вопрос про слоеное тесто — обсуждение в Кулинарное сообщество

девочки, подскажите, пожалуйста, чем смазать противень, чтобы пирог из слоеного теста и не прилип, и тесто жирным не стало... а то в прошлый раз смазала маслом (может просто много?) и все масло в тесто впиталось:(

Ответы

♥Ксюндель♥28 июля 2009 г.

я просто кладу лист бумаги для выпечки и ничем не смазываю

Дарья*мама*28 июля 2009 г.ответ для ♥Ксюндель♥

у меня нет дома такой бумаги:( но на будущее учту, спасибо:)

♥Ксюндель♥28 июля 2009 г.ответ для Дарья*мама*

можно маслом тогда сливочным или маргарином - не будет так жирно как от подсолнечного

Дарья*мама*28 июля 2009 г.ответ для ♥Ксюндель♥

попробую, спасибо:)

Мари_я28 июля 2009 г.ответ для ♥Ксюндель♥

ага пергамент и вперед

Дарья*мама*28 июля 2009 г.ответ для Мари_я

где ж вечером пергамент-то взять:((((

Anastasia28 июля 2009 г.

Масла растительного нужно не много, можно маргарином смазать или сливочным.

Танюшка29 июля 2009 г.

Дашуня, я никогда не смазываю ни чем....я просто протвень застилаю фольгой, на него тесто...и протвень не надо мыть, и тесто не жирное.....Очень люблю слоеное тесто, пеку очень часто!!!!

Дарья*мама*29 июля 2009 г.ответ для Танюшка

блин, чего же я вчера про нее не подумала-то??? лохопед.... как приготовления к свадьбе?

Танюшка29 июля 2009 г.ответ для Дарья*мама*

Ага))))))))))))))готовимся......хоть отвлекаюсь от всего.... Куча дел, то то, то то....🙂

Дарья*мама*29 июля 2009 г.ответ для Танюшка

да уж, свадьба дело такое, всегда хочется продумать каждую мелочь:)

Танюшка29 июля 2009 г.ответ для Дарья*мама*

Не говори...особенно девушки.............))))))))))

Дарья*мама*29 июля 2009 г.ответ для Танюшка

это точно.. я помню пригласительные недели две искала, ничего не нравилось... и платьев наверное нсколько десятков перемерила... а на кафе вообще чуть не разорились пока выбрали - в каждом ужинали:)))

Динчик30 июля 2009 г.

вот как раз готовлю слойки с сыром,просто кладу на противень пергамент для выпечки или кальку можно и все,и противень чистый и тесто не пригорает,не прилипает,а маслом я слойки сверху обмазываю,что золотистый цвет был:)

Дарья*мама*30 июля 2009 г.ответ для Динчик

спасибо большое, я учту на будущее:)

Пользователь удалён5 февраля 2010 г.

Комментарий удален

Дарья*мама*28 июля 2009 г.ответ для Пользователь удалён

а разница между ним и маслом будет?

Пользователь удалён5 февраля 2010 г.ответ для Дарья*мама*

Комментарий удален

Дарья*мама*28 июля 2009 г.ответ для Пользователь удалён

хорошо, попробую, спасибо большое:)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти