Кулинарное сообщество Десерты, сладости, конфеты, мороженое

Творожный десерт а-ля Чизкейк

Катя12 мая 2009 г.43 ответов

🙂

Получается ооочень нежный!!!

Корж: тертое печенье (обычное квардатное) с маслом и какао, сформировать плотный слой на дне формы.

Творожный слой:

- З сладких творожка, у меня были 8%

- стакан сметаны,

- сахар (почти не добавляла - творожки были сладкие),

- желатин (пакетик быстрорастворимого развести в небольшом количестве горячей воды)

- вишня консервированная.

На корж выложить вишню, залить творожно-желейной массой, дать немного застыть. Сверху слой вишневого желе.

На 2-3 часа в холодильник - и можно кайфовать :-)))

Ответы

Мариночка12 мая 2009 г.

Очень красиво и думаю вкусно!!! В закладочки добавляю))

Катя12 мая 2009 г.ответ для Мариночка

Спасибо! Тем, кто любит желейные десерты, должно быть вкусно :-))

Мариночка12 мая 2009 г.ответ для Катя

Я люблю очень, но пробовала как-то сметанное желе, че-то не понравилось мне... думаю это будет намного вкуснее..))

Катя12 мая 2009 г.ответ для Мариночка

Если диетические проблемы не стоят, но лучше взять сырки пожирнее, делала как-то с 23% - ммм!!!

Мариночка13 мая 2009 г.ответ для Катя

Попробую, напишу отзыв)))

Катя14 мая 2009 г.ответ для Мариночка

Хорошо :-))

☼ИрΰШķ@♥12 мая 2009 г.

мняяям! хоть я и не сладкоежка - это шедевр.... слюнки потекли!!!

Катя12 мая 2009 г.ответ для ☼ИрΰШķ@♥

Ну не шедевр, но очень вкусная штука :-))

Эльмира12 мая 2009 г.

Ммм, как интересно и просто. Надо будет попробовать, как токсикоз чуть пройдет :)

Катя12 мая 2009 г.ответ для Эльмира

Попробуй :-)) Это, действительно, совсем не сложно.

Оксана12 мая 2009 г.

Выглядит ну просто мега-аппетитно!

Катя12 мая 2009 г.ответ для Оксана

Спсибо! :-)

Ольга12 мая 2009 г.

ОНО выглядит божественно!!! %)

Катя12 мая 2009 г.ответ для Ольга

Форма оригинальная :-) Спасибо!

Пользователь удалён12 мая 2009 г.

Комментарий удален

Катя12 мая 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Разъемная форма с вкладышем, в моем случае - звездочка :-))) Спасибо :-))

Алёна13 мая 2009 г.

офигеть! вот это ля-ля! ням-ням🙂

Катя14 мая 2009 г.ответ для Алёна

:-)))) ням-ням - да, а ляля из-за формы необычной :-)))

Алёна14 мая 2009 г.ответ для Катя

так прикольно! попробую сегодня порадовать мужа!!!! ты обычную творожную массу брала? сколько ее надо?

Катя14 мая 2009 г.ответ для Алёна

Я брала 3 штуки по 100 грамм и примерно 200 грамм сметаны.

Marika17 мая 2009 г.

и когда только успваешь?! 🙂

Катя18 мая 2009 г.ответ для Marika

Ой, сейчас времени катастрофически мало, но стараюсь успевать :-)))

Пользователь удалён22 мая 2009 г.

Комментарий удален

Катя22 мая 2009 г.ответ для Пользователь удалён

Спасибо! :-)))

Iren*)18 июня 2009 г.

Катюш, а творожки по сколько грамм? Корж : тертое печенье перемешать с какао и маслом?

Катя18 июня 2009 г.ответ для Iren*)

Творожки обычные по 100 гр. Корж именно так :-)

*****ОЛЕСЯ*****24 июня 2009 г.

Катюша, ты как всегда мастерица на все руки. Завтра обязательно попробую сделать тоже самое.

Катя25 июня 2009 г.ответ для *****ОЛЕСЯ*****

Лесенок, привет! Рада хоть здесь тебя увидеть! Как ты, дорогая? Все решаюсь позвонить... Прости :-*

*****ОЛЕСЯ*****25 июня 2009 г.ответ для Катя

Да ладно, всё в порядке. За вами очень скучаю.

*****ОЛЕСЯ*****27 июня 2009 г.

буду ждать

Светлана7 июля 2009 г.

а как делается вишневое желе? готовое?

Катя7 июля 2009 г.ответ для Светлана

Ну это по желанию Я готовое не приемлю, Делаю из вишневого сока (от вишни в собственном соку), сок подогреваю и непосредственно в нем растворяю желатин.

Светлана9 июля 2009 г.ответ для Катя

Ага..спасибочки.

*Ксюшка*28 декабря 2009 г.

Катюш, можно несколько вопросов? 1. Сколкьо масла? пачку? сколько печенья? 2. Творожки это сырки так называемые или прям маленькие сладкие творожки которые иногда с изюмом бывают? 3. Желатин влить в смесь сметаны,творожков, сахора? 4. Верхний слой желе сразу заливать или подождать пока творожный слой засохнет??

Катя28 декабря 2009 г.ответ для *Ксюшка*

Конечно, можно! :-)) 1) Количество печенья и масла в этом случае (на картинке) примерно 300 на 100 гр. В общем, трешь печенье на терке, или перемалываешь в блендере, смешиваешь с мягким маслом и перетираешь в плотную массу, что лепилась. Оставь про запас немного масла и печенья - при необходимости добавишь одного или другого, определишь пропорции для себя опытным путем, так сказать :-) Могу посоветовать модификацию - корж сделать тонким бисквитным, будет "легче", а то печенье с маслом ну очень каллорийно, и я бы сказала, суховато. 2) Творожки сладкие, без глазури - творожная масса, она разная бывает: и с изюмом, и с курагой, и с ванилью... Можно и обычный творог, только перетереть хорошо, а масса уже нужной консистенции. 3) Да, растворяешь в небольшом кол-ве воды - и в творог. 4) Верхний слой заливать, когда основной схватится немного.

*Ксюшка*28 декабря 2009 г.ответ для Катя

Катюш спасибо большое за такое подробное разъяснение!!!!!!! Приготовлю на Новый Год))))))))))

Ninelka21 ноября 2011 г.

ММММ! Вкусняшка!!!!рецепт добавлен в избранное, но попробуем его где-то через годик, другой :(((

Катя21 ноября 2011 г.ответ для Ninelka

чего так поздно?

Ninelka21 ноября 2011 г.ответ для Катя

Запретили есть молочку. Хех...

Катя21 ноября 2011 г.ответ для Ninelka

малышка не переносит?

Ninelka21 ноября 2011 г.ответ для Катя

Вроде, да. Достоверно-то никто не скажет, но по анализам каках, выходит так.

Анна21 ноября 2011 г.

оооо, няма!

Катя21 ноября 2011 г.ответ для Анна

я в последнее время делала корж бисквитный тоненький - так легче получается по вкусу. ну а те, кто на диете корж могут просто оставить в тарелочке ))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти