Рецепты из куриной грудки

Анна29 ноября 2008 г.27 ответов

У меня есть несколько быстрых любимых рецептов! Минимум затрат и хлопот, а итог - вкусное мясное блюдо!

Итак:

1. Нежные отбивные по-мексикански

2. Подливка из грудки

3. Грудка запеченая с ананасами

1. Нежные отбивные - очень вкусное блюдо.🙂

Продукты: 2 грудки, сметана или майонез, панировочные сухари, соль и специи, масло ля обжарки. Молоток для отбивки мяса.

Приготовление: промыть мясо, порезать на большие кусочки, отбить, помолить-поперчиь, намазать сметаной или майонезом, обвалять в сухарях, обжарить.

Время приготовления:20 минут максимум.

Вариант: предварительно грудки можно замариновать в соусе их лимонного сока, меда и соевого соуса.

2. Подливка из грудки.

🙂

Продукты: 2 грудки, морковь и лук, соль и специи, мука для загустения соуса, сметана или маонез или сливки, 1чл сливочного масла, масло для обжарки

Приготовление: мясо промыть, порезать на кусочки 2 Х 5 см, обжарить слегка до подрумянивания корочки, солить и перчить, отдельно пассеровать лук и морковь, добавить к мясу,, добавить немного кипятка в сковороду с мясом, тушить мясо и овощи минут 10, отдельно обжарить муку до золотистого цвета, добавить сливочного масло, кипяток, перемешать в чашке, добавить густую смесь из муки и масло в мясо, помешивая тушить 5 минут, добавить сметану, сливки или майонез, тушить под крушкой до готовности, примерно 10 минут.

Время приготовления: ок.30мин

3. Грудка запеченая с ананасами

🙂

Продуткы: 2 грудки, мелконарезанные кубиками ананасы, майонез или сливки, соли и специи, сливочное масло для формы, сыр тертый для посыпки.

Приготовление: очень простое, занимает минут 6 - грудки помыть, порезать на порционные куски, посолить-поперчить, выложить в смазанную слив.масом форму, сверху выложить кубики ананаса - по вкусу, но немного, залить сливками или майонезом, поставить в духовку на 15-20 минут, перед подачей на стол посыпать сыром.

Время приготовления: ок.25 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ответы

Kanfetka29 ноября 2008 г.

Спасибо огромное! Добавляю в закладки. Мы последнее время ток курами и живём. Свинина, говядина и телятина стоят столько, что можно очуметь...

Маяка29 ноября 2008 г.ответ для Kanfetka

У нас тоже только курица в основном)) иногда свинина. Не просто курица, а именно грудки!))))Из бедрышек МЕГАвкусные штучки выходят - мама моя так готовит - снимает кожицу, делает надрезы, в них - дольки чеснока тонко нарезанные, около 3-4 в каждое бедрышко, солит-перчит, кладет в глубокую сковороду, туда же -= кусочек слив масло, немного воды - и тушит..НЯМ!!)))))

Daria&son;29 ноября 2008 г.ответ для Маяка

взяла на заметку все, спасибо огромное :))))

Маяка29 ноября 2008 г.ответ для Daria&son;

не за что))

Kanfetka29 ноября 2008 г.ответ для Маяка

Я бёдышки протушиваю без чеснока - мне его на ГВ нельзя. Просто солю-перчу, ложу в сковороду, протушиваю, а потом на среднем огне под крышкой довожу до золотистой корочки. Такой, чтобы была с двух сторон. :) Мои мальчишки хрустеть любят :)З.Ы. Начиталась твоих рецептов и прикупила сегодня грудки. Пойду жарить в панировке :)))

Маяка29 ноября 2008 г.ответ для Kanfetka

Давай!!!Вспомнила - грудка по-мексикански - это в кукурузных хлопьях!!!! мелко покрошить и обвалять вместо сухарей!)))Приятного аппетита!)))

Kanfetka29 ноября 2008 г.ответ для Маяка

Спасибо!А вот кукурузных хлопьев у нас в доме нету... Думаю не плохо и в сухарях получится :))) Потом напишу как было :))) - если не лопну пока есть буду :)))

Маяка29 ноября 2008 г.ответ для Kanfetka

Это я как вариант говорю!))) вкусно и несладко, хрустит еще как!)) и никто не догадается, что за панировка))Да-да, при ГВ нельзя, я сама начала есть чеснок только недано, хотя уж давно не кормлю))) привычка))

Kanfetka29 ноября 2008 г.ответ для Маяка

Только что приготовила и слопала. Делала с майонезом. В следующий раз сделаю со сметаной. Вкус майонеза не оч понравился. А так мясо получается мягким и сочным. :)))

Маяка29 ноября 2008 г.ответ для Kanfetka

Со сметаной более пресная курица будет, мне больше с майонезом нравится. ))))Эх, вкуснятина!! )))

♥Marina♥29 ноября 2008 г.

обажаю курочку...все рецептики ОБЯЗАТЕЛЬНО опробую...спасибки!

Маяка30 ноября 2008 г.ответ для ♥Marina♥

Мариш, прияного аппетита!! )))))

Оксана29 ноября 2008 г.

Быстро и вкусно! Спасибо!🙂

Маяка30 ноября 2008 г.ответ для Оксана

Приятного аппетита!!

Альбина29 ноября 2008 г.

Спасибо за рецепты. На картинке очень даже вкусно выглядит. Обязательно попробую приготовить.

Маяка29 ноября 2008 г.ответ для Альбина

А в жизни - не на картинке - ооочень вкусно! главное - всё быстро и просто!))

Анна29 ноября 2008 г.

Всё бегу за курицей, хочу есть, спасибо за рецепты)))))

Маяка29 ноября 2008 г.ответ для Анна

Не за что!! приятного приготовления!

Анна29 ноября 2008 г.

Спасибо, попробую.

Карина30 ноября 2008 г.

О, я тоже этими рецептами пользуюсь. .еще люблю грудки с томатной подливкой делать... =)

Маяка30 ноября 2008 г.ответ для Карина

Поподробнее? ))

Карина1 декабря 2008 г.ответ для Маяка

Ну все элементарно на самом деле.. =) Обжариваю грудки с луком и можно еще с морковкой, потом добавляю пару ложек томатной пасты (не кетчуп, а в банках которая, именно томатная паста), еще чуть обжариваю, а потом заливаю водой и тушу еще немного.... =) Соль и приправы по вкусу.. =)Под настроение туда можно добавить порезанный омидорчик и сладкий перчик, будет ароматнее... =)

ЮльЧИК1 декабря 2008 г.

Я уже 3-й день мечтаю о курице с ананасом, только лень-матушка до магазина дойти не дает! 🙂

Маяка1 декабря 2008 г.ответ для ЮльЧИК

ЭХ!! дохожи скорее!! очень необычно получается!)))Можно по-другому сделать, чем я описала - порезать филе пополам, сделать прорезь кармашком в центре - и туда ананасы))) свернуть и запечь так!

ЮльЧИК1 декабря 2008 г.ответ для Маяка

Перестань душу травить, слюной давлюсь! Сегодня пойдем гулять с малышкой и купим эту курицу наконец!

Маяка1 декабря 2008 г.ответ для ЮльЧИК

Юльчик, 🙂

Игорь17 января 2016 г.

Духовая куриная грудка с кукурузой Куриная грудка в духовке - удивительное блюдо: калорий мало, полезных белков много, приготовление быстрое, вкус потрясающий. Все рецепты с нежной грудкой по своему удачные, но среди сотен вариантов очень непросто выбрать самый лучший. Подробнее: h t t p : / / w w w . a l l w o m e n s .r u / 4 3 1 0 5 - k u r i n a j a - g r u d k a -v - d u h o v k e- r e c e p t . h t m l

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти