Помогите советом о прикорме

Я мама в чем то достаточно опытная, а в чем то совсем нет, есть дочка 8 месяцев, девятый идет. Мы на ГВ.

Не могу разобраться в этом прикорме, точней меня пересиливает страх, что то дать ребенку, что то не то.

Значит в 6 месяцев начала вводить овощи, каждый по отдельности, иногда смешиваю ,например, картошку и морковку ( картошка, морковка иногда тыква - сама варю без соли и сахара, но в основном баночные герберовские броколи и цветная капуста в почете) В 6, 5 каши начала вводить. покупные, без глютена и сахара, в 7,5 по чуть чуть начала давать творожок и фрукты( фрукты особо не пошли, но сейчас начала снова давать, иногда яблоко или банан грызет, а так баночные смешиваю с кашой или так просто даю), еще вот начала мясо по чуть чуть давать, тоже баночное.

Так вот, в чем вопрос....

Подскажите:

1. Как вы кормите деток, какую пищу даете, какое меню и т.д, я хочу сама что то готовить, но я не представляю, что можно давать ребенку и от баночек тоже устала. После годика ведь дети уже вроде всю пищу кушают, а мне это вообще трудно представляется.

2. Какой творог даете, специальный детский или обычный как то обрабатываете.

3. Какое мясо давать, и как обрабатывать как готовить и в каких блюдах, и в каких количествах в возрасте 8 месяцев давать.

4. На какой воде готовить и какую давать пить? все прошедшее время покупала детскую, с крана не даю и это не обсуждается.

Большое спасибо всем, кто откликнется!! иначе дочка до трех лет будет есть броколи и цветную капусту))