемы?
ღ♥Аня♥ღ22 сентября 2009 г.ответ для ♥♥♥Наталья♥♥&he
да, воды неделю нет) там авария какая то, вроде даже начальство поувольнялось, тока вода от этого не появилась)
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для ღ♥Аня♥ღ
Господи, как же вы живете?! Капец!!!!!
ღ♥Аня♥ღ22 сентября 2009 г.ответ для ♥♥♥Наталья♥♥&he
ага, прикол сейчас соседка пришла говорит на дверях объявление что завтра с 8 до 16 не будет света🙂
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для ღ♥Аня♥ღ
🙂Во блин - цивилизация(((((
Лана 37246658622 сентября 2009 г.
1) фарш только с луком 2) сверху сразу майонез или сметана с яичком и частенько с тертым сыром 3) 2 слоя: снизу фарш, сверху картошка. а бывало все сразу перемешиваю.  
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для Лана 372466586
Запомню. Тоже н плохой вариант)) Сыр бы и здесь не помешал, да не было в холодильнике))))
Лана 37246658622 сентября 2009 г.ответ для ♥♥♥Наталья♥♥&he
я со всяким делала и с твердым, и с плавленным и даже с колбасным. со всеми 🙂
♥Lady GaLka♥22 сентября 2009 г.
Нам-ням!! 🙂очень вкусненько выглядит!! И когда ты успеваешь такие вкусняшки готовить))
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для ♥Lady GaLka♥
Куда деваься-то?)))) Семейство кушать просит)))))
Пользователь удалён9 декабря 2009 г.ответ для ♥Lady GaLka♥
Комментарий удален
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для Пользователь удалён
На долгую долгую память фотографирую))))))
Olenenka22 сентября 2009 г.
ооо!! какая нямка!!! сегодня сделаю на ужин!))) спасибо большое!)
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для Olenenka
А я только что мужа в обед накормила. Очень оценил))))
Olenenka22 сентября 2009 г.ответ для ♥♥♥Наталья♥♥&he
ох)) повезло же мужу) а моему придется до вечера терпеть)))
Татьяна22 сентября 2009 г.
🙂в закладки!
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для Татьяна
🙂Ой, Тань, не могу. Какой смешнючий смайлик))))))))))))))
Татьяна22 сентября 2009 г.ответ для ♥♥♥Наталья♥♥&he
ага, я тоже долго смеялась ))))))
Маша22 сентября 2009 г.
Как здорово! Наташ, а ты уже Катюшке такое пюре даешь???
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для Маша
Да. А что в пюре особенного? Вроде как обычно сделано. Она и фарш ест)
Лана 37246658622 сентября 2009 г.
я тоже ее обожаю, немножко не так делала. по твоему обязательно попробую.
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для Лана 372466586
А ты как делала? Интересно)
Света22 сентября 2009 г.
ой мы только вчера доели - вкуснятина еще та - муж сказал делай почаще :)))))
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для Света
Моему тоже очень понравилось))
Катерина22 сентября 2009 г.
Спасибо, как раз всю голову сломала. чем кормить ребенка
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для Катерина
Пожалста)))) 🙂
Дарена22 сентября 2009 г.
Ням ))) Давно так не делала. Надо будет сделать.
*** Даша***22 сентября 2009 г.
На вид очень вкусно:)
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для *** Даша***
А на вкус еще лучше))
☀Anya☀22 сентября 2009 г.
вот ти мой ужин на сегодня. Спасибки :))
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для ☀Anya☀
Чувствую сегодня на ББ многие на ужин полакомятся этим блюдом)))))))))) Приятного аппетита)
Татьяна22 сентября 2009 г.
Какая красотаааа!!! спасибо за рецептик!
♥♥♥Наталья♥♥&he22 сентября 2009 г.ответ для Татьяна
Всегда пожалста)))
Юлия22 сентября 2009 г.
классный рецепт!!!
*Екатерина*24 сентября 2009 г.
Очень аппетитно:)Обязательно как нибудь приготовлю:)Спасибо за рецепт!
♥♥♥Наталья♥♥&he24 сентября 2009 г.ответ для *Екатерина*
Пожалста)))
Тать♥янА25 сентября 2009 г.
а фарш куриный можно?🙂
♥♥♥Наталья♥♥&he25 сентября 2009 г.ответ для Тать♥янА
Думаю можно. )))
Юлия5 января 2010 г.
Наконец то у нас появилась духовка и мы первым из многих блюд сделали вот эту прекрасную запеканочку. ТОлько фарш мы положили куринный и добавили еще лука и морковки...получилось очень вкусненько ..спасибо за рецептик. А теперь маленький вопросик...у меня она получилась мягкая..ни как пирожок....как у тебя получилось пирожком?..Я сделала пюре мягрим может из за этого?
♥♥♥Наталья♥♥&he5 января 2010 г.ответ для Юлия
И у меня она не пирожком. Тоже мягая. Это сверху яйцом обмазана, поэтому такая корочка получилось
Юлия5 января 2010 г.ответ для ♥♥♥Наталья♥♥&he
А да а то на фотках вроде как пирожком вот я и подумала..ну хорошо спасибо!
Пользователь удалён18 января 2010 г.
Комментарий удален
Пользователь удалён18 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён
Комментарий удален
Пользователь удалён18 января 2010 г.
Комментарий удален

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти