Горох для супа — обсуждение в Питание от года до трех

Девчата, посоветуйте горох для супа, что бы разваривался полностью. Покупала во Вкусвилл, дробленый и ни один не разваривается.

Ответы

Nastassia12 мая 2023 г.

Я тоже беру самый дешёвый обычно колотый, всегда разваривается, но я обычно Варю долго на медленном огне, пока не разварится. И ещё бабушка научила, что если горох долго не разваривается добавляешь соду пищевую на кончике ножа, тогда точно все получается (горошницу так Варю)только модет убегать сильно

МамочкаТроих12 мая 2023 г.ответ для Nastassia

Nastassia, спасибо Вашей бабушке. Заскринила. Может быть и пригодится когда-то. Никогда не слышала

Matimacheha12 мая 2023 г.

Самый простой беру в пятерочке, он даже без этикетки. Просто нужно промыть хорошо, замочить на час в ХОДОДНОЙ воде. А потом слить и класть в кипящую воду. За час разваривается в кашу

Мурчалочка12 мая 2023 г.ответ для Matimacheha

Matimacheha, если только секрет в том, что в кипящую воду класть, а так у меня не разваривается. И замачиваю и промываю и варю более часа.

Matimacheha12 мая 2023 г.ответ для Мурчалочка

Мурчалочка, наверное. Я давно прочитала где-то этот совет, теперь всегда так варю. А раньше тоже не получалось

МамочкаТроих12 мая 2023 г.

За час разварится любой)

Мурчалочка12 мая 2023 г.ответ для МамочкаТроих

МамочкаТроих, ни фига.

МамочкаТроих12 мая 2023 г.ответ для Мурчалочка

Мурчалочка, вообще всегда беру любой самый дешёвый Дробленый и если например варю суп, то после того как снимаю пенку с мяса скидываю горох. Если кашу гороховую то на ночь в холодную воду в холодильник. Потом сливаю воду, промываю и варю. Всё.

Мурчалочка12 мая 2023 г.ответ для МамочкаТроих

МамочкаТроих, во я вспомнила где-то читала, что надо сильно остудить, а потом в кипящую воду кидать.

МамочкаТроих12 мая 2023 г.ответ для Мурчалочка

Мурчалочка, мб. 🤷‍♀️не помню откуда Я это знаю, но так готовлю. Единственно горох прилипает к кастрюле когда долго варишь, даже суп! Помешиваю переодически

Анастасия12 мая 2023 г.

Самый дешёвый из пятерочки. Дробленый. За час варки в пюре

Fly12 мая 2023 г.

Если на ночь замочить, а потом долго варить на медленном огне, то любой разваривается

Татьяна12 мая 2023 г.

Такая же проблема была. Теперь беру только Мистраль Айхадо,он отлично разваривается.

Кристина О12 мая 2023 г.

Замочите заранее любой разварится 🙂

Жанна12 мая 2023 г.

Сорт айдахо.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти