Кто-нибудь регулярно хранил еду в посуде с антипригарным покрытием? — обсуждение в Питание от года до трех

Не сказалось на здоровье никак? Я что-то только осознала это, что перекладывать надо.. А делала так годами, да еще и с маленькими детьми.. И, возможно, покрытие бывало не идеальное (чуть царапины и т.п.).

Ответы

Ekaterina31 марта 2026 г.

Антипригарные покрытия могут быть опасны во время готовки Но никогда не слышала, чтобы при хранении Правда, всегда перекладываю в другую посуду для холодильника

Капибарышня Алиса31 марта 2026 г.ответ для Ekaterina

Ekaterina, ну Вы уточните хотя бы про готовку, что речь про долгий и сильный перегрев. И то большинство современных покрытий даже это выдерживает. Другой вопрос если покрытие не целое, а с царапинами...

Капибарышня Алиса31 марта 2026 г.

Царапины обнажают слои, которые находятся глубже, и вот из них то при нагреве и могут (ключевое слово) могут выделяться вредные вещества. Хранение Вы подразумеваете в холодильнике? Насколько я помню это не очень для покрытия, перепады температур портят покрытие.

Mi Mi31 марта 2026 г.

Даже не думала об этом. Вот сейчас вечером сварила суп, чтобы завтра на обед не готовить и уберу в кастрюле в холодильник. Куда ж я ведро супа перелью?

Юля31 марта 2026 г.

Всегда так храним. Все живы здоровы старшему сыну 13 лет почти

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти