Курица с картофелем и грибами в сметанном соусе

Мария1 сентября 2009 г.37 ответов

Вот честно, такой вкусной курочки я еще раньше не пробовала ни разу. Получилось очень очень сочно и вкусно.

Берем курицу - я брала ножки 10 шт ( можно все что угодно) кладем в глубокую мисочку, туда добавляем шампиньоны маленькую банку или другие грибочки. добавляем специи для курицы, чеснок, лук, соль, перец и все это заправляем сметаной. хорошо хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться. мариновать желательно 1-3 часа, у меня получилось только 1.5.

🙂

далее чистим картофель и режим его на небольшие кусочки. складываем в другую мисочку, посыпаем чесноком и добавляем майонез. если в картофель тоже сметану добавить, то не получится корочки. и тоже отставляем мариноваться.

Потом когда уже все промариновалось, то смешать вместе и хорошенько перемешать.

🙂

потом все это складываем в рукав для запекания и ставим в духовку. я делала на 380 F( 190С) на 1 час.

получилось супер!

🙂

а если потом туда еще и овощного салатика добавить, то вообще объедение))
Эмили слупила пару картофелен и половину куска курицы, муж съел аж 4 курочки вот так ему понравилось)

🙂

Ответы

Леся1 сентября 2009 г.

я как раз думала,что приготовить на день рождение мужу!!спасибо за рецептик

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Леся

очень очень очень вкусно. думаю даже если еще минут 5-10 подержать, то картошка еще более зажаристой получится

Леся1 сентября 2009 г.ответ для Мария

в рукаве я готовила курицу с картошкой и овощами.но вот со сметаной не порбовала.а тут ты сказала,что вкусно очень!!точно надо попробовать!!спасибо

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Леся

да очень вкусно и получается мясо нежнее чем если с майонезом

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Мария

приятного аппетита :)

Леся1 сентября 2009 г.ответ для Мария

спасибо!!!!🙂

Эрна1 сентября 2009 г.

opjat wkusnie kartinki!!! nado poprobiwat!!! ti 4esnok i luk melko rezala?? a marinowat: w holodilnik stawit??

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Эрна

лук и чеснок я использую только в сухом виде, которые как приправы идут. я не ставила в холодильник, т.к. всего на 1-1.5 часа рассчитывала, если на дольше, то лучше в холодильник

Мария1 сентября 2009 г.

незачто :)

Tatiana1 сентября 2009 г.

Я со сливками и грибами делаю, но в рукаве ни разу не пробовала, спасибо за идею!!! )) Надо пойти прикупить))

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Tatiana

очень очень вкусно получилось :)

Мария1 сентября 2009 г.

Ням-ням!! Я со сметанкой не пробовала - все майонез как-то.. А теперь хочу со сметанкой!! Спасибо за рецептик!

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Мария

со сметаной нежнее получилось

Яна1 сентября 2009 г.

мамочки,спасайтееееее.слюнями ща захлебнусь,у нас ночь.есть незяяяяяяяяяяя,мамааааааааааааааа

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Яна

а у нас только 1 час дня :))) так что пойду разогревать курочку к обеду :))

Сирень1 сентября 2009 г.

Слюньки текут и аромат чувствуется. =))))))))) Аппетитно просто выглядит. Попробую приготовить как-нибудь. =))))

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Сирень

о аромат на весь дом стоял еще даже когда все только мариновалось, а потом в духовочке еще лучше столо)

Катя***1 сентября 2009 г.

ммммммммм............как аппетитненько!!!!!!!!!!!!Обязательно попробую!!!!!!!!!выглядит супер!!!!!!!)))))))))))))

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Катя***

очень вкусно)

Любовь1 сентября 2009 г.

а если без рукава, просто в форме, получится? или сильно зажарится?

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Любовь

не знаю даже, я курицу только в рукаве готовлю

Светлана1 сентября 2009 г.

Всё так аппетитно выглядит!!! В закладки,приготовлю на днях

Мария1 сентября 2009 г.ответ для Светлана

очень вкусно получается

Виктория2 сентября 2009 г.

Я кое как нашла сегодня в волмарте эти пакеты для выпекания.Мужу все нервы истрепала.Сказала,пока не найдём,из магазина не уйду.Так он бегал бедный у всех спрашивал,где они лежат.))) Ну главное купили.Маша,ты дырочки прокалыаешь в этом пакете,перед тем как в духовку ложишь? Или там уже какие то свои отверстия имеются?

Мария2 сентября 2009 г.ответ для Виктория

нет я дырочки не делаю, если с дырками, то не так сочно будет. и не пугайся надутого пакета после готовки)

Виктория2 сентября 2009 г.ответ для Мария

Ок,спасибо что предупредида про надутый пакет.)))

Мама Оля и Broo2 сентября 2009 г.ответ для Виктория

а в каком отделе Волмарта?я такие пакеты никогда в продаже не видела.

Виктория2 сентября 2009 г.ответ для Мама Оля и Broo

Вот и мы еле нашли,пришлось спросить у работающего персонала.))) В обычном Вол марте,в отделе там где пакеты для мусора и всё такое похожее.

Виктория2 сентября 2009 г.

У меня только 6 ножек.Как думаешь,если я рёбрышки свинные с ножками смешаю и замариную вместе или лутше не стоит?

Мария2 сентября 2009 г.ответ для Виктория

тоже хорошо получится

¤♥*♥¤Барсик¤♥*♥¤3 сентября 2009 г.

А грибочки какие? Маринованные из банки? А просто обжареные не пойдут или вовсе без них?

Мария3 сентября 2009 г.ответ для ¤♥*♥¤Барсик¤♥*♥¤

можно и без них или с другими. у меня были обычные шампиньоны в банке

¤♥*♥¤Барсик¤♥*♥¤3 сентября 2009 г.ответ для Мария

Сегодня приготовила. Грибы не добавляла. Всё равно вкусно :) Щас муж заценит.

Мария3 сентября 2009 г.ответ для ¤♥*♥¤Барсик¤♥*♥¤

рада что понравилось :)

Мария21 января 2011 г.

Мария, ваш рецептик очень понравился. Только вот вопрос: а можно шампиньоны сырые добавлять? Или же их лучше предварительно обжарить?

Мария21 января 2011 г.ответ для Мария

если сырые, то лучше чуть чуть обжарить сначала

Мария21 января 2011 г.ответ для Мария

Понятно, спасибки большое!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти