Научите варить суп!

вообще,да..бульон мясной рано ещё. и правильно пишут,что постепенно воодить его нужно.. а овощи любые,что есть,можно кидать(но правда свеклу мы не пробовали ещё и пока все же не будем),а морковь,картофель, капуста цветная, кабачок, тыква - всё хорошо. водой я лично заливаю чуть-чуть..так чтобы нарезанные овощи покрыла слегка. варить тоже чуть-чуть. пока мягкими не станут. а это,если мелкими кусочками, минут 5-10. и выключаешь.   только вот моё чадо размятое вилкой/ложкой есть не станет.. поэтому приходиться всё блендерить. хотя я даю снача и самой водички попить - полезно же)   варить на 2 дня макс для малышей. то есть на сегодня и на завтра. в будующем можно и на больше,только тогда нужно соблюдать одну важную вещь - если ты после закипания овощей, ещё и разминаешь/блендеришь суп, т  потом его заново нужно закипятить, иначе скиснет,гад... жаль,что так витамины мрут((

Свет, я сегодня как раз в первый раз варила!!! до этого иногда делала пюре сама. Варила так: взяла мороженные овощи (вроде hortex) (немного ) брокколи, цв. капуста, морковка, картошка и сварила. кусочек говядины варила в пароварке. Потом измельчила его в блендере и добавила в овощной суп. Овощи помяла вилкой. Солила, думаю без соли Илька бы не ел. Ел неплохо. Рот разевал. Но вот жевать кусочки ему не понравилось , он жидкость пил , а их пытался выплюнуть. Но если все в блендер, опять пюре получится... надо ж как-то к кусковой пище приучаться...

Ой, Свет, как ты вовремя с этим постом! Я тоже не варила ни разу, купила готовый Хайнц - привет, аллергия!

Варю мясо (индейку или говядину) вместе с луковичкой (для навара, так сказать). Режу мелкими кубиками морковь и картофель. Когда мясо готово - индейка через 30 минут, говядина через час, бросаю овощи и варю минут 15. Затем кидаю лапшички чуток и через 5 минут выключаю. Почти не солю, или солю, но морской солью. Готовлю на два-три дня. Перед употреблением мясо с бльоном в блендере до кашицы, затем смешиваю с овощами(их уже не перемалываю) и еще бульончка. Все. едим, за ушами трещит. )))) по количеству продуктов не могу сказать точно, но мяса где-то 200-250 гр.

варила на пару раз. маленькая кастрюлька приблизительно 1--1,5 литр. сначала отварила мясо (брала филе курочки). вытягивала мясо перекручивала его на мясорубку. в бульйон кидала картошку(4-5 шт) 2 ст. л. риса. терла морковку на среднюю терку. лук ложила большими кусочками потом его выбрасывала. измельченный укропчик. соль по вкусу. мясо ложила в самом конце но не весь оставляла немного на след. раз чтобы с кашей давать. Сам суп давила толкучкой которой картошку на пюре толчут.  приятного аппетита.))))))

У нас н кртоху и морковку аллергия((( Поэтому мы варим без этих овощей, правда я по-немногу стала добавлять, а так варю из всего, что есть у нас в прикорме, например, мясо я заранее измельчаю и скатываю в фрикадельки, чтоб потом проще было, варю на 2 раза, то есть приблизительно 8-9 фрикаделек варить мин 40, в отдельной кастрюле овощи: цв. капуста, брокколи, шпинат, спаржа, морковь, лук, редко картошка, зеленый горошек свежий естессно, кукуруза (покупаю замороженную), тыкву вот тока вводить планирую, и все это потом смешиваю в блендере, но у вас зубов полно, вам и вилкой помять можно)))) Конечно всегда варю по-разному, сеня например была свинина с цв. капустой, луком и кукурузой, ах да и немного риса, не солю! считаю, что соль и сахар нужно вводить в рацион ребенка как можно позже! А, и еще, я сначала на вощном бульоне замес делала, а потом постепенно стала к нему добавлять и мясной. Короче импровизируйте, смотрите на себя, что вы кушаете и отталкивайтесь от этого, только учитывая интресы малыша)))) Удачи вам и приятного аппетита))))

Почитала. Хорошая ссылка, спасибо большое!:)

Во-первых бульон детям до 1,5 лет не рекомендуется, поэтому вариться суп на воде (овощном отваре)...бульон вводиться постепенно, не сразу всю порцию из бульона мясного делать, а по чуть чуть ))) Я варю на 2 дня, готовлю в микровалновке, занимает максимум 15 минут времени Количесвто смотрите на свое усмотрение... И вам уже можно просто разминать вилкой или ложкой )))

мы едим и на овощном бульоне, и на курином, и щи -пока мелю в блендаре т.к. у нас только 4 зуба. Овощной варю так-тыква, картошка, цв.капуста, морковка, кабачок-продукты можно менять. Куриный варю с куриной ножкой, добавляю вермешельку, Щи варю с картошкой,белокоч.капустой, морковкой ну и мясо можно любое, едим кролика, фрикадельки, курицу, индейку, говядину.

я чередую, 2 дня на мясном бульоне, 1 день на рыбном, в остальные дни овощные пюрешки с мясом. суп делаю на один раз. состав: мяско или рыбка, картофель, морковь, лук, зелень, крупа или капуста если щи, измельчаю немного блендером

варю как себе!морковка,лк,картошка,крупа.говяжия тефтелька варится отдельно!как приготовитсмя добовляю оливковое масло и укроп

Я варила на мясном бульоне или овощном. Мяла толкушкой очень долго

Комментарий удален

Комментарий удален

Комментарий удален

бля буду (пардон) вчера тут комент накатала... а в конце спросила - как вы к стоматологу попали - записываться надо? карту заводить.... мистика