Кулинарное сообщество Блины, оладьи, лепёшки

American Old Fashioned Pancakes

Мария16 сентября 2009 г.65 ответов

Хотите попробовать настоящих американских блинов? А если они еще и приготовлены по-старинному рецепту? Получаются пышными и вкусными.

Ингредиенты:
1 1/2 стакана муки
3 1/2 ч. ложки baking powder (Если я не ошибаюсь, то это кулинарный разрыхлитель, не путать с содой.)

1/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 1/4 стакана молока
1 яйцо
3 ст.л. сл. масла, растопленного

🙂

Приготовление:
В большой миске соединить вместе: муку, разрыхлитель, соль и сахар. Сделать углубление. Вылить в него уже перемешанные вместе: молоко, яйцо и масло.
Перемешать до однородной массы.

Жарить, на слегка смазанной маслом сковороде, с обеих сторон.

P.S.
Из этого теста хорошо делать фигурные блинчики для детей.
Вкусно как с сиропом, со сгущенкой, с медом, сметанкой

Ответы

Oksi16 сентября 2009 г.

мммм, обожаю американские блины с сиропом, у меня немного другой рецепт, завтра попробую по твоему сделать, спасибо!

Мария16 сентября 2009 г.ответ для Oksi

очень вкусно получилось, муж на завтра еще заказал)))

★ ♥ Марина ♥ ★16 сентября 2009 г.

никогда не пробовала ))) надо сделать, спасибо)

Мария16 сентября 2009 г.ответ для ★ ♥ Марина ♥ ★

вкусные ))

Елена17 сентября 2009 г.

Спасибо за рецепт, всю жизнь хотела попробовать американские блинчики и вот благодаря вам это удалось. А рецепта вафель (которые, если верить фильмам, тоже пекут на завтрак) у вас слчайно нет.

Мария17 сентября 2009 г.ответ для Елена

незачто :)) да мы вафли часто на завтрак делаем, но обычно уже полуготовые покупаем)) сверковь сама печет, могу у нее рецептик спросить

Елена17 сентября 2009 г.ответ для Мария

если не трудно, узнайте пожалуйста, а то сижу в декрете и время постепенно начинает появляться, а вафли с блинами все покоя не давали, вот теперь блины знаю как делать, дело за вафлями:)

Инна17 сентября 2009 г.

Спасибо большое, получилось ну ОЧЕНЬ вкусно и ОЧЕНЬ быстро:)))) Я вообще обажаю ладушки, НО не могу их много есть, так как наши традиционные жарятся в большом количестве масла, и очень жирные. А эти - просто супер, мягкие, пышние, абсолютно нежирные. Спасибо тебе большое:))) И виват сковородкам с тефлоном:))))) П.С. Не нашла дома разрыхлитель, погасила соду - вышло супер В следующий раз попробую с разрыхлителем:)))

Oksi17 сентября 2009 г.ответ для Инна

разрыхлитель - это сода с мукой, забыла только в какой пропорции

Инна17 сентября 2009 г.ответ для Oksi

Я знаю:))))) просто дома запасы кончились:)))

Мария17 сентября 2009 г.ответ для Инна

незачто, раза что понравилось :)

Инна17 сентября 2009 г.

Еще вопросик, а формочки для малышей специальные какие-то есть?

Мария17 сентября 2009 г.ответ для Инна

можно использовать обычные формы для печенья если они металические. аккуратно на сквородку положить и туда влить смесь. Либо испечь обычной формы и потом из готовых уже вырезать фигурки

Наташа17 сентября 2009 г.

Сижу слюнями истекаю. Добавила в избранное, на днях буду морганить на затрак! Спасибо!🙂

Евгения17 сентября 2009 г.

УУфффффф ! Какая красотища-соблазнища........!!! 🙂

Юля и Марк17 сентября 2009 г.

Ух.....в закладки....В воскресение, мужа. на завтрак. порадую)))))

Мария17 сентября 2009 г.ответ для Юля и Марк

приятного аппетита заранее: :)

Янушка17 сентября 2009 г.

по-моему они обычные русские оладушки

Мария17 сентября 2009 г.ответ для Янушка

оладушки жирные а эти нет

Янушка17 сентября 2009 г.ответ для Мария

это уж кто как делает :)))

"Незабудка"17 сентября 2009 г.

в закладки ушло

ღ♥Аня♥ღ17 сентября 2009 г.

а они маленькие такие должны быть, да?

Мария17 сентября 2009 г.ответ для ღ♥Аня♥ღ

да такие большими лучше не делать

Анна20 сентября 2009 г.

А можно вопросик по пропорциям? Муки 1,5 стакана или 1/2 стакана?

Сабила26 сентября 2009 г.

крутотень,как раз недавно делала традиционные такие жирнющие были,что масло стикало,обещала себе что это первый и в последний раз я готовлю. А тут такое)))В закладки ушло))) Спасибо за рецепт)))

Пользователь удалён17 октября 2009 г.

Комментарий удален

Мария17 октября 2009 г.ответ для Пользователь удалён

рада что понравилось)

Пользователь удалён17 октября 2009 г.ответ для Мария

Комментарий удален

Мария17 октября 2009 г.ответ для Пользователь удалён

вкусно)) я потом еще делала из сухофруктов, тоже вкусно но немного суховат получился

Пользователь удалён18 октября 2009 г.ответ для Мария

Комментарий удален

Мария18 октября 2009 г.ответ для Пользователь удалён

да орехово банановый сочнее вышел

Пользователь удалён3 ноября 2009 г.

Комментарий удален

Мария3 ноября 2009 г.ответ для Пользователь удалён

очень очень вкусно получаются :))

Snake16 ноября 2009 г.

мне тут этот твой рецепт порекомендовали:)))))) я сразу его не увидела...сделаю!!!

Мария16 ноября 2009 г.ответ для Snake

получаются очень вкусные и легкие)) они ооочень быстро готовятся

Катя***19 ноября 2009 г.

очень хочу сделать)))но немножко непонятно вот у вас написано 1 1/2 стакана муки3 1/2 ч. ложки baking powder (Если я не ошибаюсь, то это кулинарный разрыхлитель, не путать с содой.) 1/4 ч.л. соли1 ст.л. сахара1 1/4 стакана молока1 яйцо 3 ст.л. сл. масла, растопленного почему рядом с дробями стоят просто цифры?1,3,например???Это что значит?Полтора,три с половиной,или они просто лишние??????

Мария19 ноября 2009 г.ответ для Катя***

3 1/2 это значит 3 с половиной

Ло6 февраля 2010 г.

О, знаю чего у нас будет завтра на завтрак - моим любителям блинов :)))

Мария6 февраля 2010 г.ответ для Ло

приятного аппетита :))

Пользователь удалён8 февраля 2010 г.

Комментарий удален

Мария16 сентября 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Тогда со сметанкой :)

Пользователь удалён8 февраля 2010 г.ответ для Мария

Комментарий удален

Юлия26 февраля 2010 г.

Случайно нашла твои блинчики... пальчики оближешь))) домашним очень понравились! спасибо за рецепт!

Анюта4 марта 2010 г.

Извиняюсь за вопрос, но... чем они отличаются от русских оладьев? Имеется в виду вскус.

Мария4 марта 2010 г.ответ для Анюта

оладьи более жирные и не такие нежные

Анюта4 марта 2010 г.ответ для Мария

Ооо))) 🙂 Спасибо))) Взяла на заметку)))

Инна21 марта 2010 г.

Тоже хочу рецепт вафель)))))) Для них надо специальную вафельницу?

Мария21 марта 2010 г.ответ для Инна

да они только в вафельнице получатся

Инна21 марта 2010 г.ответ для Мария

значит появилась еще одна цель - вафельница))))))))

Инна21 марта 2010 г.

Спасибо, Машунь. еще раз))))) Завтрак опять удался на славу)))

Мария21 марта 2010 г.ответ для Инна

рада что вам понравилось)

"Незабудка"13 апреля 2010 г.

а ты почему свои национальные рецепты в национальную кухню не выкладываешь?

Анна5 октября 2010 г.

Сегодня попробовала испечь никогда не умела печь ни блины ни оладьи.Какие же они вкусненькие и быстро готовяться.Мужу тоже очень понравились.Спасибо большущее за рецепт.Теперь буду чаще мужа радовать,а подрастёт дочурка и её тоже!

Мария5 октября 2010 г.ответ для Анна

незачто) да они очень легкие) я для дочки их пеку в формочках для печенья и они резные получается

Анна6 октября 2010 г.ответ для Анна

А в формочках как их делать,нет я поняла,что заливать тесто в формочки,а как их на плиту ставить,это какие то специальные формочки?

Мария6 октября 2010 г.ответ для Анна

формочку на сквородку и в нее влить тесто. у нас формочки обычные металические из икеи

Инна19 февраля 2011 г.

ох, я уже наверое ...цатый хвалебный отзыв пишу о них тебе, Машунь)) Вот на ужин снова напекла)) быстро))) вкусно))))) обажаю оладышки, но терпеть не могу масла)))) а так и Никуське не жирно))) пасиб еще раз)

Лиляшка6 марта 2011 г.

Только что позавтракали этим чудом))) ммммм объеденье, а делается быстро и просто. Спасибо огромное за рецептик!!!

Алена6 апреля 2011 г.

мммм.... наверняка безумно вкусно! Вот уже дело к ночи... Я пошла сделала тесто, поставила в холодильник. Так как на диете, буду готовить утром)

Olik22 июня 2011 г.

Только что сделала,спасибо за рецептик,очч вкусно)

Елена10 ноября 2011 г.

хочу сейчас сделать такие,но забыла разрыхлитель,а если соду гашёную вместо него?

Мария10 ноября 2011 г.ответ для Елена

да можно и с содой

Елена10 ноября 2011 г.ответ для Мария

спасибо)))

Оля14 января 2012 г.

спасибо за рецептик.очень вкусные блинчики.ребенку очень понравились

Небесная7 апреля 2012 г.

Оооо! Маша! это теперь и мой рецепт)) супер! не жирные и на сухой сковороде! СПАСИБО!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти