Кулинарное сообщество Каши, запеканки, омлеты

Запеканка "овощная" с баклажанами

Анна17 июня 2008 г.29 ответов

рецептик обещанной запеканки :)

🙂

продукты:

1 большой баклажан
4 небольших картофеля
2 помидора
4 яйца
1/3 стакана молока
тертый сыр
3 зубчика чеснока
соль, перец

способ приготовления:

картошку почистить, нарезать кольцами и отварить до полуготовности в соленой воде
баклажан нарезать кольцами, замочить на 20 минут в соленом растворе, высушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде
помидорки залить кипятком, снять кожицу и нарезать кольцамивыкладываем на листик смазанный чесноком
картофель - поперчить, посолить
баклажаны жареные
помидорки - поперчить посолить
заливаем заранее приготовленной смеsью яиц + 1/3 ст. молока + соль + перец
обильно посыпаем тертым сыром
запекаем в духовке до готовности

приятного аппетита!!! 🙂

Ответы

Елена17 июня 2008 г.

Спасибо огромное,flori!!!🙂 Взяла себе в закладочки,а то овощное рагу уже как-то надоело,а тут такое разнообразие!!!!!!🙂

flori17 июня 2008 г.ответ для Елена

vo vo!! ya imenno poetomu i nawla etot rezept, potomu chto na ragy uje smotret ne mogy!!! :)

Елена17 июня 2008 г.ответ для flori

Умничка!!! Еще и с нами поделилась!!!!!!!🙂

"Незабудка"17 июня 2008 г.

спасибо флорочка я как раз сейчас овощами питаюсь.

flori17 июня 2008 г.ответ для "Незабудка"

nazdorovye! :)

Daria&son;17 июня 2008 г.

завтра же попробую!!!

flori18 июня 2008 г.ответ для Daria&son;

potom obyazatelno raskaji kak poluchilos! :)

♥*^*ЕЛЕНА*^*♥18 июня 2008 г.

Какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! занесла себе в закладки, попробую обязательно! Спасибочки!!!!

Анна18 июня 2008 г.

И я попробую:) Спасибо Флори!

ღ♥iryscha♥ღ19 июня 2008 г.

Посмотрела, облизалась и пошла купила молодую картошку и баклажаны, остальное всё есть. Сегодня же сделаю!

flori19 июня 2008 г.ответ для ღ♥iryscha♥ღ

nadeus ponravitsa! :)napiwi potom kak poluchilos! :)

ღ♥iryscha♥ღ19 июня 2008 г.ответ для flori

уже в духовке, такие зарахиииииии ..............мммммм

flori20 июня 2008 г.

nyam nyam :)ponravilos?

ღ♥iryscha♥ღ20 июня 2008 г.ответ для flori

Очень вкусно, мы с мужем на двоих всё и слопали

Ольга20 июня 2008 г.

Огромное спасибо за рецепт. Вчера вечером сделала.., уж насколько я меня не получаются баклажаны (обычно сухие), но здесь они то что надо.. В общем пальчики оближешь.

flori20 июня 2008 г.ответ для Ольга

ochen rada chto ponravilos! :)kuwaite nazdorovye!!!

Ольга20 июня 2008 г.ответ для flori

Приду от доктора.. и наверну по - человечески!

flori20 июня 2008 г.ответ для Ольга

oi, a pochemu k doktory? (((

Ольга20 июня 2008 г.ответ для flori

Да больничный закрыть, анализы забрать...

♥ ♥ ♥Евгения♥ ♥3 октября 2008 г.

поставила в духовку....только я рецепт немного разнообразила - положила после баклажан жарены грибы с луком. Надеюсь этим не испортила блюдо...

flori3 октября 2008 г.ответ для ♥ ♥ ♥Евгения♥ ♥

napishi potom kak poluchilos! :)

♥ ♥ ♥Евгения♥ ♥9 октября 2008 г.ответ для flori

Получилось просто супер! Мороки коненчо много с этой запеканкой, но оно того стоит! Уплетали даже в холодном виде на следующий день.

flori9 октября 2008 г.ответ для ♥ ♥ ♥Евгения♥ ♥

da, otnoitelno ee dolgo delat, no nam ochen nravitsa! :)

Пользователь удалён29 июля 2009 г.

Комментарий удален

flori11 июля 2008 г.ответ для Пользователь удалён

200 gradysov, poka sir zarymniza 🙂

Пользователь удалён29 июля 2009 г.ответ для flori

Комментарий удален

flori11 июля 2008 г.ответ для Пользователь удалён

baklajan uje gotov, v rezepte napisanno:баклажан нарезать кольцами, замочить на 20 минут в соленом растворе, высушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде

Пользователь удалён29 июля 2009 г.ответ для flori

Комментарий удален

flori11 июля 2008 г.ответ для Пользователь удалён

poprobuy! ochen vkusno!s tex por delala uje 2 raza! vsem ochen nravitsa! :)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти