кто может дать рецептик, как замариновать шашлыки в гранатовом соке. Слышала, что получается очень вкусное и нежное мясо
Ответы
Олеся7 мая 2009 г.
мы делаем так: на 3 кг мяса надо 1 большой гранат или 2 маленьких, 1 кг репчатого лука, приправа для шашлыка.
лук перекрутить через мясорубку, эту кашицу выложить в порезанное мясо.
гранаты помять об стол (чтобы под кожицей образовался сок), потом надрезать и выдавить сок на мясо.
добавить приправу для шашлыка и все перемешать.
Мариновать часов 5-6, очень вкусный шашлык получается!
Яна7 мая 2009 г.
Дороговатый выйдет рецептик, в луке и дешевле и мясо нежное)))
Оля7 мая 2009 г.ответ для Яна
почему? бутылка сока стоит около 3ех евро, мясо на это кол-во сока 2 кг мяса, 10 евро, что дорогово???
Яна7 мая 2009 г.ответ для Оля
Ну просто у нас дорого, вот и подумалось))) Мы вот в луке на ночь перемолотом оставляем, получается супер!
~ღСуСлЯтИнКа КрИкРиღ~7 мая 2009 г.
а мы тут как то купили готовый маринад гранатовый)))Им просто надо мясо залить. Я правда на сковороде своим мужчинам пожарила, они в восторге были...Может и у вас готовый уже есть???
Любовь7 мая 2009 г.
Я замачиваю в минералке и вместе с приправами и луком сухой гранат добавляю - вкусно.
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти