посоветуйте посуду

Сковороды у меня тефалевские с антипригарным покрытием, которые можно с металическими лопатками использовать. Кастрюли фирмы Rondel. Купили и ни разу не пожалели. У них все хорошего качества. У нас такой набор Flamme RDS-040. Покупали в Медиамаркте за 6000 весной. Крышки сами глубокие, см на 2 внутрь кастрюли утоплены:   В набор входят: Кастрюля 18 см RDS-023 с крышкой Кастрюля 20 см RDS-024 с крышкой Кастрюля 24 см RDS-025 с крышкой Ковш 16 см RDS-026 с крышкой🙂 Характеристики линейки Высококачественная нержавеющая хирургическая сталь гарантирует безупречный внешний вид посуды, практичность и долговечность. Уникальный 2-х этапный метод технологии «тройного» дна с вштампованным, а затем вплавленным алюминиевым диском позволяет равномерно распределять и значительно дольше сохранять тепло по стенкам и дну посуды, что предотвращает пригорание пищи и обеспечивает более быстрое приготовление блюд. Посуда продолжает готовить даже после выключения плиты! Аккумуляция тепла при закрытой крышке создает замкнутый цикл парообразования, позволяя готовить в такой посуде без использования масла и воды или же с их минимальным количеством, что позволяет сохранить натуральный вкус продуктов. Оригинальный дизайн крышки позволяет Вам сливать жидкость без дополнительных усилий, просто повернув крышку перфорированной стороной к изгибу стенки кастрюли. Вам не нужны прихватки: мягкие силиконовые ручки не нагреваются и не скользят. Приятны на ощупь. С отметками литража на внутренних стенках посуды Вы легко сможете соблюдать пропорции рецептуры без применения дополнительных предметов. Эргономичный дизайн и функциональность посуды позволит Вам наслаждаться процессом приготовления Ваших любимых блюд. Плавный переход от дна посуды к ее стенкам - для Вашего удобства при помешивании и мытье. Не требует специального ухода и проста в использовании Подходит для всех видов плит. Не подходит для использования в духовке Гарантия на сталь - 25 лет Подарок — книга рецептов от Александра КоллекцияFlamme. МатериалНержавеющая сталь (рабочая поверхность). ТехнологииТройное вштампованное и вплавленное дно.