Южный плов в рукаве

Мария27 августа 2009 г.39 ответов

Плов получился очень вкусным и рис рассыпчатый, муж уже вторую тарелку умянает :))

для плова нам понадобится:
мясо ( я брала курицу) - 2 грудки или грамм 400 другого мяса
Рис 2 стакана
Помидоры 2 штуки - я брала 1 банку уже порезанных в собственном соку
Чеснок 3-4 зубчика - я брала 2 чайные ложки сухого
Овощная смесь замороженная, если нет смеси, то можно и свежие овощи порезать и добавить
Приправы, соль, перец

🙂

1)Курочку порезать маленькими кусочками и обжарить до золотистой корочки
2) Когда курица готова, добавить в нее овощи и помидоры жарить минут 15. ( сок из помидор тоже добавлять, сочнее получится)

🙂
3) Потом выключить огонь, добавить рис и специи , закрыть крышкой и оставить на 5-7 минут

🙂

4) Положить рукав в форму и аккуратно переложить весь плов в рукав

5) добавить воды в 2 раза больше чем добавляли риса - 4 стакана, закрыть рукав.

🙂

6) Ставим плов в духовку на 360F ( 180 C) примерно на 35-40 минут.

7) вытаскиваем вот такое чудо

🙂

8) Разрезаем рукав аккуратно, все хорошо перемешиваем и оставляем на пару минут. А потом приятного аппетита :)

🙂

Ответы

ЛиДк@УлиТк@26 августа 2009 г.

Выглядет аппетитно) МММ, прям слюнки потекли. спасибо за рецептик, обязательно в заметочку. P/S как кстати у вас дела, крестная рожает?

Мария26 августа 2009 г.ответ для ЛиДк@УлиТк@

даже не знаю что с крестной сейчас, не писала пока ничего только что схватки более регулярные. значит или уже уехали в роддом или заснула дома и отдыхает

ЛиДк@УлиТк@26 августа 2009 г.ответ для Мария

@@@@@@@@@ за нее.

Маша26 августа 2009 г.

Как вкусно! Спасибо за рецепт, завтра мужа обрадую :)

Мария26 августа 2009 г.ответ для Маша

приятного аппетита :))

Эрна27 августа 2009 г.

takie wkusnie fotografii!!! ne sderzhalas i prigotowila! sej4as sizhu i em!!! TAKAJA WKUSNJATINA!!!! a glawnoe tak legko gotowit!!!

Мария27 августа 2009 г.ответ для Эрна

рада что понравилось)) да готовить и правда легко и главное что ничего не пригорит))

Эрна27 августа 2009 г.ответ для Мария

et to4no!!! a kakie ti priprawi dobawljaesch? ja dobawila sol, perez ispezialnuju priprawu dlja kurizi

Мария27 августа 2009 г.ответ для Эрна

я добавляю миксы всякие из специй, даже не знаю что там

Nina27 августа 2009 г.

Ух ты! Люблю готовить в рукаве! получается сочно и не пригорает )). Только пакет надо прокалывать сверху (даже на инструкции к нему так пишут), а то может лопнуть, надувшись, прямо в духовке ;)

Мария27 августа 2009 г.ответ для Nina

никогда не прокалываю пакет, так сочнее получается и еще ни разу не лопнул :)

˜”*°•.verusik.•°*”˜27 августа 2009 г.

ммммм..... как аппетино выглядит!!!!!!! я тоже хочу! Всё завтра бум готовить..... спасиб за рецептик! :))))))))))

Мария27 августа 2009 г.ответ для ˜”*°•.verusik.•°*”˜

незачто :)

Мама Оля и Broo27 августа 2009 г.

Маш А рукав такой продается в Америке?А то я только такие пакеты для микроволновки вместе со специями покупала,а отдельно не видела.

Мария27 августа 2009 г.ответ для Мама Оля и Broo

да, называется cooking bag и baking bag

Юлия27 августа 2009 г.

ням как вкусно,вот что я сегодня приготовлю на ужин!!!!!!

Мария27 августа 2009 г.ответ для Юлия

очень очень вкусно :)

ღ♥Аня♥ღ27 августа 2009 г.

выглядит аппетитно и не жирно, надо попробовать)

Мария27 августа 2009 г.ответ для ღ♥Аня♥ღ

очень вкусно :)

Оксана27 августа 2009 г.

красота, хочу сделать, спасибо)

Мария27 августа 2009 г.ответ для Оксана

приятного аппетита :)

Лена27 августа 2009 г.

Маша...а рис смотрю длинненький?

Мария27 августа 2009 г.ответ для Лена

а даже и не знаю)) какой был дома :))

Оксана30 августа 2009 г.

Ну до чего же аппетитно выглядит! Ты просто умница!

Мария30 августа 2009 г.ответ для Оксана

и на вкус абалденно :)

Оксана30 августа 2009 г.ответ для Мария

Верю! Жаль только, что муж мой не любит плов и вообще рис, а отдельно для себя я готовлю ну очень редко

Мария30 августа 2009 г.ответ для Оксана

аа, мой любит))

Оксана30 августа 2009 г.ответ для Мария

а мой из круп только гречку любит и всё.

Elena25 сентября 2009 г.

Маш, вот думаю сделать, только не поняла, а рис в сковородку сырым класть? То есть не надо его варить вначале?

Мария25 сентября 2009 г.ответ для Elena

да сырым. ты поэтому и добавляешь воду в пакет что бы рис сварился

Elena25 сентября 2009 г.ответ для Мария

а, ок спасибо!

Александра29 сентября 2009 г.

Я приготовила!!!!Очень вкусно, действительно похож на настоящий плов! =) Только возни гораздо меньше!

Мария29 сентября 2009 г.ответ для Александра

да по вкусу они мало отличаются))) и в рукаве плов никогда не пригорит :)

Юлия3 октября 2010 г.

Маша, а рукав разве не надо проколоть? Везде пишут ,что надо прокалывать. Я делаю так, а в плове же вода... Кароч, объясни плиз))

Мария3 октября 2010 г.ответ для Юлия

не обязательно) я иногда прокалываю, иногда нет. если не прокалывать, то минут 30-35 печь, если проколоть, то минут 35-40

ღ♥Аня♥ღ5 октября 2010 г.

приготовила сегодня по такому рецепту плов, хотя на обычный плов и не похоже, но все равно оооочень вкусно))) только вот курочка до золотистой корочки почему то подхариваться не хотела, просто белая была и все, в чем секрет?)))

Мария5 октября 2010 г.ответ для ღ♥Аня♥ღ

секрет видимо в самой курочке)) я всегда только грудки беру

ღ♥Аня♥ღ5 октября 2010 г.ответ для Мария

да я тоже брала грудку филе, я остальные части курицы не люблю))

Мария5 октября 2010 г.ответ для ღ♥Аня♥ღ

не знаю тогда, я всегда курочку обжариваю и корочка есть)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти