Готовим в аэрогриле

Ленусик24 ноября 2008 г.22 ответов

У нас нет духовки, так сложилось, вместо этого есть аэрогриль. Больше всего люблю готовить в нем шашыки, свиные отбивные и рыбку.

Вот мои любимые рецепты:

1. Свиные отивные

мяско отбить и замариновать на часик в следующем маринаде: соевый соус, раздавленная в давилке чесночинка и специи, соль лучше не добавлять, т.к. соевый соус сам по себе обычно соленый достаточно, можно еще кетчуп добавить

аэрогиль разогреть при тем-ру 200-220 градусов в течеие 10 минут, заложить мяско, я кладу на нижнюю решетку и фольгу - специально посудинки стеклянной у меня нет, поэтому, чтобы жир и маринад не стекал на дно аэрогриля, я кладу отбивные на фольгу

готовятся минут 20-25. тут кто какую готовность любит, минут через 10 надо перевернуть

2. Рыбка запеченая

Я брала морской язык. Обжариваем лук до золотистого цвета, кладем его на дно формы, выложенной фольгой, сверху филе рыбки со специями, а на нее тертую на крупной терке морковку, майонез и тертый сыр) можно еще по бокам добавить картошечки, порезанной тонкими кружочками, тогда сразу и гарнир получится)

Поделитесь своими рецептами для аэрогриля, меня особенно интересует выпечка, т.к. пробовала выпекать только один раз и опыт был неудачный...

Ответы

Anna30 января 2009 г.
А рецептом шашлычка можешь поделиться?? Не давно мне подарили этот замечательный прибор. Пока пробовала готовить на нем только куриные крылышки.  И горячие бутерброды. Очень понравилось. С выпечкой буду экспериментировать еще не пробовала. Но если что-то получится обязательно напишу.
Вероника30 января 2009 г.ответ для Anna
ну я свининку мариную в таком маринаде: соевый соус, апельс.сок, мед, уксус, разб.водой и специи (часа 2-3), нанизываю на шпажки (они у меня в комплекте), и выкладываю на решетку, в книжке читала, что можно еще щепок положить на дно аэрогриля, чтобы с дымком было)) готовлю при т-ре где-то 205-215, а по времени зависит от того, какими кусками нарезать мяско, периодически нужно мяско на шпажках переворачивать, а в конце тем-ру убавить до 180, и еще перед тем как мясо заложить аэрогриль надо прореть при тем-ре 200 градусов минут 5-10
Виктория15 марта 2009 г.
А что можно вообще готовить в аэрогриле? И как часто вы им пользуетесь?
Вероника15 марта 2009 г.ответ для Виктория
Пользуюсь примерно раз в неделю, готовлю в основном мясо и рыбу, но недавно и выпечку стала делать, но с ней надо приноровится
Виктория16 марта 2009 г.ответ для Вероника
Я хотела купить мультиварку, а тут про аэрогриль услышала. А можно в нем супы и каши готовить и я сейчас в раздумьях , что купить:мультиварку или аэрогриль??? Сколько времени занимает процесс приготовления?
Вероника16 марта 2009 г.ответ для Виктория
у меня нет мультиварки, поэтому сравнивать не могу супы и каши варить не пробовала, мне кажется аэрогиль не для жидких блюд по времени зависит от того. что именно готовится, но примерно столько же, сколько в духовке
Ева12 февраля 2011 г.ответ для Виктория
добрый день! у меня аэрогриль. универсальная штука!готовлю в ней практически всё. шашлыки получаются отменные!
Ирина М26 февраля 2011 г.ответ для Ева
а как шашлык готовите?
Пользователь удалён18 июня 2009 г.
Комментарий удален
Анютик28 июня 2009 г.ответ для Пользователь удалён
а какую выпечку готовили? можно рецептик ?))
Пользователь удалён28 июня 2009 г.ответ для Анютик
Комментарий удален
Анютик28 июня 2009 г.ответ для Пользователь удалён
у меня другой фирмы...из топ-шоп магазина ) по телику увидела рекламу и заказала)) но инструкция и книжка были на английском ((((( Мне нужен рецептик шарлотки! или запеканки
Пользователь удалён28 июня 2009 г.ответ для Анютик
Комментарий удален
Анютик28 июня 2009 г.ответ для Пользователь удалён
спасибо!!! попробую испечь! ))
Катарина21 августа 2009 г.ответ для Пользователь удалён
а у вас Хоттер?просто смотрю какой лучше брать)
Пользователь удалён22 августа 2009 г.ответ для Катарина
Комментарий удален
Катарина22 августа 2009 г.ответ для Пользователь удалён
давно покупали?как точное название7просто не знаю какой выбрать,хочу проверенный взять,чтоб наверняка)))) ой,смотрю скоро за малышом)удачи"!
Пользователь удалён24 августа 2009 г.ответ для Катарина
Комментарий удален
Катарина24 августа 2009 г.ответ для Пользователь удалён
C ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!
Пользователь удалён28 января 2010 г.
Комментарий удален
Пользователь удалён19 ноября 2009 г.ответ для Пользователь удалён
день добрый....а после копчения.....долго кухня проветривается....или же нет ни каких запахов??....)))
Ленусик22 марта 2011 г.ответ для Пользователь удалён
запаха вообще ни кокого нет.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти