Кулинарное сообщество Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)

Заготовки...

OLGA6 сентября 2009 г.21 ответов

Мама подсказала интересный способ замораживания зелени...И вот что у меня получилось )))🙂 Вот такие ледовые кубики с зеленью..Рубится зелень ( любая ) раскладывается в формочки для льда,заливаем водичкой и в заморозку...Потом вынимаем,я завернула каждый кубик в пищевую пленку, и потом поклала все в пакет. По необходимости кадаем кубик в блюдо и аромат свежей зелени вам обеспечен )))

Ответы

Яюшка6 сентября 2009 г.

Я не заворачивала отдельно, в общий пакет сложила, но так, чтоб можно было легко отделить кубик-другой. Так же я замораживаю излишки томатной пасты и молока, а еще пюре из ягод для морса, потом только в стакан с водой кинуть - готов напиток.

OLGA6 сентября 2009 г.ответ для Яюшка

Я побоялась что они слипнуться ))) С излишками-здорово придумано ))

Яюшка6 сентября 2009 г.ответ для OLGA

Покидав в общий пакет, я пакет распластываю, снова в морозилку, потом, если слипаются, достаточно стукнуть кулаком или уронить на пол. Томатной пасты на раз мне надо маленькую баночку, а их нет в продаже что-то поблизости, покупаю большую и раскладываю. А молоко так делала, когда в НМ жили, я молоко не пью, пакет не выносил ожидания и скисал, вот и пришлось придумать, потом кидала несколько кубиков в ковшик с кашей, можно в чай или кофе, только не в самый кипяток.

OLGA6 сентября 2009 г.ответ для Яюшка

У меня оставаласт вода после мытья (((( Молоко не успеваю покупать )))) но как вариант к утреннему кофе-лед из молока супер !!!))))

Яюшка6 сентября 2009 г.ответ для OLGA

Так, чего-то недопонимание. Сначала мелкую зелень по формочкам, залить водой, заморозить, кубики вытряхнуть в пакет? А вода от мытья откуда? Насчет воды. Я пару-тройку лет назад купила дорогущую центрифугу от Тапэвэа для отделения воды от зелени, а сейчас их в Икеа продают за очень смешные деньги. Советую! НЕ только листовую зелень можно просушивать, но и ягоды и прочее.

OLGA6 сентября 2009 г.ответ для Яюшка

Ага )))) Это я только что отвечала девочке ,как она зелень просто в пакете замораживает ...)))) Задумалась ))) Нееее я не моюубики )))) Ух ты я про такие и не слышала !!!! Жаль у нас нет Икеи ((( только за 600 км ,,,, Но спасибо...может как нить с оказией )))

Марина6 сентября 2009 г.

хм, интересно конечно, а если нужно добавить в салат? это ж лишняя вода..я просто всухую замораживаю

OLGA6 сентября 2009 г.ответ для Марина

Не получалось у меня в сухую.... а в салатик можно и свеженькой купить ))) ( размороженная она всеж квелая получается )

Ольга. Оформление праздников 8 925 353 39 716 сентября 2009 г.

а мы тоже типо того делаем только всю резаную зелень в пакетик и в морозилку - отрезать легко и тает мгновенно

OLGA6 сентября 2009 г.ответ для Ольга. Оформление праздников 8 925 353 39 71

В пакетиках слипалась все равно....а так порционно )))

Юлиана Джус6 сентября 2009 г.

ух ты! а я обычно в пакете замораживала)))надо будет попробовать

OLGA6 сентября 2009 г.ответ для Юлиана Джус

)))) попробуй ))) красиво ))) и лицо протереть можно )))

olaSP6 сентября 2009 г.

прикольно,возьму нв вооружение!

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ VERA4ka Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ7 сентября 2009 г.

ВАУ!!! СУПЕР ИДЕЯ!!! В закладочки! СПАСИБКИ!

OLGA7 сентября 2009 г.ответ для Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ VERA4ka Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

))))))))))))

Ольга7 сентября 2009 г.

хорошая идея.

Пользователь удалён12 сентября 2009 г.

Комментарий удален

OLGA7 сентября 2009 г.ответ для Пользователь удалён

))))))))))

ღ♥ღ Еленаღ♥ღ13 сентября 2009 г.

категорию проставьте, пожалуйста

OLGA13 сентября 2009 г.ответ для ღ♥ღ Еленаღ♥ღ

Ок! ссори ))

ღ♥ღ Еленаღ♥ღ13 сентября 2009 г.ответ для OLGA

очень интересный способ заготовки, взяла на заметку!спасибо!!!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти