Кулинарное сообщество Блюда из картофеля

Зразы картофельные

Галина3 июня 2009 г.51 ответов

Девочки, первый раз решила поделиться своим рецептом ))))

Не судите строго сама впервые такое делаю ))

Картофельные зразы с яйцом и зеленым луком (вроде бы так называется)))))))))
Итак, начнем:
Нам понадобится: картофель, молоко, яйцо, лук зеленый, масло сливочное, масло растительное, мука

варим картофель и делаем пюре

🙂

варим яйцо, нарезаем его и добавляем зеленый лук

🙂

в картофель добавляем 2 яйца (только дать обязательно пюрешке остыть) и муку перемешиваем

🙂

делаем из теста лепешки

🙂

кладем начинку

🙂

и делаем котлетку

🙂

и усе можно жарить- только не на сильном огне

🙂

обжариваем до румяной корочки

🙂

Пожалуйста, все готово!!!!!!!!!!!!!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!

🙂

Мужу понравилось и надеюсь вам тоже понравится!!!!!!!!!

P.S. начинку можно любую

Ответы

КнОпКа3 июня 2009 г.

спасиб.ой как аппетитно - слюни по клаве текут🙂

Анна3 июня 2009 г.ответ для КнОпКа

да, мне тож понравилось:) смотри клаву не испорть:)

КнОпКа3 июня 2009 г.ответ для Анна

АНЯЯЯЯ тока с обеда...после такого ваще теперь желудок марш мендельсона отжигает((( естьхочууууууууу.......именно зразыыыыыыыыыыыыы.......

Галина3 июня 2009 г.ответ для КнОпКа

включай факс я отправлю )))))))))))))

КнОпКа3 июня 2009 г.ответ для Галина

СТАРТУЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ

Галина3 июня 2009 г.ответ для КнОпКа

они еще тепленькие!!!!!!!! час назад сделала!!!!!! тебе сколько??

Анна3 июня 2009 г.ответ для Галина

и мнеееееее! тока у меня факса дома нет - у меня уже вообще ночь - без пяти двенадцать! Так что посылочку мне можно?:) 1-ым классом, чтоб не протухли по дороге!

Галина3 июня 2009 г.ответ для Анна

мы почти рядом живем!!!! У меня такое же время!!! и факса тоже нет!!!! Жди посылочку )))))))))))))

Анна3 июня 2009 г.ответ для Галина

ух ты! Мне с владика посыла 1-м классом за 6 дней последний раз пришла со слингом:) Как думаешь - протухнет за шесть дней или нет?

Галина3 июня 2009 г.ответ для Анна

))))))))))))))))) ща со стула упаду от смеха...мож заморозить их??? и тебе отправить???

Анна3 июня 2009 г.ответ для Галина

нет, блин - тут заморозка не подойдёт. Всё равно пропадут. а по моему почта EMS работает быстрее, да? МОж через них. Всё, решено. Беги сейчас на почту, долби в заврытую дверь ногами и проси чтобы они срочно переслали на Сахалин шесть картофельных зраз (ниче что 6? не много?). всё шутки шутками, а скоро проснутся мой голодный сын. так что всем спать (и чегой то тебе на ночь глядя зразы приперло сделать), раздразнила блин. Завтра наверное тож попробую себя в роли повора - пойду сейчас вслух это сажу на кухне и к утру все сковородки и кастрюли в страхе разбегуться. Всё, я спать. ПыСы: я зраз то как захотелось всё такиииииииииии.....Хррррррррр. (сплю)

КнОпКа3 июня 2009 г.ответ для Анна

спокойной ночи...зайка моя...Кольку от меня сильно сильно🙂

КнОпКа3 июня 2009 г.ответ для Галина

ага)))) значит по факсу говоришь....а Анютику пишешь что факса нэмаэ....я ж уже стартанула...🙂

Галина3 июня 2009 г.ответ для КнОпКа

)))))))) пойду поищу мож у соседей есть!!!!!! Ради такого дела!!!!!!! Подумаешь 12 ночи!!!!! Не плакай!!!!!! Щас все будет!!!!!!!!

КнОпКа3 июня 2009 г.ответ для Галина

12 ночи....а нам исчо час целый работать....а потом....готовка ужина.....ну лана ..уговорила...приготовлю самя..🙂

Галина3 июня 2009 г.ответ для КнОпКа

готовить не долго..попробуй!!!!!!!!! Заранее к ужину )))) приятного аппетита!!!!!!!!!!

КнОпКа3 июня 2009 г.ответ для Галина

шпасибо дорогая...жара невыносимая...поробую побаловать свою семью вкусняшками..если доволокусь до дома ...и не засосут никакие солярии..магазины 🙂🙂

Анна3 июня 2009 г.ответ для КнОпКа

ага, с обеда и опять есть! Эх Ирочка, а как же фигура?

КнОпКа3 июня 2009 г.ответ для Анна

АНЯ какая фигура ...во мне 45 кг....наоборот хоцу набрать килограмм ....цать🙂

Анна3 июня 2009 г.ответ для КнОпКа

Так ладно, Я тебе шлю своих лишних три кило (как раз сегодня пост писала как я хочу их сбросить), а Галечка шлёт мне свои прекрасные зразы!!!!

Л&Кабачок3 июня 2009 г.

Спасибо! Буду готовить - муж обожает яйцо с луком!

Галина3 июня 2009 г.ответ для Л&Кабачок

вот мой тоже очень любит, сначала подумал что я пирожки ему стряпаю.....а потом посмотрел что то они великоваты, я ему все рассказала объяснила он попробовал и даже после этого гору посуды помыл!!!!!!!!!!!! Сказал что то мне так хочется посудку помыть, ну я не отказалась!!!!!!

Л&Кабачок3 июня 2009 г.ответ для Галина

Ой, какой муж молодец))))) Мой посуду раз в год моет. В этом году уже было)

Галина3 июня 2009 г.ответ для Л&Кабачок

мой тоже ))))))))))))))))))))))

Л&Кабачок3 июня 2009 г.ответ для Галина

вот какие зразы значит были вкусные!!!!!

Angelika9 июня 2009 г.ответ для Галина

ой только ради того 4то б посуду помыл я готова каждый день такую вкуснотень готовить! ;) как же вкусно выглядит! няами!

Пользователь удалён3 июня 2009 г.

Комментарий удален

Галина3 июня 2009 г.ответ для Пользователь удалён

ага, можно вместо этого и фарш и все с чем картофель сочетается!!! Очень вкусно и сытно.

Оксана4 июня 2009 г.

Супер! Выглядит очень аппетитно! В закладки:)

Альбина4 июня 2009 г.

эххх не светит мне такая вкуснотища...

Ольга4 августа 2009 г.

спасибо,вкусно получилось

Галина4 августа 2009 г.ответ для Ольга

на здоровье!!!!!!!!!!!

Оксана6 сентября 2009 г.

первый раз решила попробовать и нифига не получилось. Котлетки никак не хотели склеиваться. Тесто липло к рукам и тянулось.......Ужас. Всё выбросила в мусорку.

Галина6 сентября 2009 г.ответ для Оксана

Оксан, надо было добавить побольше муки........ у меня все всегда получается делала и не раз!!!!!!!!!!!! Желаю удачи!!!!!!!!!!!!!!!!

Оксана7 сентября 2009 г.ответ для Галина

да вроде и так много добавила:)

Галина7 сентября 2009 г.ответ для Оксана

может быть пюре жидковатое было???

Оксана7 сентября 2009 г.ответ для Галина

Средней густоты. Но тесто просто жутко липло к рукам. Я потом ещё муки добавила, и ещё, а стало только хуже. Ничего. Успокоюсь и рискну ещё раз. На картинке выглядит очень аппетитно. И я вообще безумно люблю зразы.

Галина9 сентября 2009 г.ответ для Оксана

Удачи!!!!!!!!! Чтоб все у Вас получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

КнОпКа25 августа 2010 г.

А зразы так и не дошли((((((((

Галина25 августа 2010 г.ответ для КнОпКа

🙂 почти год прошел и ты вспомнила )))))

КнОпКа25 августа 2010 г.ответ для Галина

а я всегда твою аву вижу и зразы всплывают)))) Ты..я..Анютка..как то отложилось в памяти)))

Галина26 августа 2010 г.ответ для КнОпКа

Бедняжка...... ну что ж делать то с тобой??? придется пригласить тебя на зразы.... прилетишь?

КнОпКа26 августа 2010 г.ответ для Галина

))))) конечно))во Владивосток на зразы меня еще никто не приглашал))а потом ты ко мне на чай))

Галина28 августа 2010 г.ответ для КнОпКа

ахаха...... так и будет Вл-Москва.....зразы-чай )))))

Натали21 мая 2012 г.

А муку обязательно добавлять в картошку? Или можно и без нее?

Галина21 мая 2012 г.ответ для Натали

Лучше добавлять. Она не чувствуется совсем

Надежда13 февраля 2014 г.

я тоже завтра буду зразы делать и с такой же начинкой(во совпало)

Галина13 февраля 2014 г.ответ для Надежда

Я все тоже о них думаю. Давно не готовила.

Надежда13 февраля 2014 г.ответ для Галина

я вчера ночью в час ночи делала капустные котлеты,а сегодня сделаю зразы,у девочек увидела начинку белый гриб+яйцо,грибы уже размораживаю

Галина13 февраля 2014 г.ответ для Надежда

Начинка может быть любой. Кто что любит. Приятного аппетита!!!

Надежда13 февраля 2014 г.ответ для Галина

я уже грибы разморозила,чищу картофель,варю яйца и за одно компот,спс

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти