Зажарка для супчиков в 2,4 года

Аня4 декабря 2025 г.34 ответов

Приветствую, мои дорогие мамы! Поделитесь, пожалуйста, своим опытом, во сколько вы начали давать своим малышам супчики с зажаркой? Дочке 2,4 года, супчик ест каждый день, на первом бульоне (но исключительно из куриного филе, никаких жирных бедрышек или голеней), картошка, лук, морковка, мясо, и чуть-чуть детских макарон (те самые, которые маленького размера, и в виде всяких фигурок). Но ест суп с меньшим удовольствием, чем, например, пюрешку ФН из индейки. Давно обратила внимание, что когда открываешь банку, сверху прям слой растительного масла, оно и в составе указанно. А с растительным маслом любое мяско и овощи вкуснее, как для детей, так и для взрослых 😄всегда варила ей супчики, просто кидая сырые овощи в бульон. Хочу сделать для нее супчики более сытными, калорийными, и главное вкусными. Сырой лук отдает свои соки бульону, и он прям чувствуется в супе. Но с какого возраста можно пассировать лук и морковь на небольшом количестве масла? И какое масло лучше, растительное, сливочное, топленое?

Ответы

ilo4 декабря 2025 г.

До года ещё, кажется, дочь на общий стол перешла. Или около того. Вот уж надо мне это развлечение - каждому ребёнку отдельно готовить. Что такого в жареном луке не такого?

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для ilo

ilo, Да, готовить отдельно - это муторно, но ЖКТ это слабое место всех членов семьи ПОГОЛОВНО. У нас нет никого, кто был бы с нормальным ЖКТ, слабое место)) поэтому стараюсь дочу кормить как можно правильнее, чтобы как можно дольше не сталкиваться с проблемами питания)

ilo4 декабря 2025 г.ответ для Анастасия

Анастасия, нууу тогда вам всем, получается, нужно правильно питаться)) кушайте детские блюда))

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для ilo

ilo, я уже! )) остальные родные ворчат, и на меню дочки не переходят (без шуток) 😅

ilo5 декабря 2025 г.ответ для Анастасия

Анастасия, ну в принципе, на гадости всегда успеете перейти, это легче, чем обратно))) но морковка с луком вроде неплохая вещь, вы попробуйте, реакцию посмотрите, да и ешьте спокойно. Хотя мне часто лень обжаривать, не всегда делаю, разницу чувствует только муж ))

Ната4 декабря 2025 г.

Я не пассирую лук/морковь, едим так очень вкусно получается. Попробуйте лучше мясо поменять , говядина на косточке например, та же курица на косточке , такой бульон вкуснее.

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для Ната

Ната, Да тут дело не в бульоне, чистый бульон доча хорошо пьет :) дело в ЛУКЕ. Если его не пассировать, а сырым кидать в бульон, он отдает свои соки, и в готовом супчике сильно чувствуется.

Ната4 декабря 2025 г.ответ для Анастасия

Анастасия, ну так не кладите его или дозу уменьшите , я кидаю целую луковицу и потом выкидываю, но у меня большая конечно кастрюля, но резаный вареный лук я сама терпеть не могу.

Екатерина4 декабря 2025 г.

Ну вы ребенка не кормите зажаркой просто) добавите немного в бульон, там попадется то, 10 морковок и 7 лучинок)) будет вкуснее и ничего страшного. Ну и ребенку даже не годик уже)

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для Екатерина

Анна, Буду пробовать, просто было интересно, как это происходило у других мамочек 😊 хотя я как-то наткнулась на блог одной мамы, она своему малышу варит суп с пассировкой из микроволновки: Лук и морковь,с ложкой растительного масла и небольшим количеством воды в тарелочке в микроволновку на 4-5 минут, а потом это дело в кастрюлю. Вроде и лук потеряет свою горечь, и с маслом, и не жаренное. Вы так не пробовали?

Екатерина4 декабря 2025 г.ответ для Анастасия

Анастасия, нее, можно еще купить сушеную морковь и лук) без соли и масла, просто засушенное, но почему-то вкус лучше, чем если сырое кинуть)

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для Екатерина

Анна, такая идея даже в голову не пришла)) спасибо 👍

Fufuntik4 декабря 2025 г.

Если пожарить лук на паре-тройке столовых ложек растительного масла и добавить в огромную кастрюлю, то калораж все равно будет около 50 ккал на 100 г, зато вкуснее. Я жарила и жарю (на растительном масле), если со сливочного не пучит, то почему бы и нет. Уже всяко можно.

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для Fufuntik

Fufuntik, Спасибо, тогда буду пробовать :)

Ирина4 декабря 2025 г.ответ для Fufuntik

Fufuntik, я думаю посыл был не про калораж, а про вред от жареной еды.🤔

Светлана4 декабря 2025 г.

Как перешли на общий стол, около года, так и едят все то, что и мы. У меня, ни сил, ни желания всем отдельно готовить нет 😅 но я сильно не зажариваю. Просто раз в месяц пассирую лук, морковь, все это в морозилку, и добавляю в блюда по мере надобности

LiloLilo4 декабря 2025 г.

После года. В полтора точно уже делала. А чего вы боитесь? Вы же не пережаренным до черного цвета кормите ребенка. Делайте обычную зажарку, как себе

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для LiloLilo

LiloLilo, боюсь, что в борьбе с горечью лука в супе, сорву жаренным маслом ей поджелудочную, например((

LiloLilo5 декабря 2025 г.ответ для Анастасия

Анастасия, ну так немного совсем масла-то нужно, чтобы поджарить овощи

Rucvud4 декабря 2025 г.

Я никогда в жизни такой сама не ела, может не помню и бывало когда, но вроде нет) по мне в таком возрасте уж все можно, так до школы можно отдельно готовить и трястись, уж ребенок Садовского возраста.

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для Rucvud

Rucvud, да просто дочу столько раз высыпало, то на соки, то на молочку, то еще на что-то, уже не помню. Благо, все нежелательные реакции побороли со временем, остался один вопрос - сливочное масло. У нее до сих пор на него жопку высыпает, хотя остальную молочку ест прекрасно, даже цельное молоко! Вот и думаю, если сейчас начну делать пережарку на масле (даже если не на сливочном, а на растительном), не даст ли это какую-нибудь нежелательную реакцию.

Дарья4 декабря 2025 г.

👋🏻 я делаю зажарку с года и 2 месяцев, зажарку на масле гхи, все в порядке и суп не пресный, более насыщенный и вкусный получается. Мне кажется вам точно уже давно можно. Хотя я тоже сильно заморачиваюсь по питанию

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для Дарья

Дарья , да я бы может и задалась этим вопросом раньше, но дочу неоднократно высыпало на масло (сливочное), хотя остальную молочку есть прекрасно. И молоко уже цельное пьем, йогурты, творожки, ряженку, кефир и т.д. Только вот с маслом что-то непонятное. Может хоть масло Гхи лучше воспримет, это даже лучше, чем просто сливочное! )) тем более в супчике.

Александра4 декабря 2025 г.

С 1.5 лет не варю суп отдельно для ребёнка, но зажарку не делаю. Варю бульон из нормального мяса, кладу при варке целую морковку и луковицу (небольшую), получается вкусный бульон, далее заправляю овощами в зависимости, какой суп нужно получить. В целом жареное (не часто) начала давать с 2х лет, котлеты, оладья, драники и т. д

Анна4 декабря 2025 г.

Здравствуйте, я борщ давала с 6 месяцев, то который вся семья ела. Сейчас третьему 9 месяцев, ни аллергий, ни газов, ни запоров, здоровые мальчуганы растут.

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для Анна

Анна, ого, ну в 6ть месяцев я бы не рискнула ))

Екатерина4 декабря 2025 г.

Сегодня первый раз дала дочке куриный суп с вермишелью и с зажаркой из лука и моркови, очень ей понравилось! А до этого готовила полезную еду, так она её даже на запах не принимала, несколько раз, даже не пробуя выбивала у меня тарелку из рук, а в остальном просто выплёвывала или не открывала рот! Мы в основном из баночек покупных питаемся , в них куча приправ и ей это нравится, Дочке 1 год

Ирина4 декабря 2025 г.

Детям 2 и 5,5 не жарю и никогда не жарила, чтобы был вкус, не варите на курином филе, варите на говядине или бедре индейки.

Анастасия4 декабря 2025 г.ответ для Ирина

Ирина, Дублирую ответ из комментария ниже: да тут дело не в бульоне, чистый бульон доча хорошо пьет :) дело в ЛУКЕ. Если его не пассировать, а сырым кидать в бульон, он отдает свои соки, и в готовом супчике сильно чувствуется. А без лука суп вроде как уже и не совсем суп 😅

Irina Ro4 декабря 2025 г.

У меня в год сын уже на общем столе был, трескал борщ ток за ушами трещало, с зажаркой, но я почти масло стараюсь не использовать, больше пассирую

Эльнара4 декабря 2025 г.

С полутора лет поджариваю на капелька масла растительного и сливочного тоже

Аня4 декабря 2025 г.

С 1 года на растительном масле

Ирина5 декабря 2025 г.

Мои дети с года или даже чуть раньше на общем столе. Борщ, солянка, рассольник, гороховый, чечевичный.... Да, все супы, что муж ест , едят и дети.

Надежда5 декабря 2025 г.

Не знаю, я вообще не делаю зажарку для супов, мне нравятся лёгкие супы. В принципе слегка обжаривать что-то для ребёнка начала около 1,5 лет.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти