Питание от года до трех Праздничный стол.

Новогодний стол)

Яна28 декабря 2022 г.13 ответов

Решила в этом году все блюда адаптировать для ребенка, так как ему надо ВСЁ тоже самое, что и у родителей в тарелках. Но вопрос читал с майонезом. Покупной точно давать не буду, а домашний не умею пастеризовать. Заправлять оливье сметаной мне не нравится) посоветуйте что-нибудь на замену) может в сметану что-то такое добавить можно, чтобы вкус интереснее у салата получился)

Ответы

Кристина О28 декабря 2022 г.

Попробуйте в сметану или йогурт добавить немного горчицы. Я пп и давно так заправляю салаты. Но тоже своеобразно. Лучше попробовать.

Евгения28 декабря 2022 г.ответ для Кристина О

Кристина О, спасибо. А какую горчицу кладете? Я пробовала добавлять дижонскую, но что-то вообще не поняла вкуса от нее. Может мало положила, не знаю)

Нита28 декабря 2022 г.ответ для Евгения

Евгения, если вы добавляете покупную горчицу, то купите лучше хороший майонез и положите его по минимуму. Ну, и салатов с майонезом ретенку тоже по минимуму "что бы только лежало как у папы/мамы".🤭

Ольга28 декабря 2022 г.

Да нафига ребенку в год оливье и прочие блюда. Делайте вы для себя, как вам надо, для ребёнка отдельно сделайте что то, мясо отварите, овощи как то по праздничному подайте. Я не знаю ваших вкусов, но я вообще не представляю праздничный стол адаптированный под годовалого ребенка. У нас блюда с солью, перцем, другими приправами и майонез тоже присутствует в салате. Оливье со сметаной это продукты на выброс.

Евгения28 декабря 2022 г.ответ для Ольга

Ольга, у нас ребенок уже давно на общем столе. Соль мы в принципе мало едим, остальные блюда практически ПП. Мне проще оливье ему не заправлять, чем отдельно что-то ему варить. Он будет смотреть на наши тарелки и тянуться к ним) вопрос был именно, чем заменить майонез в оливье, потому что со сметаной не нравится, а не что приготовить ребенку)

Ольга28 декабря 2022 г.ответ для Евгения

Евгения, ну у вас и шампанское будет или вы не пьете? Он и к шампанскому может тянуться. Просто я готовила отдельно, мы любим перченое прям. Если у вас правильное питание , то наверное тогда можно что-то придумать. Оливье вкусный именно с майонезом. Сметану можно перемешать с вареным желтком и добавить горчицу, немного соевого соуса - этим заменяют майонез. Но я люблю именно салаты с майонезом,, хотя им не злоупотребляем конечно.

Евгения28 декабря 2022 г.ответ для Ольга

Ольга, не пьем 😀 вот такие мы странные) в принципе проблема только с этим злосчастным майонезом, потому что мне как и вам оливье только с ним нравится, а сыну не дам. А все остальное мы едим такое, что и ребенку дать можно))

Ольга28 декабря 2022 г.

Хм, т.е. майонез вы боитесь дать, а горчицу нет ? Лично я бы сделала наоборот 😄

Евгения28 декабря 2022 г.ответ для Ольга

Ольга , а что не так с горчицей?) Тот майонез, который мы иногда покупаем, идёт в составе с горчицей. А так в принципе его не едим)

Ольга28 декабря 2022 г.ответ для Евгения

Евгения, все с ней так , так же , как и с майонезом, собственно говоря ) дело хозяйское

Olga28 декабря 2022 г.

Греческий йогурт, чуть горчицы, соль и лимонный сок. Себе так заправляю, очень похоже на майонез

Евгения28 декабря 2022 г.ответ для Olga

Olga, спасибо)

Яна28 декабря 2022 г.

Комментарий удален

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти