Прикорм с брокколи — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Девочки хочу сегодня начать прикорм с брокколи, но незнаю как приготовить пюре из него .Покупные не хочу , хочу сама готовить. Кто умеет , может напишите мне как варить , сколько варить ? Заранее спасибо.

Ответы

марианна27 апреля 2014 г.

Я ттоже сама сдедала. В мульте отварила 20 мин.( с учетом, что в режиме скороварки).блендером измельчила, добавив чуть оливкового масла.соль- несколько микрокрупинок. Получилось около 300 гр.разложила готовое пюре по чистым баночкам из под пюре и заморозила сразу..вкусно получилось.дочь уплетает лучше чем фруктовое пюре.остался бульон овощной.я его слила в емкость и тоже заморозила- позже сварю на нем овощной супчик.

фатима27 апреля 2014 г.ответ для марианна

Жалко,что мультиварки нет. А в кастрюльке если варить , то сколько минут примерно?.

марианна27 апреля 2014 г.ответ для фатима

Я думаю минут 20-30.как и цветную капусту.я что то уже отвыкла от кастрюлек))) долго варить не стоит.может пароварка есть? Еще полезнее.долго будешь варить- полезного не останется

Rina11 февраля 2016 г.ответ для марианна

дд, подскажите 300гр получается из какого веса

марианна11 февраля 2016 г.ответ для Rina

Добрый, вот и не вспомню точно. По-моему,я пакет на 0,5 кг брала. Сразу готовила и замораживала. Потом только доставала.

Евгения27 апреля 2014 г.

Главное делайте очень жидко, почти как вода, ну или как сок с мякотью. Чем жиже тем лучше для первого раза

фатима27 апреля 2014 г.ответ для Евгения

Хорошо, спасибо.А примерно сколько варите минут?

Евгения27 апреля 2014 г.ответ для фатима

Уже не помню, чтобы мягкое было, попробуйтк

фатима27 апреля 2014 г.ответ для Евгения

ок. спасибо.

Елена27 апреля 2014 г.

Я покупаю замороженное брокколи.Готовлю на пару в мультиварке или просто отвариваю в воде до мягкости.Добавляю кипяченую воду и измельчаю блендером.Получается намного вкуснее баночного пюре из брокколи!

фатима27 апреля 2014 г.ответ для Елена

Поняла, спасибо.

Cherry27 апреля 2014 г.

Я для таких целей купила блендер-пароварку авент.овощи при варке теряют витамины, а так на упаковке написано-в кипящую воду на 7-10мин

фатима27 апреля 2014 г.ответ для Cherry

Спасибо. Сейчас попробую

Анюта27 апреля 2014 г.

Варить минут 10, потом блендером измельчить.

фатима28 апреля 2014 г.ответ для Анюта

ок, спасибо.

Аня27 апреля 2014 г.

А есть возможность покупать свежую брокколи без нитратов? Прикиньте, пока довезут, сколько раз химией обработают! А заморозка, несколько раз заморозят-разморозят, ну и обрабтают, естествнно.

Мила27 апреля 2014 г.

Купили мульт как раз для этих целей,почитаю что пишут,тоже хочу самой делать))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти