пальмовое масло.

Если весь насыщенный жир будет приходиться только на пальмовое масло (а это приведёт к риску недополучения полезных ненасыщенных жиров и отсутствию в диете мяса, рыбы и птицы), то в сутки потребление пальмового масла не должно превышать примерно 45 г. Другие растительные масла (подсолнечное, оливковое, соевое, каноловое) в связи со значительно более низкой долей насыщенных жирных кислот (10, 14, 16 и 7% соответственно[6]) представляют собой более здоровую альтернативу пальмовому маслу и позволяют (не выходя за рамки нормальной калорийности диеты) получить достаточное количество полезных ненасыщенных жирных кислот. Но их широкое использование в кондитерской промышленности ограничивает не только меньший срок хранения, но и более высокая цена

А я слышала, что оно наоборот очень полезное

Всегда считала его вредным. Старалась не есть с ним продукты. Сегодня открыла журнал, а там пишут что оно добавляется в смеси и детское питание не просто так, регулирует жирность и вообще полезное. Не пойму....... кому верить?

Не хочу показаться тёмным человеком, но честно признаюсь что узнала о существовании пальмового масла только когда муж купил сыну банку симилака, на которой была информация об его отсутствии в составе смеси. Для меня было ткрытие, что из пальм, грубо говоря, выжимают масло! После этого прочитала много информации, и о том что оно полезно и что вредно, вот ни разу не встретила фраз что вымывает кальций (прошу ссылок на статьи не давать). Но так же и не увидела точных высказываний какую же пользу оно несёт, масло, на мой взгляд, есть масло. И вообще, вредных продуктов не избежать в нашей жизни, разве что воздухом питаться, да и он у нас не так уж чист.