Полуфабрикаты на дому — обсуждение в Бизнес-мама

Девочки,очень нужна ваша помощь , задалась вопросом самозанятости. И вот подумала о производстве домашних полуфабрикатов. По образованию я повар. Готовлю вкусно ,и люблю это дело. Но переживаю будет ли это востребовано ,все как то привыкли покупать все в магазинах. А так как это ручной труд и домашние продукты , естественно цена будет повыше чем в магазине. Стали бы вы заказывать п/ф у частного производителя? Очень важно понимать это))

Ответы

Алёнушка6 марта 2023 г.

я бы с удовольствием брала домашние штучки, но прежде убедиться в соблюдении гигиены при приготовлении, свежести продуктов. я могу вам посоветовать завести страничку в какой-то соц сети и для начала выкладывать видео и фото приготовления, чтобы мы, клиенты, видели в каких условиях будет готовка происходить) удачи вам в ваших начинаниях !

Janina44176 марта 2023 г.ответ для Алёнушка

Аалёнаа, спасибо большое)

Нигихаями24 марта 2023 г.ответ для Алёнушка

Аалёнаа, даже интересно, как можно в этом убедиться, разве только при изготовлении вашего заказа рядом стоять

Ольга6 марта 2023 г.

Попробуйте , хуже не будет. Сначала делайте понемногу и продавайте через авито например. Мне кажется такие вещи сейчас востребованы, потому что магазинные п/ф это химия и добавки. Многие хотят есть более натуральную, домашнюю еду, но времени и желания на готовку нет. Пельмени, чебуреки, голубцы, фаршированные перцы , думаю все это будет востребовано. Не сразу конечно , потому что многие уже нашли своих продавцов. Делайте пока цены чуть ниже, чем у других, нарабатывайте клиентов.

Janina44176 марта 2023 г.ответ для Ольга

Ольга, спасибо большое за советы)

Маришка6 марта 2023 г.

Знакомая так занялась с мужем изготовлением пельменей, мантов и тп. Я даже подумала приобрести, а потом она стала выкладывать фото с производства, а муж ее там даже без перчаток 🤨

-Night-6 марта 2023 г.

Тут ещё нужно доказать соблюдение гигиены и пр. Я желаю вам удачи, пусть все получится!

Janina44176 марта 2023 г.ответ для -Night-

-Night-, спасибо большое)

Nnnnn5 апреля 2023 г.

Полуфабрикаты не могут быть "домашними" банально потому, что должны производиться в условиях производства в специальных условиях, на сколько я знаю.

Lunam20 декабря 2025 г.

Если это будет качественнее и вкуснее, чем в массмаркете (без жилок, хрящей и лишнего жира/воды в фарше, например; без пальмового масла в выпечке и т.д.) - я бы брала)) но меня также тревожит вопрос гигиены, т.е. будут ли продукты проходить лабораторию, как на производстве, и получать сертификаты или это будет "в черную" так сказать.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти